I cattolici di Smith Haut Lafitte progettano di produrre vino nella Napa Valley. Credito: George Oze / Alamy
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Florence e Daniel Cathiard, proprietari di Smith Haut Lafitte a Pessac-Léognan, hanno acquistato una tenuta vinicola della Napa Valley originariamente fondata dagli scozzesi Rennie Brothers nel 1885.
Hanno lodato il 'terroir eccezionale' della tenuta, che si trova alla base delle montagne Mayacamas e copre più di 100 ettari, compresi circa 25 ettari di vigneto che si trovano nelle aree viticole americane di Rutherford e St Helena.
Di recente faceva parte del gruppo vinicolo Flora Springs di proprietà delle famiglie Komes & Garvey, che l'hanno acquisita nel 1977.
'Ci sentiamo a casa qui', ha detto Florence Cathiard Decanter.com dalla California questa settimana, citando l'attenzione della tenuta sui vitigni classici di Bordeaux.
Il Cabernet Sauvignon è la varietà piantata dominante, con un po 'di Merlot e Cabernet Franc, più una piccola quantità di Malbec.
'È circondato dalla foresta e ci sono tre laghetti e una sorgente che era ancora in funzione quando siamo venuti a vederlo alla fine dell'estate scorsa', ha detto Cathiard. 'È incredibile.'
C'è anche una cantina e Cathiard ha detto che il team sta investendo in nuove attrezzature per iniziare un nuovo progetto di vinificazione dalla vendemmia 2020, sotto il nome di 'Cathiard Family Estate'.
L'accordo non include il marchio Flora Springs o alcun inventario di vini e le famiglie Komes e Garvey possiedono ancora diversi altri siti di vigneti di qualità.
Alcuni dei vigneti 'sono piuttosto vecchi', ha detto Cathiard, 'il che ci va bene perché hanno già rese basse'. Ha aggiunto che una parte della vigna era già biologica. 'Vogliamo estenderlo il più velocemente possibile.'
Il direttore tecnico di Smith Haut Lafitte, Fabien Teitgen, aiuterà a supervisionare la vendemmia 2020.
Ben Morken, un giovane enologo e agronomo statunitense formatosi presso Smith Haut Lafitte, sarà l'enologo permanente della tenuta di Napa Valley.
'Questa nuova avventura ci ricorda i nostri inizi a Smith Haut Lafitte 30 anni fa e abbiamo esattamente le stesse aspettative', hanno detto i cattolici.
I dettagli finanziari non sono stati divulgati.
