L'ondata di caldo ha contribuito a incrementare le vendite di vino nel Regno Unito. Credito: Darya Petrenko / Alamy Stock Photo
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L'ondata di caldo più lunga degli ultimi cinque anni e la migliore prestazione dell'Inghilterra in una Coppa del Mondo FIFA per quasi tre decenni ha portato a un aumento delle vendite di vino nel Regno Unito, suggeriscono i dati iniziali.
L'ondata di caldo del 2018 che ha coperto gran parte del Regno Unito dall'inizio di maggio ha contribuito ad aumentare le vendite di vino, secondo i rivenditori.
Waitrose ha detto Decanter.com che le vendite di champagne in volume sono aumentate del 49% su base annua, con i vini spumanti in aumento del 53% su base annua.
Oltre al clima caldo, le vendite sono state attribuite alla forte performance dell'Inghilterra ai Mondiali di Russia 2018.
A Waitrose, sia i vini rosati che gli spumanti hanno avuto la loro settimana più forte dell'anno dall'1 al 7 luglio.
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In Corney & Barrow, un portavoce ha riportato un 'aumento del 13% delle vendite rispetto al nostro budget per maggio e giugno' rispetto allo scorso anno, riferendosi alle vendite on-trade e B2B.
Il portavoce ha aggiunto: 'Mentre nella cucina raffinata, le ondate di caldo possono causare un calo delle vendite, ma un portafoglio più diversificato di attività più regionali e pub indipendenti aiuta qualsiasi carenza di cucina raffinata'.
'Il clima caldo fa sì che le persone vogliano uscire di più, sono più felici, c'è il 'fattore di benessere'. '
Vendita di rosati
Majestic ha detto Decanter.com che le vendite di rosati sono aumentate del 28% in volume, per l'esercizio fino ad oggi, rispetto all'anno precedente.
Hanno anche scoperto che diversi stili di rosé stanno diventando più popolari, le vendite di rosé europei - esclusa la Francia - sono aumentate del 56%.
Corney & Barrow ha registrato un aumento della domanda di rosé premium, soprattutto dalla Provenza.
'La tendenza del rosé continua, ma vediamo davvero che l'interesse sta crescendo sul lato premium.'
Le vendite di Rosé avevano già avuto un aumento con il Giorno festivo del Primo Maggio di quest'anno, quando è iniziata l'ondata di caldo .
