Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Questa seconda crescita di Pauillac ha molti ammiratori, ma ha anche vicini altrettanto illustri ...
tra due mari
Posizione
AOC Pauillac, di fronte a Château Pichon Baron e accanto a Château Latour.
Produzione
85 ettari, producendo 30.000 casse di grand vin e 6.000 casse di secondo vino Réserve de la Comtesse.
Piantagione e lavoro in vigna
Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (35%), Cabernet Franc (12%) e Petit Verdot (8%), piantati a 9.000 viti per ettaro. Questa è una percentuale piuttosto bassa di Cabernet Sauvignon per una tenuta così importante di Pauillac, e spiega perché ha una reputazione per vini così femminili ed eleganti.
L'età media delle viti è di 35 anni. Tuttavia, da quando Roederer è subentrato, è in corso un programma di reimpianto e si spera di ottenere il 61% di Cabernet Sauvignon, il 32% di Merlot, il 4% di Cabernet Franc e il 3% di Petit Verdot.
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Vinificazione
Nelle cantine tini sono presenti 33 serbatoi in acciaio inox termocondizionati dotati sia di impianto di riscaldamento che di raffreddamento. L'assemblaggio viene effettuato da fine dicembre a inizio gennaio. I vini trascorrono 18-22 mesi in botti di rovere, con circa il 50% di rovere nuovo ogni anno. Per il secondo vino viene utilizzato circa il 25% di rovere nuovo.
Terroir
Ghiaia della Garonna su argilla, contenente uno strato di sottosuolo ricco di ferro. Le trame circondano il castello e conducono al fiume lungo Latour.
Storia
In un primo momento, la storia qui rispecchia esattamente il suo vicino Pichon Baron, dato che erano la stessa tenuta. Un documento negli archivi fa riferimento a '40 appezzamenti molto ghiaiosi' che furono utilizzati per la prima volta da Pierre de Rauzan per piantare la tenuta.
Sua figlia Therese si sposò con la famiglia Baron de Pichon-Longueville, e le tenute di Pauillac divennero note con il cognome del suo nuovo marito (da qui perché a Margaux il nome Rauzan continua, mentre a Pauillac sono Pichon Longueville). Doveva rimanere nelle mani di questa famiglia per 250 anni.
riassunto giovane e irrequieto oggi
Come si addice al suo nome, la storia di Pichon Comtesse fu tracciata da tre donne influenti - prima Therese de Rauzan, poi Germaine de Lajus e Marie Branda de Terrfort - che si occuparono della tenuta fino alla Rivoluzione francese (un'altra donna influente arrivò nel XX secolo sotto forma di Dame May Eliane de Lencquesaing).
Come sappiamo da Pichon Baron, intorno al 1850 la tenuta fu divisa tra i suoi figli (Pichon Baron) e le sue figlie (Pichon Comtesse). Da allora sono rimasti separati.
Nel 1920, Pichon Comtesse fu venduta all'asta ai fratelli Miailhe Edouard e Louis, e fu la figlia di Edouard, May-Eliane, a diventare la proprietaria definitiva della proprietà nel XX secolo. Nel 2007, mentre cercava di andare in pensione e sapeva che nessuno dei suoi figli voleva subentrare, ha venduto il suo castello alla casa di Champagne Louis Roederer.
