Dal mio hotel di Monforte era facile raggiungere a piedi le cantine di Conterno ...
Profilo del produttore: Giacomo Conterno
Giovanni Conterno (primogenito del fondatore Giacomo) era un arci-tradizionalista e si era separato nel 1969 dal fratello Aldo, che prediligeva un affinamento in botte più breve.
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La verità è che erano entrambi eccellenti produttori di vino. Il vino più famoso di Giovanni era il Monfortino, prodotto solo negli anni migliori mettendo da parte un tino e invecchiandolo per sette anni o più in botti.
Anche se un luccichio gli è venuto negli occhi quando parlava di 'tradizione', Giovanni non si è mai opposto alla moderna tecnologia, e ha accolto con favore il controllo della temperatura in quanto poteva prolungare la macerazione ma a temperature moderate.
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Il produttore di Barolo Giacomo Conterno acquista il vigneto Arione
Al loro meglio, i vini Conterno erano magnifici e longevi, ma potevano esserci delusioni, soprattutto nelle annate più vecchie e fragili.
E sebbene ammirassi enormemente il suo Barolo e il Monfortino, i vini che ho effettivamente comprato e bevuto sono stati il maestoso Dolcetto (ultima annata 2000) e Barbera d'Alba. Tradizionale fino al midollo, ma soffuso di sontuosa frutta.
Dopo la morte di Giovanni nel 2004, suo figlio Roberto ha mantenuto la firma stilistica del padre. Non è contrario alla barricatura in quanto tale, ma non vuole aggiungere un elemento esterno al vigneto.
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'Preferirei sentire qualcuno dire 'Non mi piace questo vino ma lo riconosco', piuttosto che a loro piace il vino ma non hanno idea di cosa sia. '
Vini da provare di Giacomo Conterno
Giacomo Conterno, Barolo 2004
Naso caldo speziato, con aromi di ciliegie e lamponi. Di medio corpo, la spiccata acidità evidenzia il carattere di frutti rossi. Concentrato, abbastanza tannico ma non duro, di ottimo equilibrio e freschezza. È discreto e sobrio, ma ha una straordinaria eleganza di fondo. Lungo. (93/100 punti)
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Bevanda 2016-2030
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Giacomo Conterno, Barbera d’Alba 2009
Naso dolce, intenso, morbido. L'attacco è brillante e sapido, con ricordi di prugne e frutti rossi. Vivace, e l'alcol non è evidente. Voluttuoso ma non pesante e di lunghezza ammirevole. (92/100 punti)
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Bevanda 2016-2025
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