quarzo
Al Vinexpo di Hong Kong è stato lanciato un bicchiere da vino 'infrangibile' realizzato con un nuovo materiale chiamato Kwarx.
I produttori affermano che è la rivoluzione più importante nel vetro dalla produzione automatizzata di cristalli al piombo. Philippe Durand, presidente di ARC International, la società che ha sviluppato il processo, diceva solo 'Kwarx è un nuovo materiale', ma custodiva gelosamente la formula attuale.
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Il vetro Kwarx è realizzato con una formula segreta e dovrebbe mantenere lucentezza e trasparenza oltre ad essere infrangibile.
È certamente robusto. David Cobbold, che ha presentato gli occhiali (nella foto), ha detto: 'Sono praticamente indistruttibili'. Poi ha sbattuto i suoi sul tavolo per illustrare il punto. I giornalisti hanno seguito con entusiasmo l'esempio, ma nessuno è riuscito a rompere il vetro.
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Il primo utilizzo di Kwarx è per la nuova gamma 'Open Up' del marchio Mikasa. Ogni bicchiere ha una ciotola ad angolo. A differenza di Riedel, Mikasa ha sviluppato solo sei bicchieri per accogliere tutti i diversi stili di vino del mondo.
Cobbold dice che l'angolo rende più facile versare la giusta quantità, mentre aromi e sapori vengono rilasciati più velocemente. 'Questi aprono i vini giovani', dice Cobbold. 'Il principale cambiamento nel vino negli ultimi 20 anni è che non facciamo più cantina. La vinificazione si è adattata, quindi Mikasa ha adattato la forma. '
Mikasa era originariamente un marchio americano, inventato dai giapponesi americani internati in California durante la seconda guerra mondiale. L'azienda è ora di proprietà di ARC International, che produce il vetro nel nord della Francia. L'azienda ha impiegato due anni per sviluppare Kwarx, il cui nome vuole suggerire 'quark' e 'quarzo'.
Scritto da Felicity Carter
