Sentenza di Parigi
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- Steven Spurrier
Steven Spurrier ha svelato un nuovo straordinario dipinto: un'enorme tela del leggendario Giudizio di Parigi del 1976.
La sentenza di Parigi, con l'aggiunta di nomi
Il dipinto è stato commissionato da Sir Peter Michael CBE , proprietario di Peter Michael azienda vinicola a Napa, nonché Il vigneto di Stockcross nel Berkshire, la cui carta dei vini americani è forte di 3.000.
Spurrier e Sir Peter hanno svelato il dipinto la scorsa settimana al The Vineyard, insieme a Yohann Jousselin MS, capo sommelier dell'hotel.
Il dipinto, che misura sei metri per tre, è di un artista londinese Gary Myatt . Raffigura il momento in cui il panel che Spurrier si era riunito nella sua enoteca di Parigi, la maggior parte dei quali erano eminenti critici francesi, scoprirono di aver classificato i vini californiani più in alto dei francesi - una circostanza impensabile a metà degli anni '70.
L'evento è stato così controverso che alcuni giudici hanno ritirato le loro schede. Odette Kahn della Revue du Vin de France ha successivamente criticato la degustazione.
Da allora è stato trasformato in un film di Hollywood, Bottle Shock, con Alan Rickman nei panni di Spurrier, ed è oggetto di numerosi libri.
Sir Peter ha detto: 'Questo dipinto è tutto incentrato su un drammatico cambiamento di comprensione: l'affermazione del vino californiano come uno dei principali attori nell'industria del vino. Arriva in hotel in un momento in cui ci prepariamo a fare i nostri cambiamenti, apriamo la nostra forte lista di 3.000 vini per lanciare 100 vini al bicchiere e ristabilirci come destinazione enogastronomica del Regno Unito accogliente, ma seria. '
Spurrier ha ricordato che la degustazione - che è stata ricreata nel 2006 per il suo 30 ° anniversario, con più o meno gli stessi risultati - è stata tanto scioccante per lui quanto per la critica.
Aveva lo scopo, ha detto, di promuovere l'espansione della produzione di vino nel nuovo mondo.
'Attraverso il mio amore per il vino francese non mi sarei mai aspettato un risultato così scioccante e nessuno dei due, come il dipinto descrive così bene, lo hanno fatto gli altri giudici.
'È davvero incredibile che la leggenda sopravviva a tal punto ed eccomi qui nel cuore del Berkshire, trasportato indietro a quel momento nella Parigi degli anni '70. Tuttavia, il successo della Peter Michael Winery è un'altra testimonianza del vino californiano. '
L'undici pannello era costituito da Pierre Brejoux del INAO , Claude Dubois-Millot, Michel Dovaz e Patricia Gallagher del Wine Academy , Odette Kahn, editore del Revue du Vin de France , ristoratore Raymond Olivier, Pierre Tari di Chateau Giscours , sommelier Christian Vanneque di Torre d'argento , Aubert de Villaine di Domaine de la Romanée-Conti , Jean-Claude Vrinat del ristorante Cintura e George Taber di Tempo rivista.
Nel maggio 2006 in occasione di una ricreazione della degustazione, con gli stessi vini, contemporaneamente a Napa e Londra, i Cabernets - Ridge Monte Bello 1971, Stag's Leap Wine Cellars 1973, Mayacamas 71, Heitz 70 e Clos du Val 72 - sono stati votati superiori a i loro rivali a Bordeaux.
I risultati della degustazione del 1976:
Vini bianchi :
Stati Uniti - Chateau Montelena 1973
Francia - Meursault Charmes Roulot 1973
Stati Uniti - Chalone Vineyard 1974
Stati Uniti - Spring Mountain Vineyard 1973
Francia - Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973
Stati Uniti - Freemark Abbey Winery 1972
Francia - Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon 1973
Francia - Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive 1972
Stati Uniti - Veedercrest Vineyards 1972
Stati Uniti - David Bruce Winery 1973
Vini Rossi:
Stati Uniti - Stag’s Leap Wine Cellars 1973
Francia - Château Mouton-Rothschild 1970
Francia - Château Haut-Brion 1970
Francia - Château Montrose 1970
Francia - Château Leoville Las Cases 1971
Stati Uniti - Ridge Vineyards Monte Bello 1971
Stati Uniti - Mayacamas Vineyards 1971
Stati Uniti - Azienda vinicola Clos Du Val 1972
Stati Uniti - Heitz Wine Cellars 'Martha's Vineyard' 1970
Stati Uniti - Freemark Abbey Winery 1967
Scritto da Adam Lechmere
