Stanley A (Bill) Wagner, un importante vinaio pioniere di Finger Lakes, è morto il 26 giugno all'età di 83 anni.
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Wagner ha fondato Wagner Vineyards, sul lago Seneca, nel 1979, tre anni dopo che la legislazione statale fondamentale aveva fornito incentivi per la creazione della moderna industria vinicola di New York.
I 250 acri della tenuta contengono ogni categoria di uva che ripercorre la lunga storia del vino di New York, a partire dai frutti autoctoni resistenti all'inverno, passando per incroci di laboratorio e culminando nella cosiddetta rivoluzione della vinifera.
La produzione di 50.000 casse proviene da uve autoctone come Delaware e ibridi del Niagara come la melodia e il Cayuga white, sviluppate presso la vicina Cornell University altri incroci come Seyval Blanc, Vignoles e Vidal e vinifera come Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Franc, Merlot e Pinot Noir.
Rivolgendosi principalmente alla popolazione del nord di New York, Bill Wagner ha prodotto più di 30 tipi di vini orientati al cibo, molti con un fascino populista e venduti a prezzi bassi, da 20 tipi di uva.
I Riesling dolci, secchi e secchi sono stati eccezionali.
Ha progettato una straordinaria cantina con facciata in legno su otto lati, che è diventata rapidamente un'attrazione turistica. Così ha fatto il suo adiacente e spazioso Ginny Lee Cafe, aperto nel 1983.
Entrambi offrono alcuni dei panorami a lunga distanza più mozzafiato della regione. Nel 1997, la proprietà ha aggiunto un microbirrificio, la Wagner Valley Brewing Company.
Scritto da Howard G Goldberg a New York
