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I vigneti di Cellier des Dauphins si trovano nella valle del Rodano, ai piedi delle Alpi meridionali che si innalzano in lontananza. In questi terroir, vigne assolate che ondeggiano alla brezza del sud, crescono i rinomati vitigni che hanno reso famosa la Côtes du Rhône: Syrah, Grenache, Viognier e molte altre uve regionali.
Tale diversità consente ai nostri enologi di produrre vini aromatici miscelati di grande complessità. Tra i Côtes du Rhône AOCs ci sono 20 denominazioni Côtes du Rhône Villages e i Cru più illustri.
Assapora i momenti speciali della vita con i vini baciati dal sole di Cellier des Dauphins e vivi la convivialità del sud della Francia. Le nostre nuovissime Côtes du Rhône Réserve AOC sono realizzate con passione e attenzione ai dettagli, dalla vite al bicchiere. Sono ottenuti da uve raccolte da vigneti selezionati nei villaggi di Richerenches, Vinsobres, Puyméras, Tulette e Saint Maurice.
Cellier des Daphins AOC Côtes du Rhône Reserve Red
Coltivate su pendii soleggiati e raccolte al culmine della maturazione, le uve Syrah e Grenache conferiscono al vino il suo colore rubino intenso. La cura straordinaria durante l'estrazione spiega la sua qualità untuosa e il ricco mix di frutti neri cotti al sole. Astute élevage (invecchiamento, affinamento, filtrazione e assemblaggio) produce un vino rotondo con tannini morbidi e maturi e finale lungo.
Decanter ha assegnato Réserve Red 97 punti e medaglia di platino con le seguenti note di degustazione della giuria: “Questo è delizioso! Aromi molto eleganti e accattivanti di fiori, gariga, spezie e sottobosco. Al palato la dolce quercia vanigliata si sposa con l'affascinante e svelta miscela di erbe, frutta rossa e blu. È pieno di sapore, super morbido, super bevibile e autentico. Profumo, gusto, finale: tutto magnifico! '
Cellier des Daphins AOC Côtes du Rhône Réserve Rosé
La raccolta anticipata nelle fresche ore dell'alba è il segreto di questo abbagliante vino pallido. La pressatura soffice trasferisce tutta la freschezza dell'uva e il gusto deciso, fresco e leggermente acidulo di frutta rossa. Viene affinato sulle fecce, che rafforza il sapore del frutto e aggiunge sfumature minerali.
Cellier des Daphins AOC Côtes du Rhône Réserve Blanc
Una sapiente combinazione di uve Viognier, Marsanne e Grenache Blanc rappresentano questi vini bianchi freschi e aromatici. L'astuta miscela di aromi sottili di burro e arrosto, con aromi di frutta matura (albicocche e pesche) offre vini rotondi e complessi.
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