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Con il Natale che si avvicina rapidamente, è tempo di iniziare a pensare ai fortificati festivi. Guarda i porti Tawny con il punteggio più alto dalla nostra recente degustazione di pannelli ...
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Questi vini sono i migliori marcatori (94 e oltre) nel nostro recente Degustazione del pannello di Tawny Port , nel numero di gennaio della rivista Decanter. Guarda la degustazione completa qui.
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Vedi anche: Guida allo stile Porto fulvo di Decanter
Top 11 fulvo Porti
Una nuova tendenza per il porto fulvo
C'è stata a lungo una netta divisione tra fulvo e Vintage ▾ Porta , con le cosiddette 'case britanniche' che si specializzavano in vintage mentre le 'case portoghesi' producevano una specialità del legno di Porto, che significa fulvi e raccolti che vengono affinati per lunghi periodi in legno prima dell'imbottigliamento.
'Abbiamo sempre avuto forti vendite in mercati come Brasile , Belgio , Danimarca , Svizzera e Portogallo , dove i fulvi invecchiati sono stati a lungo considerati tra i migliori stili di Porto ', ha detto Jim Reader, consulente portuale di Dalva .
Con il crescente apprezzamento del porto fulvo nei mercati di lingua inglese, questa divisione sta crollando. Tutti i principali caricatori hanno costruito le loro scorte di legno Port.
Graham's e Taylor's hanno persino iniziato a lanciare le proprie colheitas - porti fulvi invecchiati di un anno - entrando in un'area che un tempo era la riserva quasi esclusiva dei caricatori di proprietà portoghese. E quest'anno lo stile colheita un tempo piuttosto oscuro è diventato mainstream nel UK , con un elenco per Kopke 1996 nel Marks & Spencer
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