Michel Rolland nel marzo 2009. Credito: ROUX Olivier / SAGAPHOTO.COM / Alamy
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Michel Rolland è diventato uno dei consulenti enologici più conosciuti e frequentati al mondo da quando ha aperto un laboratorio di vinificazione con sua moglie, Dany, a St-Emilion nel 1973.
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A 72 anni, tuttavia, Rolland ha dato un'idea di come sarà la futura attività.
'I miei assistenti sono diventati i miei partner', ha detto Decanter.com oggi (5 maggio). 'Abbiamo [creato] una nuova società chiamata Michel Rolland et Associés', ha detto.
Il team sta lavorando al piano da un anno, anche se è nella mente di Rolland da più tempo. 'Ho deciso molto tempo fa di farlo, quando ho compiuto 70 anni. Sono un po' in ritardo. '
Ai nuovi partner sono state offerte azioni nell'attività e assumeranno le operazioni 'a poco a poco', aveva detto in precedenza Rolland alla pubblicazione francese Vitisphere . Ha nominato i nuovi partner Jean-Philippe Fort, Julien Viaud e Mikael Laizet.
Tuttavia, è emerso che il ritiro non era nell'agenda immediata di Rolland.
'Abbiamo in tutto circa 230 clienti. Abbiamo molto da fare ', ha detto Rolland a Decanter.com via e-mail.
Ma ha detto che non vedeva l'ora di fare più degustazioni in futuro e lo farà finché sarà ancora in grado.
'Non è così facile essere un buon assaggiatore', ha detto. 'È come il tennis o il golf, molto lavoro e ci sono così tanti cattivi assaggiatori.'
La carriera di Michel Rolland ha attraversato un'epoca simile a quella di Robert Parker Jr, in pensione da poco, e il critico statunitense era in primo piano tra i fan delle abilità di Rolland.
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Tuttavia, il lavoro di Rolland lo ha portato da prestigiosi castelli sulla riva destra di Bordeaux alle regioni vinicole emergenti di tutto il mondo.
Reportage extra di Georgina Hindle.
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