Lo Château Léoville-Barton 2000, che inizia ad aprirsi ora, sarebbe un impressionante diciottesimo regalo. Credito: Thomas Skovsende
- Punti salienti
C'è qualcosa di particolarmente soddisfacente nello spaccare una bottiglia di vino che è 'nata' nel tuo stesso anno, dice Anthony Rose. Raccomanda il vino per il compleanno da scegliere nel 2018, che sia un 18 °, 21 ° o 30 ° o una bottiglia per qualcuno molto più anziano - e con maggiore saggezza, naturalmente.
Alcuni nascono in grandi annate, come Malvolio in Shakespeare Dodicesima notte quasi pronuncia, alcuni raggiungono la grandezza riuscendo abilmente a sposarsi in loro, mentre altri hanno grandi annate spinte su di loro - se hanno la fortuna di essere inondati di buon vino come regalo di compleanno o anniversario.
Dicono che dare è molto meglio che ricevere, e anche se a volte potresti dubitare della saggezza dell'aforisma, lasciaci oliare le ruote con suggerimenti adatti per i regali di vino nel 2018.
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Ci sono anni che si prestano a questo compito grazie a un'eccellenza senza sforzo su tutta la linea, mentre altri vengono più riluttanti alla festa, o non vogliono affatto festeggiare. Purtroppo, il 2018 è più vicino a quest'ultimo campo, con fortune nel migliore dei casi miste. In generale, più il vino è fine, più lungo è il suo potenziale. Tanto più nel caso di formati più grandi - e quale regalo migliore di un compleanno magnum o jeroboam? I vini più vecchi sono però più fragili e spesso difficili da procurarsi. Quindi vini dolci, Porto fulvi e altri vini fortificati come Rivesaltes, Maury e Madeira possono adattarsi al conto se un'annata scadente ti lascia grattarsi la testa per le idee.
Vintage a parte, più vecchio non significa necessariamente migliore. Anche una grande annata può essere rovinata da una buona vinificazione vecchio stile - con questo intendo, ovviamente, una cattiva vinificazione vecchio stile. Quindi non esitate a contattare un commerciante di vino o un broker specializzato in vini pregiati, rari e di culto. Un motore di ricerca come www.wine-searcher.com può toglierti il dolore di rintracciare un'annata matura e non trascurare le case d'asta, i cui cataloghi online possono essere un ricco terreno di caccia per le specie rare e pregiate. Se ancora in dubbio per un regalo, il mio attuale gadget preferito, un Coravin Model Two (vedi www.coravin.com ), garantirebbe una gratitudine eterna.
18 ° (2000)
L'anno che ha lanciato gli anni 2000 è stato un punto di riferimento a Bordeaux. Ai vertici del cru classé, i chiaretti iniziano ad aprirsi e mostrare il loro potenziale. Hai solo l'imbarazzo della scelta, con i favolosi vini di Brane-Cantenac, Gruaud-Larose, Grand-Puy-Lacoste, Haut-Bailly, Latour à Pomerol, Léoville-Barton, Lynch-Bages, Montrose, Pichon Baron e Rauzan-Ségla. Crus bourgeois Chasse-Spleen e Sociando-Mallet sono un affare seminterrato. I Burgundi rossi del 2000, al contrario, erano buoni per bere presto, ei bianchi sono per lo più caduti a pezzi.
è la fede che lascia i giovani e gli irrequieti
Lo Champagne 2000 era un'annata per un consumo relativamente precoce, ma Charles Heidsieck, Dom Pérignon P2 e Il Clos du Mesnil di Krug stanno ancora ribollendo. Se vuoi fare un colpo più grande, l'importatore britannico di Deutz González Byass ha accesso a uno dei 65 Matusalemme dell'ammiraglia Amour de Deutz Blanc de Blancs prodotto nel 2000, numerato ovviamente, in una confezione regalo individuale e valutato da un non- irrilevante £ 2.000.
Solo £ 200 o giù di lì compreranno all'asta sei bottiglie di Fonseca, Niepoort o Quinta do Noval vintage Port, una frazione in più per Graham's e Taylor's. Per qualcosa di più esotico, prendi in considerazione l'eccezionale Paul Hobbs, Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Oakville 2000 - $ 760 a bottiglia dalla cantina o setaccia il notevole archivio vintage delle cantine P&F in Slovenia dove troverai un Puklavec ricco di tropici e meravigliosamente miele , Chardonnay Spötlese 2000, a € 137,85.
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20 ° (1998)
Un po 'magro nel Médoc ma buono a Right Bank St-Emilion e Pomerol, le prime crescite del 1998 pesano tra i 350 ei 400 sterline a bottiglia (Château Lafite quasi il doppio). Ma di tanto in tanto vengono messe all'asta gemme meno costose, come il bellissimo Château Magdelaine, St-Emilion (£ 105 Fine & Rare), o l'ottimo Château Certan de May, Pomerol (£ 89 Berry Bros & Rudd).
Il critico statunitense Robert Parker ha indicato i Borgogna rossi del 1998 - a torto, secondo l'esperto di Borgogna Roy Richards, che consiglia Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts di Grivot (£ 115 ib, Mayfly Wine) o Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts di Sylvain Cathiard, se riesci a rintracciarlo. Nel Rodano, il meraviglioso Hermitage di Jean-Louis Chave (£ 239 Crump Richmond Shaw) sta entrando in scena, mentre in Champagne, l'eccellente Pol Roger, Cuvée Sir Winston Churchill 1998 è una delizia (£ 288 Fine & Rare £ 568,80 / 150cl The Finest Bubble). Il 1998 è stata una grande annata australiana su tutta la linea, con Penfolds 'Grange un classico opulento, ancora giovanile, mentre Penfolds' St Henri, Wynns 'John Riddoch e Brokenwood’s Graveyard Shiraz si sono distinti, così come, dal Sud Africa, il Kanonkop 1998 di Paul Sauer.
Considera l'idea di brindare al tuo ventesimo anniversario con la Cuvée Sir Winston Churchill 1998 di Pol Roger. Credito: Michael Boudot
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21 ° (1997)
Il Bordeaux 1997 era mediocre e troppo caro, e meglio riassunto dalle parole 'dimenticalo'. 1997 La Borgogna era abbastanza piacevole, ma ora in lieve declino, anche se Roy Richards riferisce di aver recentemente apprezzato i vini del Domaine Chantal Remy. È stata un'annata eccellente nella Loira per Quarts de Chaume e Bonnezeaux, e in Champagne, con una cornucopia di belle bollicine: Blanc de Blancs di Delamotte, Cuvée Avize di Jacquesson, Les Chétillons di Pierre Péters, Clos des Goisses di Philipponnat e la straordinaria lunga Salon vissuto.
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1997 SuperTuscan nello stampo del Cepparello delle Isole e Olena, del Flaccianello di Fontodi e del Vigneto Rancia di Fèlsina sono a un picco maturo ora, o - allerta tasche profonde - Ornellaia e Sassicaia . È stata una grande annata in Germania, con basse rese soprattutto nella Mosella, dove Ernie Loosen vi farà avere il suo fragrante Dr Loosen, Urziger Würzgarten Riesling Spätlese 1997 per £ 48. È stata un'annata super matura anche per la California, quindi cose buone qui Opus One , Il Cabernet Sauvignon di Paul Hobbs e il Monte Bello di Ridge e, dal Sud Africa, l'eccezionale e innovativo Syrah di Boekenhoutskloof.
Di nuovo nell'archivio sloveno di Puklavec & Friends, il Pinot Bianco 1997, sorprendentemente fresco, giovanile e concentrato, simile al melone melone (€ 94,65) farebbe un regalo insolito e gradito.
Il 1997 è stata un'annata eccellente nella Loira per Quarts de Chaume e Bonnezeaux - e una grande annata in Germania, soprattutto nella Mosella.
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30 ° (1988)
Il 1988 è stata l'annata 'classica' di Bordeaux che ha preceduto, e successivamente è stata oscurata, le grandi annate gemelle del 1989 e del 1990. Eppure questa 'annata degli amanti del claret' è sopravvissuta ai massimi livelli. I crus classés sono in declino nella sala delle aste, ma clarets longevi come Château Latour possono ancora essere trovati per circa £ 300 a bottiglia, mentre Château Pichon-Longueville Baron è un acquisto di prim'ordine a £ 108 da Ancient & Modern Vini. Anche i migliori vini dolci del Sauternes e della Loira hanno conservato gran parte della loro freschezza e vigore.
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È stata anche una buona annata per il rosso Borgogna in uno stile austero e aderente che ha avuto il tempo di venire. Il Volnay 1er Cru Les Mitans o Pommard 1er Cru Rugiens di De Montille, o il grande Morey-St-Denis 1er Cru Clos de la Bussière di Roumier in buone condizioni daranno molto piacere. Nel Rodano, l'Hermitage La Chapelle di Jaboulet e l'Hermitage di Chave, insieme a Château Rayas, erano eccellenti. Il Barbaresco di Gaja era eccezionale e in Toscana, il Cepparello delle Isole e Olena e il Soldera Brunello di Case Basse sono stupendi. Dalla California, il Montebello di Ridge (£ 204 edonismo) rimane il top drop, mentre il Penfolds 'Grange (£ 365 Goedhuis & Co), simile a una riserva, ha perso il suo grasso da cucciolo e sta invecchiando con grazia,
Se la bottiglia è in buone condizioni, ci sono ancora molti ottimi champagne tra cui scegliere: il Grande Année di Bollinger, il Des Enchanteleurs di Henriot, il Salon, il William Deutz di Deutz, il Cristal di Roederer, Conti di Champagne di Taittinger , o il favoloso Krug a circa 400 sterline a bottiglia, e la Cuvée Sir Winston Churchill di Pol Roger in magnum a 1.305,60 sterline da Roberson. Un giovane parente, il delizioso Disznókö, Tokaji Aszú 5 Puttonyos può essere trovato al Four Walls Wine per £ 29,50.
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40 ° (1978)
Caratterizzato da un posto di rilievo nel primo indice dei prezzi di Christie's del vino d'annata, lo stimato Michael Broadbent osserva che il Bordeaux 1978 era 'un'annata attraente per un consumo caratteristico a medio termine'. Anche adesso, i '78 di tanto in tanto vengono ancora venduti all'asta. Château Latour aveva 'un naso di uva passa e pepe, che si trasforma in puro tartufo nero scuro ... caffè quasi' salato ', gusto denso' secondo la nota di Serena Sutcliffe MW nel catalogo della vendita di vini più pregiati e rari di Sotheby's Londra il 20 settembre 2017. Il 1978 segna la svolta per Château Margaux, come afferma Geraldine Norman in The Times of the day: 'i vini dal 1978 in poi sono di qualità superiore non ancora pienamente riflessa nel prezzo'. Il prezzo nell'edizione di Christie's del 1984 era di £ 280- £ 340 a cassa, la media di oggi è di £ 370 a bottiglia.
Con il suo frutto esuberante e la purezza cristallina, il 1978 è stata l'annata rossa di Borgogna preferita dal grande Henri Jayer e alla pari con il 1949 e il 2005. I '78 sono ormai completamente maturi e le bottiglie strane vengono occasionalmente all'asta. Roy Richards riferisce di aver recentemente acquistato una Delagrange-Bachelet Chassagne-Montrachet da un caviste di Beaune per € 30 'ed è stato sorprendente per la sua precisione e freschezza'.
Il 1978 è stato eccellente a Barolo, Rodano e California, ma le bottiglie sono sottili per terra. Il porto di Colheita, meravigliosamente ricco di caramello e caramello di Kopke può ancora essere trovato, nella scatola di presentazione (£ 94,95 Vintage Wine & Port), e gli amanti dei liquori prendono nota: il Jarnac maturato Hine 1978 (POA The Whisky Exchange) è bellissimo ora: fumoso , la ricchezza di frutta distillata e mielata personificata.
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Per meno di £ 100, festeggia un 40 ° anniversario in grande stile con la colheita Port di Kopke del 1978
50 ° (1968)
I tartufi furono molto apprezzati nel 1968, un anno di magre raccolte di vino. È un peccato che un'annata così importante nel calendario dell'anniversario sia stata un'annata così marcia in così tante regioni vinicole, in particolare Bordeaux e Barolo. Quando al grande Helmut Dönnhoff della regione di Nahe è stato chiesto il suo punto di vista sull'annata, si è tenuto la testa tra le mani, ha borbottato qualcosa di irripetibile, poi ha detto che l'unica cosa memorabile era il segno dell'anello che un bicchiere di Riesling 'bruciava' sul suo Comò lucidato alla francese.
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Quindi come aiutare i cinquantenni a riprendersi dal trauma? Ebbene, il 1968 è stata l'annata che ha dato il via Sassicaia , scalpore all'epoca che lanciò mille SuperTuscan. L'ultima volta che ho guardato, Fine & Rare aveva una bottiglia che costava solo £ 1.314, ma non aspettarti condizioni pari al nuovo. Il Bual Madeira di Blandy è una scommessa sicura, e potresti persino ottenere un po 'di chilometraggio dal famoso Marqués de Murrieta, Castillo Ygay Especial, Rioja 1968 (£ 318,20 Hedonism) o Gran Reserva Rioja di Viña Tondonia (€ 400 Vino Vintage Santander ).
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60 ° (1958)
Mentre il 1958 è considerato da molti dei veterani come una delle più grandi annate del XX secolo, i vini sono ora rari come i denti di un dodo. Nell'improbabile caso in cui tu possa mettere le mani su uno, due vini iconici presenti www.wine-lister.com sono il Barbaresco di Gaja (punteggio: 970 / 1.000) e lo Château La Mission Haut-Brion (921).
Una reliquia del passato, la Grange 1958 di Penfolds - una delle cosiddette 'Grange nascoste' perché Max Schubert l'ha realizzata in segreto - offre ancora prezzi enormi all'asta. Il Cossart Gordon, ricco di noci e caramello, Bual Madeira 1958 (£ 200 Davy's) è ancora meraviglioso.
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70 ° (1948)
Il 1948 è stato magnifico per Ports, con Taylor uno dei più grandi assaggiatori ed educatori che il noto degustatore ed educatore Michael Schuster abbia mai bevuto e, insieme a Fonseca, 'ora circa l'unico vino affidabile nel mio anno di nascita'. Per festeggiare il compleanno di suo marito, Rosemary George MW ha bevuto disinteressatamente un Domaine de Rancy 'assolutamente delizioso', Vin Doux Naturel 1948, che ha trovato a Latour-de-France vicino alla sua casa in Linguadoca. Il Kalimna Cabernet Sauvignon 1948 di Penfolds è una vera leggenda, ma l'ultima bottiglia conosciuta è stata probabilmente bevuta al Sydney Wine Show circa 25 anni fa.
Penfolds Grange 1988 - ora al suo 30 ° anno - ha perso il grasso del cucciolo e sta invecchiando con grazia
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80 ° (1938) e oltre
Sull'orlo della seconda guerra mondiale, il 1938 fu l'anno del volo record di 91 ore di Howard Hughes intorno al mondo e della prima mostra surrealista internazionale a Parigi.
Può essere celebrato con il Kopke incredibilmente venerabile, estremamente concentrato e ricco di noci di Sogevinus, porto di Colheita 1938 (contattare [email protected]). Se sei nato nel 1918, l'unico vino necessario per accompagnare il tuo messaggio di compleanno per il centenario di Sua Maestà la Regina è il favoloso Seppeltsfield, Para Liqueur Tawny 1918, A $ 700 direttamente dalla cantina ( www.seppeltsfield.com.au ).
Questo articolo è originariamente apparso sulla rivista Decanter. Questa pagina è stata aggiornata da una versione originale con i vini per le feste di compleanno nel 2017.
