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Sempre divertente e talvolta frivolo, rosa raramente viene preso troppo sul serio, ma il genere è uno dei vini più dinamici della California e attrae un numero crescente di produttori di vino di talento.
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Considerando che i consumatori hanno determinate aspettative di a California Cabernet , il rosato offre più libertà di sperimentare vigneti fuori mano, vitigni eclettici e nuove tecniche di vinificazione: la necessità non è tanto 'impressionare' quanto rinfrescare. Ciò rende il rosé attraente sia per i giovani produttori di vino emergenti che per i sostenitori affermati.
spudorato episodio 3 stagione 7
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Il rosé ha anche attirato l'attenzione della nuova generazione di pionieri dello spumante californiano. Ispirati dal movimento dello champagne dei coltivatori ed emulando la sua enfasi sugli imbottigliamenti a vigneto singolo, guidati dal terroir e realizzati su scala artigianale, i primi risultati presagiscono già un'entusiasmante rinascita dello spumante nordamericano.
legge e ordine ragionevole dubbio
Il risultato è una gamma fiorente di rosati versatili a tavola, pieni di carattere e deliziosamente bevibili. Il loro prezzo solitamente modesto smentisce la loro qualità. E prendi nota: se la metrica migliore del talento di un vignaiolo si trova nel loro vino più umile, alcuni di questi produttori meno ascoltati sembrano destinati alla celebrità futura.
