casetta
- Punti salienti
- Rivista: numero di luglio 2019
Ristoranti
A 36 anni , Hautvillers
Non è solo per i bicchieri di champagne, ma Au 36 fa la 'Champagne experience' particolarmente bene. La degustazione di sei flute, servita con una selezione di pane, formaggi e salumi, è da non perdere per un ottimo pranzo nel villaggio di Dom Pérignon.
Il piatto Champenoise , Tinqueux
Se chiami il tuo ristorante 'Il piatto di champagne', faresti meglio a sapere cosa stai facendo. Per fortuna, questo locale tre stelle Michelin sa esattamente come stupire i suoi ospiti: alta cucina fatta bene. I produttori locali di champagne lo adorano, il che è sempre un buon segno.
Il tavolo Kobus , Epernay
Assicurati di prenotare in anticipo qui, poiché il ristorante è uno dei preferiti sia dalla gente del posto che dai turisti. Gli ottimi menù fissi e le straordinarie opzioni vegetariane sono grandi vantaggi, insieme all'atmosfera calda e alla presentazione qualificata.
Royal Champagne Hotel & Spa , Champillon
Un'ottima opzione anche per l'alloggio, ma il ristorante ha un tocco in più nella zona. Un ambiente bellissimo, che merita un menu completo, e non delude, con la sua gastronomia di alto livello la ciliegina sulla torta.
I migliori produttori da visitare nella Côte des Blancs
Hotel
I grani d'argento , Dizy
Situato tra Epernay e Reims, questo è un relativamente nuovo arrivato dopo un'importante ristrutturazione, e il design contemporaneo ma confortevole in tutto è un piacevole contrasto con l'ambiente rurale in cui si trova. Anche il cibo è di prima classe, essendo recentemente entrato nella Guida Michelin .
ottimo riposo , Epernay
Un po 'più grandioso della sua cugina Parva Domus più avanti lungo l'Avenue de Champagne, questa casa di città più grande ha un'estetica più moderna, con una ricca colazione, padroni di casa cordiali e polli particolarmente curiosi che vagano nel cortile. C'è anche una fantastica vista sulla torre De Castellane.
casetta , Epernay
Situata di fronte a Pol Roger sull'Avenue de Champagne, questa tradizionale residenza di città francese offre una serie di camere spaziose per gli ospiti e una buona colazione per iniziare la giornata. Chiedi al padrone di casa un bicchiere del suo Champagne: non rimarrai deluso.
Le 25 bis , Epernay
Un hotel e ristorante gestito da Leclerc Briant. Il giovedì sera è il momento perfetto per gustare piatti di degustazione dei migliori prodotti francesi mentre guardi il mondo che passa sull'Avenue de Champagne, prima di tornare al tuo hotel per 10 minuti lungo il viale.
