Credito: Nina Assam / Decanter
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Non sei sicuro di cosa intendano le persone quando hanno usato il termine chiaretto? Confuso sulla provenienza del termine? Ecco alcuni retroscena.
Cos'è il vino chiaretto? - chiedi a Decanter
Breve storia del claret
Claret è un termine tradizionalmente utilizzato per Bordeaux vini in Gran Bretagna. Può essere fatto risalire al XII secolo e si ritiene che sia collegato al termine francese 'clairet'.
Come osserva Oz Clarke nel suo ‘ Storia del vino in 100 bottiglie ', Chiaretto originariamente riferito a vini rossi molto leggeri di Bordeaux.
'I vini locali di Bordeaux erano un po 'insipidi e avevano bisogno di essere rinforzati con vini provenienti da luoghi come Cahors e Gaillac nell'entroterra.'
Il matrimonio di Enrico II ed Eleonora d'Aquitania nel 1151 influenzò una relazione commerciale tra Bordeaux e l'Inghilterra, in cui enormi quantità di vino - il chiaretto - furono spedite ai porti del Regno Unito.
Ciò ha contribuito a stabilire 'claret' come 'bevanda dell'inglese', dice Clarke.
Claret oggi
Claret è un termine britannico e si è espanso per riferirsi a tutti i vini rossi di Bordeaux.
Il termine claret rimane prevalentemente in uso britannico.
Ma ora è usato più frequentemente come descrizione generale per i vini rossi di Bordeaux, anche se sono più pesanti nello stile rispetto ai rossi più chiari originariamente indicati con la parola.
Alcuni hanno messo in dubbio la capacità di resistenza del clarinetto nel vocabolario degli amanti del vino del 21 ° secolo.
'Il Claret è passato da fuori moda a quasi irrilevante per la maggior parte dei bevitori ora', ha detto Jane Anson, Decanter's Bordeaux corrisponde.
'Pochissimi lo assoceranno anche al rosso Bordeaux. Quindi forse è pronto per un risveglio? '
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