Dove mangiare e bere a Las Vegas Credito: RooM the Agency / Alamy Stock Photo
- Punti salienti
- Rivista: numero di aprile 2019
Mordeo Boutique Wine Bar
In comproprietà del maestro sommelier Luis de Santos, questo ritrovo di Chinatown presenta piccoli piatti di ispirazione latina che mostrano un tocco giapponese. Concediti vongole e cozze con chorizo, termina con un flan etereo e abbinalo a una lista dinamica che imita la visione di Mordeo, concentrandosi principalmente sui vini spagnoli. Puoi anche esplorare una selezione di vini curata da Ira Harmon MS, che porta gli ospiti nella Napa Valley, nella Côte de Beaune e nella Rioja sorso a sorso.
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Chinatown
Probabilmente l'area più popolare per i visitatori dove mangiare e bere e un hub per i professionisti del cibo e delle bevande quando hanno terminato il servizio sulla Strip. Rilassati con morsi guidati da chef dall'Asia e oltre ed esplora le tante buone carte dei vini che si possono trovare, fino alle prime ore dell'alba. Vieni qui per i noodles, il barbecue coreano e i magici dessert giapponesi, ma preparati anche a scoprire l'inaspettato: Fernet alla spina al Distretto uno, gastro fusion a Passero e lupo e cocktail a base di rum presso Il Golden Tiki .
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Ristorante NoMad
C'è qualcosa di fiabesco nel cenare in una stanza circondata da una collezione di libri a due piani, oltre 20.000. Il menu celebra i classici americani con preparazioni teatrali al tavolo e grandi piatti da condividere per due, tra cui il caratteristico NoMad Roast Chicken. La lista dei vini comprende un'offerta completa di Champagne, verticali della Borgogna e Bordeaux di prima crescita, alcuni vecchi quanto i libri sugli scaffali.
Atomic Liquors & Kitchen at Atomic
I test atomici durante gli anni '50 erano un evento per gli spettatori al più antico bar indipendente di Las Vegas, che prendeva il nome dal bere sul tetto fino a quando un lampo non illuminava il cielo. Oggi il ritrovo locale dispone di 20 rubinetti rotanti e accanto, all'interno di un garage automobilistico convertito, lo chef Justin Kingsley Hall serve piatti americani con una lista di vini boutique.
Eataly Las Vegas
Inizia con uno spritz Aperol, quindi scegli tra centinaia di salumi e formaggi, pizze e pasta, bistecche stagionate, cioccolatini, gelati: una vasta selezione supervisionata dallo chef esecutivo Nicole Brisson. Un vantaggio unico della posizione di Eataly a Las Vegas include un servizio selezionato al banco 24 ore su 24 e, naturalmente, la più ampia selezione di vini italiani della città.
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Lamaii
Il nome significa 'delicato' in thailandese e questo locale thailandese moderno attrae professionisti e appassionati del vino esigenti, grazie al lavoro del sommelier / chef / ristoratore Bank Atcharawan. L'elenco presenta piccoli produttori, regioni meno conosciute e reperti esoterici, con una straordinaria selezione di spumanti e un elenco di riserva di bottiglie rare.
Il Red Rock Canyon
A soli 15 minuti a ovest della Striscia, le spettacolari formazioni di arenaria rossa azteca del periodo Giurassico formano uno dei migliori luoghi di arrampicata negli Stati Uniti. Un giro panoramico di 20 km del parco offre aree picnic lungo la strada, un ambiente perfetto per vino, formaggio e salumi per celebrare la bellezza della vita all'aria aperta che è spesso trascurata dai visitatori di Las Vegas.
Marché Bacchus French Bistro and Wine Shop
Il negozio funge da lista dei vini per questo affascinante ristorante francese in riva al mare, con una selezione di oltre 950 etichette dei nomi più ricercati al mondo. Trova la Borgogna di ogni denominazione, il Bordeaux maturo e almeno 50 Pinot Noir statunitensi.
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Ferraro's Italian Restaurant & Wine Bar
Gli ospiti fanno parte della famiglia Gino quando cenano da Ferraro, a conduzione familiare dal 1985. Il menu è una rivisitazione moderna della tradizione italiana con ricette antiche tra cui osso bucco e spaghetti aglio e olio. L'ampia lista offre vini provenienti da tutte le 20 regioni per l'ultimo sorso di viaggio in Italia.
Vic & Anthony's Steakhouse
Se c'è qualcosa che definisce Las Vegas vecchia scuola, è la steakhouse. Sepolto all'interno del Golden Nugget Hotel & Casino, il Vic's è intimo ed elegante, ma vanta carattere e muscoli con le sue bistecche alimentate con cereali USDA Prime. La carta dei vini mostra una profondità eccezionale nelle annate mature e una vasta gamma di produttori migliori.
