Credito: foto di Maksym Kaharlytskyi su Unsplash
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- L'IWSR afferma che il consumo complessivo di vino negli Stati Uniti è diminuito per la prima volta dal 1994
- Il rapporto della Silicon Valley Bank afferma che le vendite di vini americani premium sono ancora in crescita
- Ma ha detto che 'la filiera del vino è imbottita' e i consumatori possono aspettarsi sconti nel 2020
Il consumo di vino negli Stati Uniti è diminuito dello 0,9% nel 2019 rispetto al 2018, ha affermato questa settimana il gruppo di ricerca globale sulle bevande The IWSR.
Questo è il primo declino registrato di IWSR negli Stati Uniti dal 1994 e lo attribuisce al 'cambiamento delle abitudini generazionali'.
Sembrava che più giovani stessero optando per gli alcolici, anche se le vendite di spumanti sono aumentate ancora del 4% in volume nel 2019.
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Gli Stati Uniti sono la nazione più grande consumatrice di vino del mondo, un titolo che detiene da quasi 10 anni .
Ma il rapporto di IWSR si aggiungerà alle preoccupazioni i millennial non bevono vino nella stessa misura come la cosiddetta generazione del baby boom, molti dei quali ora vanno in pensione.
'Non stiamo ancora commercializzando in modo efficace per i giovani consumatori', ha affermato la Silicon Valley Bank (SVB) nel proprio rapporto sullo stato del settore del vino negli Stati Uniti 2020, pubblicato questa settimana.
'Non stiamo facendo un lavoro abbastanza buono da dare loro un motivo per comprare vino', ha detto, facendo eco a proteste simili da il suo rapporto del 2019 .
Vini premium ancora in crescita
Tuttavia, SVB ha dipinto un'immagine leggermente più ottimistica del mercato e ha affermato che la maggior parte delle cantine statunitensi descriverebbe il 2019 come un buon anno.
Le vendite di vini premium a $ 10 per bottiglia e oltre negli Stati Uniti erano ancora in crescita, anche se lo slancio stava rallentando, afferma il rapporto di SVB, scritto da Rob McMillan, fondatore e vicepresidente esecutivo della divisione vino della banca.
Ha stimato che le vendite di vino premium negli Stati Uniti aumenteranno tra il 3% e il 7% in valore nel 2020, sulla base dell'analisi dei dati e delle risposte ai sondaggi sulle aziende vinicole.
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I dati già raccolti da SVB suggeriscono che le vendite di vini premium sono aumentate di circa il 7% in valore per i primi nove mesi del 2019.
'I consumatori dovrebbero acquistare'
Potrebbero esserci più offerte sull'offerta di vini statunitensi per gli amanti del vino nell'anno a venire, a causa di un eccesso di offerta di uva.
'Oggi, la filiera del vino è imbottita', ha affermato McMillan.
'Questo eccesso di offerta, insieme all'erosione della domanda dei consumatori, può solo portare allo sconto del vino finito, del vino sfuso e dell'uva. I consumatori di vino statunitensi scopriranno un valore al dettaglio senza precedenti nel 2020 e dovrebbero acquistare. '
A new era
SVB ha affermato che le aziende vinicole dovrebbero concentrarsi sempre di più sull'efficienza organizzativa tanto quanto sulla vendita di vino.
'Gli ultimi 25 anni sono stati un'epoca in cui la crescente ondata di domanda dei consumatori ha sollevato le barche di tutti nel settore del vino.'
Ha aggiunto: 'Man mano che ci evolviamo in questa nuova era in cui la marea è debole o si sta ritirando, tutte le barche non galleggeranno e avremo vincitori e vinti'.
Un fattore significativo nel 2020 potrebbe ancora essere il potenziali ripercussioni di tariffe di importazione extra sull'industria vinicola statunitense in generale, ma tale situazione è rimasta incerta.
