La Valle Isarco in Trentino-Alto Adige è la zona viticola più settentrionale d'Italia. Credito: TeleMakro Fotografie / Alamy Stock Photo
whisky single malt top 10
- Esclusivo
- Punti salienti
- Degustazioni a casa
Ne abbiamo tutti sentito parlare Barolo , Barbaresco , Prosecco e Amarone, e forse avrete sentito parlare anche di Lambrusco e Franciacorta. Ma il nord Italia produce anche molto di più. Il Piemonte da solo vanta 49 DOC e DOCG, quindi è chiaro che la varietà c'è, è solo questione di trovarla.
Di seguito, abbiamo messo insieme un elenco di alcuni vini del nord Italia che vale la pena cercare se ti senti avventuroso. Naturalmente, questa è solo la punta dell'iceberg, ma se stai cercando di riempire il tuo frigo per vino o cantina, questi sono alcuni ottimi posti per iniziare ...
Roero Arneis, Piemonte
Il Roero, sulla sponda opposta del fiume Tanaro rispetto alle zone vitivinicole chiave del Barolo e del Barbaresco, è forse meglio conosciuto per i suoi Nebbiolo. La varietà Arneis, tuttavia, dovrebbe essere esplorata per i suoi vini bianchi meravigliosamente floreali e croccanti con sfumature di una delle specialità della regione: le nocciole.
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Alto Piemonte, Piedmont
Il presidente regionale di Decanter per il Piemonte, Stephen Brook, ha messo in luce questi elevati Nebbioli pedemontani del nord Piemonte come vini da guardare. Una raccolta di piccole denominazioni e comuni, i Nebbiolo prodotti a Bramaterra, Boca, Ghemme, Gattinara e Lessona sono generalmente un tocco più leggeri e morbidi di quelli di Barolo e Barbaresco, con maggiore acidità.
Pelaverga, Piemonte
Il Pelaverga Verduno DOC è una roccaforte di questa rara uva, presente solo in un'altra DOC in Italia. La sua caratteristica firma di frutti rossi e erbe aromatiche ha il vantaggio di essere prodotta da alcuni dei migliori produttori di Barolo.
Sangiovese di Romagna, Emilia-Romagna
Il Sangiovese in Emilia-Romagna sta vivendo una rinascita di qualità. Fino a tempi relativamente recenti, il Sangiovese coltivato qui veniva venduto per alcuni dei prezzi dell'uva più bassi in tutta Italia - una situazione molto diversa da quella della vicina Toscana. Come sono cambiate le cose! Ci sono ora 12 MGA riconosciute sotto la DOC Romagna, che evidenziano i migliori terroir della regione. I vini più pregiati mostrano il bellissimo frutto di ciliegia e l'acidità vitale della varietà, nonché un'espressione unica del luogo.
Carso/Kras, Friuli-Venezia Giulia
Questa DOC è nascosta nell'angolo sud-est del Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est dell'Italia, tra il porto di Trieste e Gorizia. Il Carso, noto anche come Kras, ha una serie di DOC che producono vini sia rossi che bianchi. I muretti a secco e i terrazzamenti a pastini caratterizzano alcuni dei vigneti più ripidi. I rossi sono prodotti dal Terrano, così come dai vitigni internazionali. A causa soprattutto del recente aumento della popolarità dei vini arancioni, la varietà autoctona bianca Vitovska ha ricevuto molta attenzione. I suoi agrumi, la floralità e la salinità lo rendono un vino delizioso da abbinare a frutti di mare e formaggi.
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Isarco/Eisack Valley, Trentino-Alto Adige
La zona viticola più settentrionale d'Italia, i ripidi pendii della Valle Isarco salgono a circa 1.000 m. I vini di questa DOC sono quasi esclusivamente bianchi con una forte influenza teutonica: questa regione italiana confina con l'Austria e presenta una maggioranza di madrelingua tedeschi. Le varietà qui includono Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner e Grüner Veltliner, abbastanza diverse dal resto d'Italia, ei vini sono estremamente freschi grazie a una combinazione di uva e altitudine.
