- Punti salienti
- Rivista: numero di luglio 2020
- Leggende del vino
Legenda del vino: Château Figeac 1949, St-Emilion 1GCC, Bordeaux, Francia
Bottiglie prodotte N / A
Composizione 50% Cabernet Franc, 34% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec
dare la precedenza 25hl / ha
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Alcoho l 12%
Prezzo di rilascio N / A
Prezzo oggi Un jeroboam del vino è stato venduto da Christie's nel 2017 per £ 8.225
Una leggenda perché ...
Considerato a lungo un Bordeaux archetipo, con un bouquet accattivante che si è evoluto nel corso dei decenni, oltre a una notevole distinzione e lunghezza. Il 1945, il 1947 e il 1949 furono tutte grandi annate a Bordeaux e, in retrospettiva, all'epoca furono grandi affari. Sembra opportuno concentrarsi sul 1949, in quanto questo era il vino preferito del defunto proprietario Thierry Manoncourt e la prima annata sotto il suo esclusivo controllo. Ha apprezzato la freschezza del vino e il frutto perfettamente maturo del Cabernet Sauvignon.
Guardando indietro
Dopo un periodo in un campo di prigionia seguito da studi in agronomia, Manoncourt tornò alla proprietà di famiglia nel 1947. I suoi studi gli diedero un livello di competenza tecnica che era relativamente raro a Saint-Emilion dopo i difficili anni della guerra. Lo studio attento dei terreni di Figeac lo ha aiutato a fare le scelte giuste sull'equilibrio varietale nei vigneti, e ha introdotto un secondo vino nel 1945 per migliorare ulteriormente la qualità del grand vin.
Per molti decenni, fino alla sua morte nel 2010, Manoncourt, con la moglie Marie-France sempre al suo fianco, ha guidato Figeac attraverso un susseguirsi di grandi annate.
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L'annata
Gennaio e febbraio sono stati eccezionalmente secchi. Tuttavia, al momento della fioritura a giugno, il tempo era diventato freddo e piovoso, il che ha ridotto il raccolto. A luglio la temperatura ha superato i 40 ° C, il che a quei tempi era molto insolito a Bordeaux. Le tempeste davano sollievo alle viti aride. La vendemmia è iniziata il 30 settembre, ma le rese sono state molto basse poiché lo stress idrico ha mantenuto le bacche piccole. Queste condizioni conferivano al vino una grande intensità di sapore.
Il terroir
La tenuta di 54 ha è in un'unica parcella che dal 1892 non è praticamente cambiata. I 40ha di vigneto si estendono su tre groppe di ghiaia che si estendono da nord a sud. Il terreno ha poca argilla e una buona quantità di sabbia, il che probabilmente spiega l'eleganza del vino e anche l'insolito mix di uve nei vigneti: circa un terzo ciascuno di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Quest'ultimo spesso non matura a St-Emilion, ma di solito lo fa qui.
Il vino
Grazie ai suoi studi, Manoncourt ha compreso il processo della fermentazione malolattica, il controllo della temperatura durante la fermentazione alcolica e altre tecniche di vinificazione. Le uve sono state vinificate in grandi tini di legno a circa 28 ° C, utilizzando lieviti indigeni. Anche se oggi il vino viene invecchiato interamente in botti di rovere nuove, questo è stato introdotto solo negli anni '70.
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La reazione
Nel 1991, James Suckling ha recensito il vino per Wine Spectator : 'Forse il più grande Figeac mai realizzato ... Aromi di frutta matura e liquirizia nera, un pizzico di viola. Corposo, con masse di cioccolato amaro e aromi di frutta matura e un finale molto lungo. Superbo. '
Il defunto Michael Broadbent adorava questo vino: 'Una caratteristica particolare è il suo fruttato stravagante, il suo profumo glorioso e, a [una] degustazione, un gusto che ho descritto come lamponi e panna. [Nel 1998] era la perfezione assoluta: un colore sorprendentemente profondo sebbene un bordo completamente maturo, un profumo e un sapore dolci, ricchi, assolutamente deliziosi. '
Jeff Leve di The Wine Cellar Insider ha dato un punteggio perfetto nel 2018: 'Questo era maestoso ... Da un imperiale, aperto al castello, il cuore è la parola migliore per descriverlo. Strato dopo strato di ciliegie e prugne perfettamente mature, setose, strutturate, viscose, eleganti e ricoperte di fiori, involucri di sigari cubani, fumo, tartufo e kirsch. Il traguardo è rimasto con te per 60 secondi o più. La memoria dura una vita. '
Jane Anson lo ha assaggiato nel 2017 per Decanter Premium, notando che aveva ancora un 'Carattere dolce e ricco di prugne' , come parte di a Figeac verticale che ha detto ha dimostrato 'le annate più vecchie hanno mostrato regolarmente come questo sia un vino che vale l'attesa'.
