Credito: Esclans.com
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Probabilmente ne avrete sentito parlare, ma quanto ne sapete di questo rinomato vino rosato?
Whispering Angel rosé: fatti rapidi
vini che si abbinano al salmone
- Fatto da : Castello di Esclans
- Produzione : 360.000 casi *
- Uva chiave : Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah e Mourvèdre
* Media, basata sui dati di d’Esclans
Whispering Angel rosé è prodotto da Château d’Esclans e di proprietà di Sacha Lichine, che ha recentemente incontrato Jane Anson per parlare della storia della tenuta e del suo passaggio dal bordolese claret al Provence rosé.
La tenuta produce molti altri vini rosati, nel classico e pallido stile provenzale. Questi includono Garrus, Les Clans, Rock Angel e, più recentemente, The Palm di Whispering Angel.
Garrus è il più costoso della gamma - e osserva Jane Anson L'ambizione di Lichine nel voler 'creare il rosé più costoso del mondo'.
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Lichine, originariamente proviene da una famiglia di produttori di vino Margaux presso i precedenti proprietari di Château Prieuré Lichine.
Circa il 90% dei vini d’Esclans viene esportato e lo stile di Lichine si è dimostrato particolarmente popolare in un mercato statunitense in cui lo stile provenzale più pallido del rosé ha visto un boom di domanda negli ultimi anni.
Secondo Anson, la produzione di Whispering Angel per l'annata 2016 dovrebbe aumentare fino a 4,6 milioni di bottiglie.
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D’Esclans ha affermato che il gruppo di ricerca Nielsen ha classificato Whispering Angel come il vino rosato più venduto negli Stati Uniti. In parte per questo motivo, è un marchio spesso lodato per 'ridefinire il rosato' .
Tende ad essere fatto da una miscela di Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah e Mourvèdre.
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Anson ha descritto l'annata più recente di Whispering Angel come ' un po 'più adulta della maggior parte degli altri rosati in questa fascia di prezzo. '
