Una delle cose che preferisco fare è ascoltare musica e bere vino. Ho sempre trovato che ci sia una somiglianza artistica davvero sorprendente tra le persone che producono vino e quelle che creano musica, motivo per cui ho trascorso due anni a produrre la serie musicale Vivo in Vino - una serie che esplorava la relazione tra queste due forme d'arte. Sperimentare vino e musica allo stesso tempo esalta ciascuno di essi in un modo difficile da spiegare, ma so che sai di cosa sto parlando. Ora andiamo avanti velocemente fino ad oggi e alla recente uscita dell'ultimo album di Beck.
Sono un fan di Beck da molto tempo: Colpa moderna Dopo Cambiamento del mare tutti grandi album. Quindi non vedevo l’ora di ascoltarlo finalmente Fase mattutina .
Ascoltando Beck parlare dell’album in vari punti è chiaro che lo considera un album introspettivo. Gli ci sono voluti più di 6 anni per scrivere questo disco, lavorando sulle canzoni mentre viaggiava attraverso il paese e rimbalzava da uno studio all'altro partendo da Nashville per poi tornare finalmente a Los Angeles per completarlo.
Prima di accendere lo stereo sapevo anche che era l’album più lento che Beck avesse mai registrato. In la sua intervista con NPR Beck ha commentato quanto sia lento l'album in realtà dicendo che la canzone dance media è 120 BPM (Beats Per Minute) e la canzone più veloce del suo disco è 60 BPM. Sapevo che questo sarebbe stato il disco di un uomo riflessivo con cui sedersi in silenzio.
Pinot Nero è sempre stato considerato il vino degli uomini pensanti. È un vino complesso e unico che ti fa davvero cercare dentro di te mentre contempli la bellezza di questo vino.
Sapevo che avrei voluto bere un Pinot Nero mentre ascoltavo Beck, ma volevo qualcosa di un po' diverso da un semplice Pinot Nero davvero straordinario perché per me Beck è sempre stato un cantautore leggermente diverso e unico. Volevo bere l'enologo Anthony Nappa Anomalia .
Ciò che rende Anomaly così speciale è che non è solo un Pinot Nero, è un Pinot Nero BIANCO. Come abbiamo spiegato prima nel nostro Vino 101 sezione vino prende il colore dalla buccia del frutto. Quindi, quando un'uva cede inizialmente il suo succo, i succhi si schiariscono. È solo quando il succo viene lasciato in ammollo con le bucce del frutto che il colore si fonde. Non permettendo mai che il succo e le bucce si impregnino insieme, Anthony Nappa è in grado di creare un bellissimo vino bianco interessante da una delle uve rosse più famose al mondo.
Ho aperto la bottiglia, ho versato un bicchiere e ho acceso Fase mattutina . Mentre le corde aprivano il disco, ho bevuto un sorso di vino e sono stato sopraffatto dagli aromi di fragole e ciliegie seguiti da un finale morbido e ricco, asciutto e con una buona quantità di acidità. Stranamente era come bere un Pinot Nero rosso solo in forma bianca. Come ha detto Anthony Nappa, ha creato Anomaly per sfidare le nostre percezioni su cosa possa essere un vino bianco, cosa che credo sia esattamente ciò che Beck sta facendo anche con la musica.
Con Fase mattutina Beck mette alla prova ciò che può essere un disco lento. Mentre ascoltavo gli arrangiamenti degli archi e mi dondolavo lentamente al ritmo della musica sorseggiando il mio vino, sono rimasto stupefatto ancora una volta dalla sua epica capacità di scrivere canzoni. Un altro disco fantastico e un vino incredibile per accompagnarlo.
