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Se stai cercando di ridurre l'assunzione di alcol a gennaio, senza andare completamente 'asciutto' - vale la pena dare un'occhiata ad alcune opzioni di vino a bassa gradazione alcolica.
Questi in genere vanno dal 6% all'11% e includono vini sia naturalmente a basso contenuto di alcol sia quelli a cui è stato ridotto il grado alcolico. Gli stili più leggeri possono anche essere un cambiamento rinfrescante dopo aver gustato vini più pieni durante il periodo natalizio.
A seconda dello stile e del vitigno, i vini tendono ad avere tra il 12-14% di alcol, tuttavia negli ultimi anni i livelli sono aumentati, in parte a causa dei cambiamenti climatici e anche a causa della crescente tendenza a vini più morbidi e maturi.
Trovare vini rossi al di sotto del 12% può essere complicato ma non impossibile con fonti classiche che sono regioni a clima più fresco in tutto il mondo - di seguito abbiamo incluso quelli dell'Oregon e dell'Inghilterra, più un Lambrusco Salamino, che sono tutti al di sotto del 12% vol.
Per i vini bianchi la Germania, e in particolare la Mosella, è un buon punto di partenza. È probabile che i vini con meno del 10% di alcolici abbiano un elemento di dolcezza dopo aver interrotto la fermentazione lasciando la dolcezza naturale dell'uva nel vino risultante.
I vini spumanti sono molto presenti nell'elenco seguente - provenienti da Italia, Inghilterra e Rodano - poiché è più facile mantenere i livelli di alcol più bassi su questi stili, senza perdere il sapore.
kenny chesney e miranda lambert
Aggiornato a gennaio 2021.
20 migliori vini a bassa gradazione alcolica da provare
I seguenti vini sono stati raccomandati dagli esperti Decanter e rientrano nella categoria inferiore al 12% vol.
