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L'Institute of Master of Wine (IMW) ha dichiarato oggi (28 agosto) che 16 candidati hanno superato il suo processo di esame notoriamente difficile.
Seguono sette candidati che sono diventati MW all'inizio dell'anno, portando il totale globale a 409, distribuiti in 30 paesi.
I potenziali MW devono passare attraverso tre fasi di valutazione: esami teorici, esami di degustazione e un documento di ricerca finale.
Devono inoltre firmare il codice di condotta IMW, accettando di agire con onestà, integrità e utilizzare ogni opportunità per condividere la propria comprensione del vino con gli altri.
Prima mondiale
Uno dei nuovi MW annunciati questa settimana, William Lowe, è il primo Master Distiller a diventare anche Master of Wine.
Lowe è il co-fondatore del marchio di gin Cambridge Distillery e ha affermato che la sua intenzione con lo studio del MW era di portare una 'nuova prospettiva al mio approccio alla distilleria'.
'Il mio obiettivo è utilizzare le informazioni che ho acquisito attraverso i miei studi sull'MW per aiutare gli altri a capire come cercare e identificare la vera qualità sia nei vini che negli alcolici', ha affermato Lowe.
Impatto del coronavirus
All'inizio di quest'anno, l'IMW ha dovuto annullare gli esami a libro chiuso e le valutazioni della prima fase, a causa della pandemia di coronavirus, quando i paesi sono entrati in blocco.
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La fase finale, il documento di ricerca, è stata in grado di continuare, anche se sono state prese in considerazione le questioni relative ai tempi.
Gli studenti della seconda fase hanno potuto posticipare il loro posto nel programma di studi al 2021, senza dover ripetere i corsi di quest'anno.
I nuovi Masters of Wine e le loro ricerche:
Mike Best MW (Regno Unito) - Un'indagine sulle porte delle cantine dei produttori di vino della Gran Bretagna. Che ruolo potrebbero svolgere nella crescita futura del settore?
Nick Bielak MW (Regno Unito) - Un'indagine sulle sfide affrontate dai produttori di Prosecco DOC dal 2010.
Fagioli Boughton MW (EAU) - Esame dell'impatto delle visite al mercato dei principi della cantina sulla performance del marchio nel canale premium on-trade a Dubai.
Duane Coates MW (Australia) - Metodi di conservazione della freschezza in bottiglie di vino aperte.
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Jacqueline Cole Blisson MW (Canada) - Uno studio sulla ricerca dell'Ontario per il riconoscimento mondiale del buon vino.
Róisín Curley MW (Irlanda) - Uno studio scientifico che confronta l'influenza di tre diversi ceppi di Oenococcus oeni sulla cinetica della fermentazione malolattica e sulle proprietà chimiche relative al colore e al sapore del vino Pinot Nero della Borgogna.
Tracey Dobbin MW (Francia) - Vini bianchi secchi del Grand Cru Classé Sauternes: percezione di négociants, castelli e principali rivenditori di mercato sull'andamento del mercato e sul potenziale di mercato di questi vini.
Heidi Hansen MW (Norvegia) - Corsi online di degustazione di vini in Norvegia. Esaminare la qualità del feedback correttivo attraverso una piattaforma online e le opportunità di sviluppo.
Christophe Heynen MW (Belgio) - Un'analisi dell'uso dei metodi di crowdfunding come strumento per finanziare nuovi progetti di vigneti e aziende vinicole in tutto il mondo dal punto di vista degli imprenditori del vino.
Annette Lacey MW (Australia) - Un'indagine sull'opportunità di suddividere l'IG della Tasmania.
Ido Lewinsohn MW (Israele) - Crisi del virus Grapevine leafroll in Israele. In che modo è stata colpita l'industria e cosa sta facendo per combattere la malattia?
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William Lowe MW (Regno Unito) - L'educazione alla degustazione del vino migliora le prestazioni nella valutazione qualitativa degli alcolici?
Geoffrey Moss MW (Canada) - Un caso di studio: fattori che influenzano la chiusura di un club di vini per nove aziende vinicole della California.
Ray O'Connor MW (Regno Unito) - Un'indagine sulle caratteristiche chimiche e sensoriali nell'uso di lieviti inattivati specifici nel Marlborough Sauvignon Blanc spedito alla rinfusa.
Adam Porter MW (Regno Unito) - I vini premium possono essere commercializzati in lattine monodose nel mercato al dettaglio del Regno Unito?
Louise Wilson MW (Canada) - Un'indagine sull'atteggiamento dei consumatori nei confronti del vino vegano e vegetariano in Canada.
28 febbraio 2020, scritto da Richard Woodard.
Incontra i nuovi Masters of Wine 2020
Sono stati nominati sette nuovi Masters of Wine, espandendo il numero di MW in tutto il mondo a 396, con sede in 30 paesi.
I sette studenti hanno tutti superato il processo di esame in tre fasi notoriamente difficile dell'Institute of Masters of Wine (IMW), che comprende esami di teoria, esami di degustazione e un documento di ricerca: uno studio approfondito su un argomento correlato al vino.
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I sette nuovi MW includono:
Vanessa Conlin MW (Stati Uniti), ex cantante lirica con sede nella Napa Valley, dove è a capo del settore vino per il rivenditore di vini e-commerce Wine Access.
Documento di ricerca: proprietà di terreni e aziende vinicole nella Napa Valley dal 1998 al 2018
Elizabeth Kelly MW (Regno Unito), coinvolto nell'acquisto di vini inglesi e nello sviluppo di prodotti presso il rivenditore Marks & Spencer, avendo precedentemente lavorato per Oddbins e WSET.
Documento di ricerca: uno schema di sostenibilità per l'industria vinicola del Regno Unito.
Pasi Ketolainen MW (Finlandia), un ex sommelier che ha rappresentato la Finlandia in gare di degustazione alla cieca. È entrato a far parte di Viinitie Oy come direttore commerciale nel 2019.
Documento di ricerca: opinioni dei distributori di vino in merito allo stato attuale e futuro della catena di approvvigionamento dei ristoranti in Finlandia.
Lin Liu MW (Francia), con sede allo Château de Chambert a Cahors, che si è occupato di commercio, vinificazione, degustazione, valutazione, scrittura ed educazione enologica.
Documento di ricerca: Cahors AOC hierarchisation project, a case study from 1999-2019.
Curtis Mann MW (Stati Uniti), direttore di alcol e bevande presso la catena di supermercati Raley's in California / Nevada dal 2013, che ha iniziato la sua carriera nel settore dell'ospitalità.
Documento di ricerca: comprensione e preferenza dei consumatori della California per gli stili di Chardonnay statunitensi.
Beth Pearce MW (Regno Unito), acquirente di Majestic Wine che ha aderito al programma di formazione manageriale del rivenditore dopo aver visitato i vigneti in Nuova Zelanda dopo l'università.
Documento di ricerca: quanto è efficace utilizzare l'impronta di carbonio ridotta delle spedizioni all'ingrosso e dell'imbottigliamento nel Regno Unito come messaggio di marketing?
Ross Wise MW (Canada), un ex chef che ora è enologo presso la Black Hills Estate Winery nella Okanagan Valley, e senior winemaker presso Andrew Peller.
Documento di ricerca: In che modo il cambiamento climatico influenzerà la viticoltura nella Okanagan Valley della British Columbia entro il 2050?
