L'ex monastero di Hacienda Zorita Credit: Living Allowed
lungo tavolo varietale dell'uva da vino
- Rivista: numero di luglio 2018
Dai lussuosi monasteri convertiti agli hotel progettati per assomigliare a una fila di bottiglie di Cava, la scelta per gli amanti del vino in visita in Spagna non è mai stata così entusiasmante. Sarah Jane Evans MW consiglia i posti migliori in cui soggiornare ...
I 10 migliori hotel vinicoli in Spagna
La Spagna ha vigneti e vini eccezionali. Ha bellissime regioni vinicole. E il suo turismo sta migliorando sempre di più, con i produttori che offrono di tutto, dal volo in mongolfiera allo yoga e alle lezioni di cucina, oltre a degustazioni di vini e abbinamenti gastronomici. La Spagna ha certamente alcuni hotel molto raffinati nelle regioni vinicole, così come offerte boutique affascinanti e originali dove i visitatori sono accolti calorosamente. Ma - e c'è inevitabilmente un 'ma' in arrivo - le cantine con gli hotel sono davvero difficili da trovare!
Nella lista qui sotto non c'è nessun posto nel paese di Txakolí, per chi ha in programma un viaggio nei ristoranti di San Sebastián e Bilbao, anche se si parla di un progetto in apertura lungo la Costa Cantábrica. Allo stesso modo, la regione dello Sherry è attualmente un notevole assente, anche se González Byass dovrebbe aprire un nuovo boutique hotel nel 2019 a Jerez.
Inoltre, gli hotel vinicoli non producono necessariamente grandi vini. Quando si soggiorna in un hotel vinicolo, è sempre educato comprare una bottiglia. Non sentirti comunque obbligato a fare il giro in cantina: botti e linee di imbottigliamento possono impallidire. Il miglior consiglio è iniziare con una degustazione dei vini. Se ti piace il loro gusto, prenota sicuramente una visita.
Si noti che alcuni ristoranti dell'hotel, e in generale i ristoranti, potrebbero essere chiusi la domenica sera e, occasionalmente, anche il lunedì sera. È sempre consigliabile prenotare prima di arrivare.
Abadia Retuerta. Credito: Pancho R Eguiagaray
Meglio per pura indulgenza
Retuerta Abbey
Castilla y León, accanto alla DO Ribera del Duero Sardón de Duero, Valladolid
- 27 camere doppie, tre suite
- Camere da € 391 per una Doppia Classic a € 926 per la Master Suite
- ledomaine.es
Lusso, ti chiami Abadía Retuerta! Il monastero-fortezza del XII secolo può sembrare austero dall'esterno, ma entra per il massimo del deterioramento. Il primo indizio è il ristorante una stella Michelin Refectorio, per il quale avrete saggiamente prenotato in anticipo. Il secondo indizio è al momento del check-in quando ti viene dato un cellulare per chiamare il tuo maggiordomo personale. Sono sempre stato troppo timido per premere il pulsante, ma dai, provaci. Nella tua camera, le leccornie attendono forse una ciotola di ciliegie. Toni di arredamento sottili con la pietra chiara: l'effetto è assolutamente rilassante. La campagna locale non è panoramica, quindi dedica le tue ore alla spa, al ristorante, al bar a bordo piscina e ai vini (che vale la pena assaggiare). Passeggia per il chiostro e la chiesa e prenota un viaggio per esplorare l'impressionante tenuta. Vorrai tornare.
Ideale per gli appassionati di architettura
Marchese di Riscal
DOCa Rioja Elciego, Alava
- 43 camere e suite
- Camere da € 310 per la Deluxe Spa Wing a € 800 per la Gehry Suite
- hotel-marquesderiscal.com
Questo è senza dubbio il più drammatico degli hotel vinicoli spagnoli: il Frank Gehry ha progettato una meraviglia con tetto in titanio giustapposto all'ultra-tradizionale azienda vinicola con lo stesso nome. È una tappa obbligata se ti trovi in Rioja. Gli appassionati di architettura dovranno prenotare una stanza all'interno dell'edificio principale: non dormirai per aver prestato attenzione a tutti i dettagli del design. Prenota una camera con vista su Elciego, piuttosto che sulla spa Caudalie. Tuttavia, per una buona visione del design Gehry, la Spa Wing è una scelta molto comoda (ed economica). Il ristorante Marqués de Riscal, diretto dallo chef Francis Paniego, ha una stella Michelin. Se ordini una bella vecchia annata di Riscal, ti apriranno la bottiglia con delle pinze riscaldate, nel modo classico. Per un bicchierino da notte, non perdetevi l'accogliente biblioteca lounge in cima all'hotel. Poi la mattina, la colazione è una delizia sul balcone che si affaccia su Elciego al sole.
devi essere in una posizione ava
Vista sui vigneti da una stanza del Mas Tinell
Il meglio per il paese di Cava
Altro Tinell
DO Penedès Vilafranca del Penedès, Barcellona
- 13 stanze
- B&B da € 127,26 per una Camera Business Individuale a € 381,78 per la Suite Deluxe
- hotelmastinell.com
Un concetto improbabile per un edificio, questo hotel è stato progettato per assomigliare a due file di bottiglie di Cava impilate l'una sull'altra. Sorprendentemente, funziona. Il fondo piatto della bottiglia crea una finestra decorativa in ogni stanza. L'hotel si trova tra i vigneti, con una piscina nascosta su un lato. I visitatori possono interagire con il mondo del vino come desiderano o semplicemente sedersi e rilassarsi. Il turismo del vino è una seconda natura per questa azienda familiare, che offre passeggiate a cavallo, mountain bike, giri in mongolfiera e tour in Segway. Le offerte termali includono la possibilità di fare il bagno a Cava. Alla vendemmia, calpestio delle uve con visite tutto l'anno alla cantina di famiglia.
Ideale per un weekend
Mas La Boella
DO Tarragona La Canonja, Tarragona
Steve Burton lascia il tuo perché
- 13 stanze
- B&B da € 132 per la Camera Comfort a € 184 per la Premium Suite
- laboella.com
Il Mas è sinonimo di relax. Ci sono poche ragioni per avventurarsi oltre i bellissimi giardini. Ma è solo un breve passo per visitare gli straordinari resti romani di Tarragona, le belle spiagge lungo la costa e, naturalmente, PortAventura, il parco a tema che attrae i bambini. La parte storica della proprietà è la casa di campagna del XII secolo, dove si trovano sei delle camere da letto. Si trova a soli 5 km dall'aeroporto di Reus, il che lo rende comodo per un weekend. La tenuta dispone inoltre di 110ha di uliveto, oltre ai 4,5ha di vigneto, quindi lasciate spazio nel vostro bagaglio per una confezione regalo dei prodotti dell'azienda: vino, olive e olio d'oliva.
La vista dalla terrazza dell'Hotel Trossos del Priorat. Credito: Nacho Dorado
Il meglio per Priorat
Hotel Trossos del Priorat
DOQ Priorat Gratallops
- Sei stanze
- Da € 108 per una Camera Matrimoniale con Terrazza a € 123 per una Suite o Family Room
- hoteltrossosdelpriorat.com
Il modo migliore per comprendere Priorat e la speciale qualità dei suoi terroir è rimanere nella regione per alcuni giorni. C'è ancora una scarsità di hotel e questo piccolo progetto, che si definisce 'stanze in una cantina', è solo il biglietto. I panorami sono sbalorditivi e l'edificio stesso è in sintonia con il paesaggio. Non c'è piscina o spa, ma le camere sono confortevoli e ben attrezzate. Non c'è nemmeno un ristorante, ma viene servita la colazione e per il pranzo è possibile ordinare cestini da picnic. C'è anche un bar self-service per i vini Trossos del Priorat. Priorat è tutto incentrato sulla guida lungo strade di montagna strette e tortuose, ed è facile incontrare un gruppo di ciclisti che arrivano dall'altra parte della curva. Quindi stare qui è molto più rilassante che guidare ogni giorno da Sitges o Barcellona. Inoltre, quando i turisti sono andati per la giornata, puoi deliziarti sulla terrazza nella quiete.
Ideale per una cucina raffinata
Hotel Bodega Finca de los Arandinos
DOCa Rioja Entrena, La Rioja
- 12 camere doppie, due Junior Suite
- B&B da € 116 per camera doppia a € 220 per Junior Suite
- fincadelosarandinos.com
Ho scoperto Finca de los Arandinos su consiglio del pluripremiato sommelier Carlos Echapresto. Lui e suo fratello chef gestiscono il Venta Moncalvillo, stellato Michelin, a Daroca de Rioja nelle vicinanze. Conoscendo la qualità della sua lista dei vini e della cucina, volevo stare in un posto che fosse una comoda corsa in taxi. Il vantaggio è il fatto che Arandinos è di per sé un'azienda vinicola. L'hotel è un'audace struttura dipinta di bianco che si erge orgogliosa su un promontorio fuori Entrena, tutto in vetro e cemento lucidato e legno chiaro all'interno. Uno degli architetti è stato Javier Arizcuren, che gestisce la sua omonima azienda vinicola urbana a Logroño, che merita una visita. I vini di Arandinos provengono da 16 ettari di vigne intorno a Entrena e vengono prodotti nella cantina al piano di sotto. Si abbinano bene ai menu del ristorante dell'hotel Tierra, dall'aspetto scandinavo, che utilizza ingredienti locali. Dopo tutto il mangiare, potresti prenotare del tempo nella piccola ma ben attrezzata spa, che offre sessioni di due ore.
regina del sud stagione 1 episodio 13
Giardini a Can Bonastre
Ideale per le famiglie
Can Bonastre Wine Resort
DO Penedès Masquefa, Barcellona
- 10 camere, due suite
- B&B da € 271,20 per camera doppia a € 400 per Family Suite
- canbonastre.com
L'attrazione principale di questa località vinicola in una tenuta del XVI secolo è la splendida vista di Montserrat, la sorprendente montagna frastagliata che domina il paesaggio del Penedès. Il resort è anche ben posizionato per visitare le proprietà di Cava nelle vicinanze, poiché Sant Sadurní d'Anoia è a soli 10 minuti di auto. Anche se i bambini potrebbero non apprezzare il centro benessere o le viste sorprendenti, nel ristorante sono disponibili menu speciali per bambini e pony da visitare nei giardini.
Meglio per Ribera del Duero
Hotel Torremilanos
DO Ribera del Duero Aranda de Duero, Burgos
- 33 camere, quattro suite
- B&B da € 101,20 per una doppia a € 198 per una Junior Suite
- hoteltorremilanos.com
L'hotel vinicolo Finca Torremilanos è un punto di sosta comodo e conveniente, poiché si trova vicino all'autostrada Madrid-Burgos, appena fuori Aranda. L'azienda dispone di vigne risalenti al 1903 e di aziende agricole biologiche. Incoraggia l'enoturismo, con idee per attività qui o in altre cantine locali. È anche orgoglioso della sua gastronomia castigliana, giustamente in una regione che celebra l'agnello arrosto e le verdure raffinate. Quando prenoti la tua camera puoi scegliere tra un arredamento tradizionale e moderno - proprio come la gastronomia, la versione castigliana è sicuramente quella da scegliere.
Ideale per il relax
Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa
Castiglia e Leon Salamanca
- 40 stanze
- Una camera doppia Celda da € 225 a € 305 sia per suite che per ville
- the-haciendas.com
Membro di Small Luxury Hotels of the World, Hacienda Zorita è una tenuta finemente curata con un complesso di edifici storici in una posizione gloriosa sopra il fiume Tormes. Il vantaggio è che si trova alle porte della storica città di Salamanca. Guidando verso ovest, verso il Parco Naturale Arribes del Duero, è anche molto facile attraversare il Portogallo per la giornata. Fondato nel XIV secolo come monastero domenicano, la trasformazione dalla negazione all'indulgenza è completa, con un centro termale di vinoterapia. La cantina produce vini Marqués de la Concordia, c'è anche un'azienda agricola biologica e la tenuta produce una gamma di prodotti tra cui prosciutti e formaggi. La maggior parte delle camere da letto erano ex celle dei monaci (note come Celda Rooms), ma sono state elegantemente trasformate in camere da letto di buone dimensioni con vista sul fiume. Ci sono suite da tre posti letto nell'edificio principale e ville separate anche da tre.
legge e ordine svu bestia ossessione
Vista sui vigneti dalla terrazza di Casal de Arman
Il meglio per la storia e il polpo
Casal de Armán
DO Ribeiro O Cotiño, Ribadavia, Galizia
- Sei stanze
- B&B da € 75 a € 90
- casaldearman.net
Ribeiro ha una lunga storia nel settore del vino e commerciava con l'Inghilterra anche prima che fosse stabilito il commercio del porto. Ha attraversato un lungo declino, ma ora sta finalmente rinascendo. Casal de Armán è uno dei nomi di quel revival, lanciato alla fine degli anni '90, lavorando con varietà come Albariño, Godello e rossi Brancellao e Caiño. Ribeiro ha una storia in abbondanza da esplorare e Casal de Armán è un buon punto di partenza per le escursioni. Visita l'incantevole città medievale di Ribadavia, o O Carballiño, rinomata per il suo pulpo, o polpo, e la Festa do Pulpo (quest'anno il 12 agosto), quando i festaioli mangiano circa 50.000 kg di polpo.
Altre idee per i viaggi nel vino
Sarah Jane Evans MW è una giornalista e autrice pluripremiata e co-presidente del DWWA. Il suo ultimo libro è I vini del nord della Spagna (£ 30, idee infinite).
