Principale Guest Blog Dentro la cena del 50 ° anniversario di Mondavi...

Dentro la cena del 50 ° anniversario di Mondavi...

La Robert Mondavi Winery nel 1968.

La Robert Mondavi Winery nel 1968.

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Alcune delle star della vinificazione più famose della California si sono presentate per le celebrazioni del 50 ° anniversario della cantina Robert Mondavi. William Kelley aveva un posto in prima fila ...



La scorsa settimana si è tenuta una cena di gala a Oakville per celebrare il 50 ° anniversario del Cantina Robert Mondavi , il culmine di tre giorni di degustazioni, pranzi e cene che rievocano questa importante occasione della storia di California vino. Un gruppo selezionato di viticoltori, viticoltori e luminari in visita si sono riuniti per rendere omaggio a un uomo che ha fatto di più per trasformare il Napa Valley di qualsiasi altro, e riflettere sulla sua eredità.
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Mentre gli ospiti assaporavano i loro bicchieri dell'ancora giovanile 1966 Mondavi Cabernet Sauvignon , l'annata inaugurale della cantina, il leggendario Warren Winiarski, l'enologo di Mondavi in ​​quei primi giorni, ricordava di aver pigiato l'uva, circondato da falegnami, idraulici e muratori, tutti che si affrettavano a completare la costruzione in tempo per l'inaugurazione della cantina nello stesso anno.

Winiarski, che ha poi fondato Stag’s Leap Wine Cellars (dove ha prodotto il Cabernet Sauvignon che ha trionfato nella sentenza di Parigi del 1976), è stato solo uno dei tanti celebri 'alunni' di Mondavi che hanno arricchito la serata con la loro presenza e reminiscenze.

Un altro era Paul Hobbs, uno dei produttori di vino e consulenti di maggior successo della California, che ha iniziato la sua carriera presso la Mondavi Winery nel 1978. Hobbs ha ricordato con ammirazione l'inesorabile ricerca del miglioramento di Robert Mondavi, osservando che 'la sperimentazione era nella sua D.N.A.'

Molti altri hanno reso omaggio alla generosità di Mondavi con consigli e risorse, probità come uomo d'affari, carisma come leader e soprattutto visione come pioniere.

Ma nessun tributo è stato più toccante, né è servito in modo più vivido per riconquistare la personalità di Mondavi a coloro che non lo hanno mai incontrato, delle vivide vignette e aneddoti di sua moglie Margrit, che ha evocato allo stesso modo l'eccitazione dei primi anni e la soddisfazione derivante dalle ambizioni realizzate. . Robert Marcia Tim Margrit Carissa Mondavi

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