I libri premiati per il 2020
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I vincitori del 2020 Premi André Simon sono stati annunciati mercoledì 3 marzo, in una cerimonia Zoom alla presenza di un pubblico internazionale.
Il vincitore del Drink Award è stato Inebriante: dieci bevande che hanno plasmato l'Australia , un viaggio personale attraverso la colorata e complessa storia del bere in Australia, di Max Allen.
'Che cosa ha fatto Intossicante il lavoro eccezionale nel gruppo è stato il risultato di Max Allen nel tessere il mondo minore delle bevande in un contesto storico e culturale importante ', ha affermato John Hoskins MW, uno dei due valutatori indipendenti che sovrintendono alla giuria. 'Questo è un libro che chiunque abbia un interesse per l'umanità apprezzerebbe, è un libro sulle bevande che resisterà alla prova del tempo.'
'Sono onorato e onorato che i giudici abbiano scelto il mio libro dal gruppo', ha detto in seguito Max Allen. 'Il mio primo libro, Rosso e bianco , ha vinto lo stesso premio nel 1999, il che è stato un enorme impulso all'inizio della mia carriera. Vincerlo di nuovo, 22 anni dopo - la prima volta, per quanto ne so, che un australiano ha vinto due volte un André Simon Award - è una vera emozione. '
Anche nella rosa dei candidati in questa categoria sono stati Vino da un'altra galassia: Noble Rot , di Dan Keeling e Mark Andrew I vini della Georgia di Lisa Granik e Dentro Bordeaux: i castelli, i loro vini e il terroir , di Decanter Corrispondente di Bordeaux e redattore collaboratore, Jane Anson .
Hoskins ha descritto All'interno di Bordeaux come 'magistrale - un lavoro straordinario e ben progettato'.
'Sì, è un libro di consultazione sul vino, ma è anche una gioia da leggere, il che non è sempre il caso dei libri di riferimento sul vino', ha aggiunto. 'Potresti chiederti se abbiamo bisogno di un altro libro sul Bordeaux. Jane Anson ha dimostrato con questo libro che lo facciamo. '
La vincitrice della categoria cibo è stata Caroline Eden per il suo libro Red Sands: reportage e ricette attraverso l'Asia centrale, dall'entroterra al cuore questo è stato elogiato per essere 'una sontuosa e deliziosa fuga in altre terre', da Lisa Markwell, che stava valutando i libri di cibo.
Il premio John Avery è andato a Salmone , di Mark Kurlansky, che nel libro dimostra come il salmone sia un barometro per la salute della nostra pianta. E un encomio speciale è stato assegnato a Harold McGee's Nose Dive , che esplora gli odori della vita quotidiana, per scoprire esattamente come funzionano questi profumi e come una migliore comprensione può trasformare il tuo rapporto con il mondo che ti circonda. I quattro vincitori del premio sono stati ridotti da più di 170 candidature.
I premi del libro André Simon Food and Drink sono in corso dal 1978 e prendono il nome da André Simon, commerciante di vino e scrittore enogastronomico di origine francese e residente nel Regno Unito, morto nel 1970. Sono gli unici premi nel Regno Unito a riconoscono i risultati degli scrittori di cibi e bevande e sono i premi più longevi nel loro genere. I vincitori del passato includono Elizabeth David, Michel Roux , Hugh Fearnley-Whittingstall, Nigel Slater e Rick Stein.
