Stasera su FOX la loro serie di competizioni culinarie di Gordon Ramsay Hell's Kitchen va in onda con un nuovissimo venerdì 8 febbraio 2019, stagione 18 episodio 15 e abbiamo il tuo riepilogo di Hell's Kitchen qui sotto. Nell'episodio 15 dell'episodio 15 della stagione 18 di Hell's Kitchen di stasera chiamato, Giro sulle montagne russe, come da sinossi FOX, Dopo una scioccante eliminazione, gli ultimi due chef ricevono un aiuto inaspettato per i loro menu finali. Condividono i loro alti e bassi con lo chef Ramsay durante il brunch e sono sorpresi dalla visita delle loro famiglie.
Scopri chi ha le carte in regola per vincere il primo premio che cambia la vita: una posizione nel primo ristorante Gordon Ramsay HELL'S KITCHEN al Caesars Palace di Las Vegas e 0.000.
designato sopravvissuto stagione 2 episodio 11
Quindi assicurati di aggiungere questo posto ai segnalibri e torna dalle 21:00 alle 23:00 ET per il nostro riepilogo di Hell's Kitchen. Mentre aspetti il riassunto, assicurati di dare un'occhiata a tutte le nostre notizie, spoiler, riassunti e altro su Hell's Kitchen, proprio qui!
Il riepilogo di Hell's Kitchen di stasera inizia ora: aggiorna spesso la pagina per ottenere gli aggiornamenti più recenti!
La seconda persona che si è trasferita al Grand Finale è stata Mia. Lei come Ariel aveva catturato il secondo sabotaggio in tempo e anche lo chef Ramsay credeva di poterlo vincere. È stato triste vedere Brett andare però. Ha avuto molti alti e bassi in questa stagione. Solo che ha dedicato tutto ciò che ha mai fatto a entrambi i suoi genitori che sfortunatamente se n'erano andati ora e quindi è stato bello che Ramsay lo abbia riconosciuto mentre salutava un dannatamente bravo chef.
Ma le donne erano state felici di essere finaliste e non vedevano l'ora di iniziare a creare i menu. Ariel ha collaborato con lo chef Christian che le ha posto domande a cui non avrebbe pensato e che ha anche sfidato Ariel. Ariel voleva un menu dal sapore latino con un gusto audace e colori vivaci e quindi sperava di mettere qualcosa di sé nel menu. Mia, a quanto pare, ha avuto la stessa idea. Ha creato un menu basato sui sapori latini e ha avuto difficoltà a lavorare con lo chef Jocky. Jocky era del Regno Unito e non era abituato ai piatti portoricani. Aveva avuto bisogno di una traduzione per la maggior parte di esso ed era anche piuttosto schietto. Ha sentito che Mia voleva fare il suo giro sulla crocchetta e l'ha abbattuta. Le ha chiesto se voleva essere se stessa o se voleva vincere?
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Gli spiriti di Mia ne avevano risentito e quindi era una buona cosa che Ramsay avesse una sorpresa per i suoi finalisti. In seguito ha rivelato che le loro famiglie sono volate per stare con loro e hanno persino avuto il tempo di sedersi con i loro genitori. Ariel era figlia unica e ha contribuito a promuovere una vena indipendente a cui attribuisce il merito di averla resa una persona intraprendente e dice che si sente ancora come se potesse tornare a casa ogni volta che ne avesse bisogno. Anche la riunione di Mia con i suoi genitori è stata commovente perché i suoi genitori le hanno detto quanto fossero orgogliosi di lei e solo sapendo che credono che lui l'abbia aiutata a capire che aveva bisogno di essere se stessa per questa competizione. Stava per andare avanti con il suo menu e fare le cose a modo suo.
Le signore hanno dovuto salutare i loro genitori e, anche se gli mancavano, avevano ancora alcune cose da fare in questa competizione. Erano andati a pranzo con lo chef Ramsay che ha chiesto loro degli alti e bassi di questa stagione. Li avevano entrambi, ma si ricorda che è stata Ariel a inviare un pesce crudo a sua figlia per il suo compleanno e quindi Ariel sperava che potesse recuperare terreno con il suo menu. A entrambe le signore è stato chiesto cosa avrebbero cucinato e Mia era andata per prima. Ha detto che stava andando con un sapore latino e che stava cucinando un certo piatto di pollo peruviano. Il che ha preoccupato Ariel perché anche lei stava cucinando lo stesso piatto e quindi ha ammesso che i loro antipasti di pollo sono molto simili.
L'unica cosa diversa dei piatti sarà il condimento e la salsa che Ariel è inclusa con lei. Ha detto che il suo menu era in stile messicano con influenze asiatiche e quindi c'era sicuramente qualche differenza tra i due menu. Lo chef Ramsay pensava che entrambi i loro menu sembravano forti e ha finito per dedicare loro il resto della giornata in un parco di divertimenti con le loro famiglie. Hanno avuto modo di fare varie giostre e praticamente avevano l'intero parco per loro. Successivamente sono stati raggiunti da Ramsay e sua figlia Holly che a quanto pare erano davvero entusiasti di provare la nuova giostra che era la più veloce al parco. Pertanto, le donne non hanno sospettato nulla mentre entravano nel finale.
La loro ultima corsa è stata, infatti, la loro ultima sfida. Le signore non hanno avuto alcun preavviso e quindi hanno dovuto passare dall'ora della famiglia all'ora della cucina. Dovevano anche cucinare con le montagne russe sopra la testa e la gente che urlava costantemente. È stato uno stress test al massimo! Ariel ha dovuto affrontare alcuni dubbi di Christina perché ha scelto di cucinare lo sgombro solo che non era così male come Mia. Mia doveva cucinare i suoi piatti e anche insegnare a Jocky come cucinare i suoi piatti. Non sapeva nulla dei suoi piatti latini e così hanno stipulato un accordo in cui Mia ha assaggiato tutto ciò che cucinava. E prima che uno dei finalisti lo sapesse, Ramsay ha chiamato il tempo e hanno dovuto offrire tutti i loro piatti.
Il giudice ospite che ha assaggiato gli antipasti freddi era lo chef Mary Sue Milliken. Fondamentalmente era conosciuta per i sapori latini e quindi il finalista doveva essere perfetto. Mia ha cucinato un tiradito Hamachi per il suo antipasto freddo. Era una versione peruviana del sashimi con del tartufo nero e caviale di storione fresco. Il giudice lo assaggiò e lei lo descrisse come delizioso. Non sapeva se avrebbe aggiunto il tartufo ma nel complesso un piatto delizioso e sembrava simile a quello di Ariel. Ariel ha cucinato un ceviche Rojo di gamberi con un po' di avocado e delle chips di platano. Il giudice lo descrive come molto buono anche se non è riuscita ad arrivare in fondo con il cucchiaio e così il giudice ha dato a entrambe le donne il loro ultimo conto sui loro antipasti freddi. Milliken ha dato a Mia un nove su dieci e lei ha dato ad Ariel un otto su dieci.
Il giudice ospite che ha assaggiato gli antipasti caldi era lo chef Rick Moonen. Ha un ristorante a Las Vegas ed entrambe le donne erano grandi fan. Ariel ha cucinato wagyu tataki condita con salsa aioli piccante, cipolla rossa e patatine all'aglio per il suo antipasto e il giudice l'ha definita una festa in bocca. Poi è passato al piatto di Mia e lei ha cucinato il mofongo. Era un piatto molto tradizionale con all'interno piantaggine e un po' di grasso di maiale. Il giudice chiamò il suo piatto cibo di conforto e disse che era un po' più di conforto per il cuore, anche se avrebbe voluto che avesse un po' più di condimento. Mooned ha apprezzato entrambi i piatti ed era pronto a dare il punteggio ai finalisti. Ha dato a Mia un otto su dieci e ad Ariel un nove su dieci.
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Il giudice ospite che ha assaggiato gli antipasti di pesce era lo chef Josiah Citrin. Era un altro chef stellato Michelin e si aspettava il meglio. Il primo piatto che ha assaggiato è stato quello di Mia. Ha creato un antipasto di mare chiamato fideos a rossejat. Aveva gamberi e seppie. Il giudice si è divertito e ha detto che vorrebbe entrare per un altro boccone. Il piatto successivo è stato quello di Ariel. Ha cucinato uno sgombro spagnolo Veracruz e fortunatamente per lei il giudice adorava lo sgombro. Gli piaceva il piatto e gli piaceva che lei corresse un tale rischio. Citrin ha dato a Mia un otto su dieci e lui ha dato ad Ariel un nove su dieci. Ariel era in testa alla concorrenza di un punto e quindi il piatto successivo doveva essere buono per Mia, altrimenti avrebbe perso la concorrenza per l'antipasto.
Il giudice ospite che ha assaggiato gli antipasti di pollo era lo chef Hubert Keller. Il giudice ospite era rinomato per i cibi francesi e quindi per i sapori latini al di fuori dei suoi soliti gusti. Il primo piatto che ha assaggiato è stato quello di Ariel. Ha cucinato un petto di pollo arrosto fatto con pelle di pollo arrosto a cottura lenta e mescolato al succo di pollo. Era umido e aveva il giusto tipo di calore per Keller. Poi è passato al piatto di Mia. Ha cucinato un Pollo peruviano a la Brasa marinato in salsa di soia, cumino e paprika. Il giudice si è divertito e in seguito ha dato un nove su dieci. Quindi ha continuato a giudicare il piatto di Ariel e le ha dato un otto su dieci. Rendendo così di nuovo entrambe le donne anche nella competizione.
Quanto al giudice ospite che ha assaggiato le portate finali della serata, è stato lo Chef Michael Cimarusti. Doveva essere lui a rompere il legame e doveva giudicare la carne rossa. Ha assaggiato per la prima volta il piatto di Ariel. Ha cucinato una costoletta strofinata con talpa con demi al vino rosso talpa, carote arrostite e crescione fresco. Il giudice ha apprezzato il fatto che abbia cucinato un pezzo di carne molto difficile e che l'abbia reso così delizioso. Ha poi assaggiato il piatto di Mia. Ha cucinato dei tostones cotti sulla carne con un po' di salsa. E il suo piatto aveva lasciato il giudice senza parole perché lo trovava così buono. Non è stata nemmeno una sorpresa quando Chef Cimarusti ha scelto Mia come vincitrice della loro ultima sfida.
Entrambe le donne hanno avuto un ultimo servizio di cena e hanno potuto scegliere la loro squadra tra i loro ex concorrenti. Mia ha scelto di avere Roe, Trev, Jose e Heather nella sua squadra mentre Ariel ha scelto di avere Kanae, Bret, Motto e Scotley nella sua squadra. Entrambe le donne hanno avuto la possibilità di parlare con i loro team e aiutarli a familiarizzare con i loro menu. La squadra di Ariel è arrivata dove stava arrivando e non ha avuto problemi con il menu. Mia, purtroppo, ha dovuto spiegare la maggior parte dei suoi piatti alla sua squadra e anche allora avevano idee su questo o quello. Una persona ha convinto Mia a cambiare idea su come cucinare il suo pollo, ma per il resto, la sua squadra stava bene seguendo il suo esempio e quindi i problemi non sono emersi fino a quando non si sono preparati in cucina. Entrambe le squadre hanno dovuto cucinare un menu campione per lo chef Ramsay e le donne hanno ognuna uno stile di leadership diverso.
Ariel è stata molto chiara in cucina ed era disposta a rispondere a qualsiasi domanda che qualcuno avesse. Solo che non hanno fatto domande o avevano bisogno di chiarimenti e quindi il suo menu di gusto era orribile. La sua squadra ha dimenticato di condire la carne, cuocere poco il maiale, non ha messo abbastanza nel piatto ed era dappertutto. Non è stata nemmeno colpa di Ariel e ha dovuto accettare la colpa perché era la guida della squadra. Quindi Ramsay ha cercato di procedere con cautela con lei. Non voleva calpestare la sua autostima subito prima del servizio di cena, anche se le aveva detto di smettere di scappare dal successo. Non avrebbe dovuto scambiare lo sgombro con un altro pesce e aveva bisogno di riguadagnare un po' della sua fiducia di prima. Ha perso l'ultima sfida, non ha perso tutto.
Mia, d'altra parte, ha avuto un'esperienza di menu di esempio diversa. Ramsay ha assaggiato tutto quello che ha messo fuori ed era stato tutto delizioso. Amava tutto e diceva a Mia di continuare il buon lavoro, ma lo stile di leadership di Mia era più da dittatore. Ha urlato a tutti e ha chiesto che lo facessero nel modo in cui li aveva mostrati. La sua squadra la stava maledicendo sottovoce e le puntava il dito contro quando non guardava. Sembravano odiarla nel migliore dei casi e quindi Mia pensava che la loro paura avrebbe significato che sarebbero rimasti al passo con qualcosa. Si scopre che non era il caso quando si è verificato il servizio di cena vero e proprio. All'inizio andava bene e poi Roe ha continuato a bruciare i suoi medaglioni di maiale.
Roe ha presto chiesto aiuto a Heather e questo ha cambiato le cose. Nel frattempo, la cucina di Ariel ha avuto diversi problemi perché la gente continuava a bruciare roba. Kanae ha bruciato qualcosa e presto l'ha girata. Poi Scotley ha avuto un problema perché ha messo troppo carbone sulla sua bistecca e non gli piaceva quando Ariel lo guardava. Ha detto che ha ottenuto questo e presto l'ha preso anche in giro, tranne per il fatto che c'era sempre qualcuno nella squadra di Ariel che stava sbagliando. È stato il successivo Bret a fornire proteine poco cotte e quindi una volta che l'ha aggiustata c'è stato un momento in cui entrambe le cucine erano al gold standard. Erano entrambi in cima ai loro piatti e tutto stava venendo perfettamente. E così la prima persona a rovinare l'ottimo servizio è stata Roe.
Prima Roe ha cotto troppo e poi Bret deve aver preso il juju cattivo perché ha cotto parecchie cose poco. Per fortuna, non erano nella stessa squadra, altrimenti l'avrebbero affondata per una sola persona. Quindi entrambi i capi squadra hanno parlato con loro e il servizio della cena è tornato alla perfezione.
Tutti sono stati serviti e tutti hanno apprezzato ciò che hanno mangiato.
Con un servizio del genere, è stato difficile per Ramsay scegliere una vittoria, ma il vincitore di Hell's Kitchen di quest'anno è stato Ariel.
ava nei giorni della nostra vita
La fine!
