Finca Carbonera: il vigneto più alto della D.O.Ca Rioja
- Promozione
Il 1970 è stato un anno storico per la Rioja. Era l'anno in cui furono istituiti i Regolamenti per la Denominazione di Origine e il suo Consiglio Regolatore. E il 1970 fu anche l'anno di fondazione di una delle cantine più rappresentative della D.O.Ca Rioja, Il Coto de Rioja .
Situato in una delle città storiche della DOCa Rioja, Oyón (Álava), El Coto de Rioja ha riscosso un grande successo, basato sulla cura meticolosa in ogni minimo dettaglio e concentrandosi sulla produzione di vini di alta qualità che soddisfano sia occasionali che più seri consumatori.
I primi anni sono stati difficili, come lo sono per tutte le imprese. Ma la cantina cambiò radicalmente marcia nel 1983 quando Eduardo Santos-Ruiz si unì al progetto, allora giovane dirigente di successo del settore finanziario. La prima cosa che ha fatto Eduardo è stata circondarsi di un team di giovani professionisti con comprovata esperienza nel settore del vino. Questa squadra si sarebbe rivelata essenziale nei decenni successivi, poiché la loro gestione ha portato El Coto de Rioja da una piccola azienda vinicola a un punto di riferimento nella D.O.Ca Rioja.
Fin dall'inizio la cantina era chiara che la sua filosofia di vinificazione sarebbe stata quella di rispettare il classico stile Rioja: vini rossi invecchiati in botti di rovere. Questo è il motivo per cui El Coto non produce vini rossi giovani. Tutti i rossi della cantina sono affinati in botti di rovere per almeno 12 mesi. I vini Crianza sono commercializzati con il marchio “El Coto” e con Reserva e Gran Reserva, “Coto de Imaz”.
Un elemento essenziale di questo successo è stata la visione di Eduardo Santos-Ruiz secondo cui la pianificazione a medio e lungo termine era necessaria in un settore altamente competitivo come quello vinicolo. Questo, insieme alla sua ossessione per i dettagli, lo ha portato a promuovere una politica di investimenti che garantisse la qualità e la coerenza dei vini.
Inoltre, la filosofia enologica di El Coto de Rioja si è sempre basata sui vigneti come principale fonte di qualità dei vini. Pertanto, anno dopo anno, l'azienda investe parte dei propri utili nell'acquisizione di ulteriori vigneti. Questa politica non solo ha reso la cantina il più grande viticoltore della DOCa Rioja con oltre 800 ettari di propri vigneti, ma ha anche dato al team di vinificazione grandi opzioni per creare i loro vini unici, con vigneti in tutte le sottozone (Alta, Alavesa , Orientale), coltivate con uve diverse e su terreni diversi.
Negli ultimi anni, El Coto è stato al centro della rinascita dei vini bianchi della Rioja. In un'epoca in cui i bianchi erano diventati meno popolari e molti altri marchi si erano rivolti ad altre regioni spagnole per i loro progetti di vino bianco, El Coto, credendo nelle enormi possibilità che la Rioja ha da offrire nella produzione di vini bianchi di qualità, cercò una tenuta con le giuste condizioni climatiche e del suolo.
Come risultato di questa ricerca, la cantina ha acquistato la tenuta Finca Carbonera, il vigneto più alto della D.O.Ca Rioja. Lì hanno piantato uve appena autorizzate dal comune della Rioja (Verdejo, Chardonnay e Sauvignon Blanc). Insieme ai vigneti Viura della cantina già di proprietà, questo ha permesso al team di enologia di creare la linea più diversificata di bianchi della Rioja e ha inserito El Coto Blanco tra i primi tre vini bianchi venduti in Spagna.
In questi 50 anni, la più grande ricompensa per la cantina è stata la fiducia e la fiducia dei consumatori nel marchio, che ha reso El Coto de Rioja l'azienda leader nel mercato spagnolo in ogni categoria in cui produce vino: Reserva, Crianza, bianco e rosato, nonché un punto di riferimento globale nel vino spagnolo, esportando i suoi prodotti in oltre 70 paesi.
Anche, Il Coto de Rioja i vini stanno vivendo un periodo particolarmente dolce in termini di riconoscimento internazionale, avendo vinto importanti premi come IWSC Best Winery in Spain for 2016, Best in Show per Coto de Imaz Gran Reserva 2012 con 97 punti ai Decanter World Wine Awards 2019, e Coto Mayor 2015 è stato valutato come miglior Rioja Crianza all'IWSC 2019 con 95 punti.
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Il Coto Crianza
Il vino si presenta con un colore cerasuolo pulito e brillante di media intensità. Gli aromi conferiscono un carattere fresco e fruttato con note di vaniglia e sfumature tostate distintive. Al palato è setoso e persistente, presentando un gusto fruttato leggermente speziato.
Riserva di Coto de Imaz
Rosso cerasuolo intenso con riflessi granati. Presenta aromi intensi con frutti rossi maturi uniti a cacao fine e freschezza balsamica. Al palato è potente ma allo stesso tempo elegante e armonico, con una buona acidità e tannini vellutati, offrendo un lungo retrogusto.
875 m Barrel Fermentato
Prodotto con uve Chardonnay del vigneto più alto della D.O.Ca Rioja. L'attenta fermentazione in rovere francese nuovo rispetta la delicatezza e l'unicità di questo Chardonnay, apportando notevole morbidezza e ulteriore complessità aromatica.
