Una degustazione speciale dei vincitori dei Decanter Asia Wine Awards 2015 si svolgerà presso il ristorante Institute of Tourism Studies di Macao il 16 ottobre 2015 alle 18:00 alle 20:00.
Gli ospiti del 'The Magnificent Chefs of Macau', che si terrà venerdì 16 ottobre 2015, avranno la possibilità di degustare i vini vincitori dei Decanter Asia Wine Awards 2015. I vini sono appositamente selezionati al giudicare del concorso all'inizio di settembre 2015, per mostrare sostegno allo sviluppo e all'apprendimento nel commercio del vino in Asia. Decanter sponsorizza anche due borse di studio presso l'Istituto per premiare l'eccellenza accademica e incoraggiare gli studi sul vino, denominata 'borsa di studio Decanter'.
I vini vincitori presentati alla degustazione sono:
- Louis de Sacy, Cuvée Inédite Blanc De Blancs Brut, Champagne, Francia NV (Bronzo)
- Vollereaux, Rosé De Saignée Brut, Champagne, France NV (Lodato)
- Prévoteau-Perrier, Brut Rosé, Champagne, France NV (Lodato)
- Charles Heidsieck, Rosé Reserve Brut, Champagne, France NV (Bronzo)
- Vollereaux, Demi-Sec, Champagne, France NV (Lodato)
- Spy Valley, Riesling, Marlborough, Nuova Zelanda 2013 (Argento)
- Spy Valley, Gewürztraminer, Marlborough, Nuova Zelanda 2013 (Argento)
- 90 Plus, Pacifica Sauvignon Blanc, Marlborough, Nuova Zelanda 2015 (Lodato)
- Forrest, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nuova Zelanda 2014 (Bronzo)
- Kaikoura Sounds, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nuova Zelanda 2014 (Lodato)
- Cirro, Sauvignon Blanc, Wairau Valley, Marlborough, Nuova Zelanda 2015 (Argento)
- Kono, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nuova Zelanda 2015 (Lodato)
- Kimura Cellars, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nuova Zelanda 2015 (Lodato)
- Stoneleigh, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nuova Zelanda 2015 (Lodato)
- Sileni, The Straits Sauvignon Blanc, Marlborough, Nuova Zelanda 2014 (Bronzo)
- Oyster Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nuova Zelanda 2015 (Bronzo)
- Villa Maria, Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough, Nuova Zelanda 2015 (Bronzo)
- Brancott Estate, Lettera Serie B Sauvignon Blanc, Marlborough, Nuova Zelanda 2015 (Lodato)
- Hercules Paragon, Sauvignon Blanc, Western Cape, Sud Africa 2014 (Lodato)
- Escapades, Sauvignon Blanc, Regione Costiera, Sud Africa 2015 (Lodato)
- Asara, Vineyard Collection Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Sud Africa 2015 (Lodato)
- Escapades, Semillon-Sauvignon Blanc, Western Cape, Sud Africa 2014 (Lodato)
- Boschendal, Rachelsfontein Chenin Blanc, Coastal Region, South Africa 2015 (Bronzo)
- KWV, cantina della cattedrale Chenin Blanc, Western Cape, Sud Africa 2014 (Bronzo)
- Vondeling, Babiana, Voor Paardeberg, Paarl, Sudafrica 2014 (Argento)
- Escapades, Pinotage Rosé, Coastal Region, South Africa 2014 (Lodato)
- Baia di Kaikoura, Pinot Nero, Hawke's Bay, Nuova Zelanda 2014 (Lodato)
- Sileni, The Plateau Pinot Noir, Hawke's Bay, Nuova Zelanda 2014 (Lodato)
- Paddy Borthwick, Pinot Noir, Wairarapa, Nuova Zelanda 2014 (Bronzo)
- Te Kairanga, John Martin Pinot Noir, Martinborough, Wairarapa, Nuova Zelanda 2013 (Bronzo)
- Jackson Estate, Vintage Widow Pinot Noir, Marlborough, Nuova Zelanda 2012 (Bronzo)
- Whitehaven, Pinot Noir, Marlborough, Nuova Zelanda 2012 (Lodato)
- Babich, Winemakers 'Reserve Pinot Noir, Marlborough, Nuova Zelanda 2013 (Lodato)
- Ara, Select Blocks Pinot Noir, Marlborough, Nuova Zelanda 2012 (Lodato)
- Pask, Gimblett Road Cabernet-Merlot-Malbec, Gimblett Gravels, Hawke's Bay, Nuova Zelanda 2013 (Argento)
- Soljans Estate, Tribute Merlot-Malbec, Hawke's Bay, Nuova Zelanda 2013 (Bronzo)
- Yuan Run, Merlot, Ningxia, Cina 2013 (Lodato)
- Greatwall, Merlot, Ningxia, Cina 2013 (Argento)
- Château Hogan, Leirenshou, Ningxia, Cina 2013 (Lodato)
- Castello di Leirenshou, Lux Regis R6, Ningxia, Cina 2012 (Lodato)
- Greatwall, 3 Star Cabernet Sauvignon, Zhangjiakou, Hebei, Cina 2012 (Bronzo)
- Cantina Hansen, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Cina 2013 (Bronzo)
- Cantina Hansen, Helan Shan Donglu, Ningxia, Cina 2013 (Bronzo)
- Château Yuquan di Xixiaking, Luxury Reserve Cabernet Sauvignon, Ningxia, Cina 2012 (Argento)
- Yuan Run, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Cina 2013 (Bronzo)
- Legacy Peak, Estate Cabernet Sauvignon, Ningxia, Cina 2013 (Bronzo)
- Azienda vinicola Kanaan, Crazy Fang, Ningxia, Cina 2011 (Bronzo)
- Château Rongzi, Yellow Label, Shanxi, Cina 2013 (Bronzo)
- Shangri-La, Altiwine A3, Altopiano dello Yunnan, Cina 2013 (Bronzo)
- Château Pushang, Marselan Dry Red Wine, Ningxia, Cina 2013 (Argento)
- Ho-Lan Soul, Syrah organico, Ningxia, Cina 2012 (Bronzo)
- Yuan Run, Syrah della serie Fu Gui, Ningxia, Cina 2013 (Bronzo)
- Vigneti Franschhoek, Shiraz, Franschoek, Sud Africa 2013 (Bronzo)
- Boschendal, Syrah Reserve Collection, Coastal Region, South Africa 2013 (Bronzo)
- Wildekrans, Cape Blend Barrel Select Reserve, Bot River, Walker Bay, Sud Africa 2013 (Lodato)
- Wildekrans, Pinotage Barrel Select Reserve, Bot River, Walker Bay, Sud Africa 2013 (Bronzo)
- KWV, Pinotage della cantina della cattedrale, Western Cape, Sud Africa 2013 (Lodato)
- Rockburn, Tigermoth Riesling, Central Otago, Nuova Zelanda 2014 (Bronzo)
- Marisco, The Ned Noble Sauvignon Blanc, Waihopai Valley, Marlborough, Nuova Zelanda 2014 (Argento)
- Marisco, The King's A Sticky End Noble Sauvignon Blanc, Waihopai Valley, Marlborough, Nuova Zelanda 2014 (Argento)
La degustazione DAWA sarà seguita da una cena in cui gli ospiti assaggeranno il cibo preparato dai migliori chef di Macao, tra cui Altira, City of Dreams, Conrad, Galaxy, Manadarin Oriental, Ritz Carlton, Starworld e Studio City.
