Casse di vini Domaine de la Romanée-Conti nella cantina Formel B. Credito: Jonas Buhr
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Rare bottiglie di Borgogna , compresi i vini Domaine Leroy e Domaine de la Romanée-Conti, erano tra le 50-60 bottiglie prese durante il raid nelle cantine di Formel B a Copenaghen lo scorso fine settimana.
I ladri hanno usato la copertura dell'oscurità per rompere un buco nel muro della cantina del ristorante, che aveva mantenuto la sua stella Michelin una settimana prima.
I vini rubati avevano un valore di mercato di circa 1,5 milioni di corone danesi, equivalente a £ 170.000 o $ 220.000, ha detto il co-proprietario del ristorante Rune Amgild Jochumsen Decanter.com .
Il buco nel muro della cantina del Formel B. Credito: Formel B / Facebook.
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'È una collezione di vini quasi insostituibile che abbiamo costruito per molti anni e che è scomparsa in una sola notte', hanno affermato Jochumsen e il collega co-proprietario Kristian Arpe-Møller su Pagina Facebook di Formel B. il 24 febbraio.
La coppia ha rilevato il Formel B nel 2003, con Jochumsen di 23 anni e Arpe-Møller di 22.
Hanno nominato molti dei vini rubati e hanno chiesto ai fan di condividere la lista, esprimendo la speranza 'che possiamo miracolosamente recuperare parte del vino'.
Quelli presi includevano Domaine de la Romanée-Conti Annata 2014 di Romanée-Conti , un vino del valore di circa £ 13.000 a £ 14.000 per bottiglia in obbligazione.
È stata inoltre rubata una bottiglia di Romanée-St-Vivant Grand Cru 2014 di Domaine Leroy, oltre a una bottiglia di Domaine du Comte Liger-Belair's Il Romanée Grand Cru 2017 .
'Questi vini erano come bambini piccoli per me', ha detto Jochumsen, che ha aggiunto che i ladri hanno fatto irruzione in cantina attraverso un muro condiviso con un'enoteca vicina e si pensava che avessero trascorso circa un'ora nella cantina del ristorante.
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L'ingresso alla Formula B. Credito: Jonas Buhr.
La Repubblica Democratica del Congo è stata informata del furto, così come diversi commercianti di vino danesi, secondo Jochumsen. Ha detto che il team del ristorante ha già ordinato telecamere e sensori aggiuntivi per cercare di evitare che qualcosa di simile accada di nuovo.
I due proprietari, che possiedono in totale quattro ristoranti in tutta Copenaghen, hanno chiesto a chiunque avesse informazioni di contattare loro o la polizia di Copenaghen, che stava indagando sul furto con scasso.
È l'ultimo di una serie di furti di vini pregiati che hanno preso di mira i migliori ristoranti negli ultimi anni.
I ladri hanno rubato Bottiglie 'insostituibili' delle annate Romanée-Conti della Maison Rostang stellata Michelin a Parigi nel 2019, mentre la mitica Napa Valley French Laundry è stato anche colpito il giorno di Natale nel 2014 .
