bargylus
Il primo vino dalla Siria sta per essere immesso sul mercato del Regno Unito.
Bottiglie di Bargylus e vigneti in Siria
Domaine Bargylus , vicino alla città di Lattaquie, o Latakia, nel nord-ovest del paese, si trova un vigneto di 12 ettari piantato a Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Bargylus fa parte di un'impresa avviata nel 2003 dall'associazione libanese-siriana Saadé famiglia, che ha acquistato la terra in Siria, e anche nella valle della Bekaa in Libano, per fare il vino 'che ha tutto a che fare con la terra'.
sangue blu ombra di dubbio
Le attività di Saadé comprendono il trasporto marittimo e terrestre, il vino, il turismo, lo sviluppo immobiliare e la finanza.
Sebbene i romani producessero vino qui 2000 anni fa, questa è ora l'unica azienda vinicola commerciale in Siria, ha detto Sandro Saadé, che con suo fratello Karim dirige l'azienda. 'È l'unico vino riconosciuto prodotto secondo gli standard internazionali.'
Tutti gli altri vini del paese, ha detto Saadé, sono 'Vins de Messe' - vini di comunione - e vini prodotti in cooperative per il consumo interno non commerciale.
Hanno assunto un consulente con sede a Bordeaux Stephane derenoncourt , che ha circa 60 società di consulenza a Bordeaux, Ungheria, Turchia, Italia, California, Virginia, Spagna, India e altre regioni.
I fratelli Saadé hanno chiaro che vogliono fare un vino con credenziali internazionali. 'Stiamo cercando di evitare l'etichetta etnica', ha detto Sandro.
In Siria le viti sono piantate ad un'altitudine di 900 m su terreni calcarei e argillosi. Il clima è marittimo, con notevoli escursioni termiche tra le temperature diurne e notturne.
Per quanto riguarda l'attuale situazione politica in Siria, con il Assad regime che bombardano regolarmente manifestanti antigovernativi dentro e intorno alla città di Homs, a circa 200 km a sud-est, 'La produzione non è interessata', ha detto Johnny Modawar, capo delle comunicazioni Decanter.com .
'Le operazioni quotidiane non sono influenzate dalla situazione. Non è rischioso, poiché tutto il conflitto si svolge vicino a Homs e Damasco. '
I vini sono vinificati a Bargylus, attualmente il team tecnico non è in grado di viaggiare tra Siria e Libano, ma è in contatto con la sede tramite teleconferenze quotidiane, ha detto un portavoce.
I vini Bargylus saranno venduti al dettaglio nel Regno Unito per circa £ 33, disponibili presso gli importatori londinesi Philglas & Swiggot, e in ristoranti di fascia alta come Gordon Ramsay e Marcus Wareing . Non vengono venduti in Siria.
La famiglia Saadé ha anche un'azienda vinicola in Libano, Chateau Marsyas , nella città di Kefraya nella valle della Bekaa.
Sempre con Derenoncourt come consulente, Marsyas ha 55 ettari piantati a Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. La produzione annua è attualmente di 40.000 bottiglie con 200.000 previste.
Le cantine sono in costruzione in entrambi i siti Marsyas dovrebbe essere pronto per la vendemmia 2014, mentre Bargylus, che avrà una capacità di 840 barili, non ha ancora una data di completamento.
Scritto da Adam Lechmere
