Vigneti a Stellenbosch. Credito: foto di Ashim D’Silva su Unsplash.
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Il governo sudafricano ha detto lunedì (1 febbraio) che avrebbe parzialmente revocato il suo ultimo divieto di vendita di alcol, che aveva sostenuto fosse necessario per aiutare a combattere la crisi sanitaria del Covid-19.
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L'ente dell'industria vinicola Vinpro ha accolto con favore la mossa, ma ha anche affermato che il divieto ha avuto un pesante tributo Il settore vitivinicolo del Sud Africa .
Più di 8 miliardi di rand (£ 390 milioni) di vendite dirette sono andati persi a causa di una serie di divieti di vendita di alcolici a livello nazionale che hanno coperto 20 settimane in totale da marzo 2020, ha affermato Vinpro.
'L'apertura delle vendite di vino al consumo domestico dal lunedì al giovedì, nonché delle cantine per il consumo nei ristoranti e nelle sale di degustazione per tutta la settimana e nei fine settimana, contribuirà a riportare parte dei ricavi delle vendite di vino locale a livelli più sostenibili', ha affermato Vinpro's MD, Rico Basson.
Ma ha avvertito di una lunga strada per la ripresa e ha detto che era 'anche troppo tardi per alcune aziende'.
Ha ribadito l'impegno del settore a misure preventive per aiutare a ridurre i casi di Covid-19.
Tuttavia, ha detto che Vinpro proseguirà con un'azione legale per consentire al Capo Occidentale di 'deviare' sulla politica di vendita di alcolici in futuro.
I produttori di vino hanno espresso rabbia per il divieto di vendita a livello nazionale, anche se loro stessi erano ancora in grado di generare entrate dalle esportazioni.
Lo ha detto Alex Dale, fondatore e amministratore delegato della cantina Radford Dale nel Somerset West Decanter la scorsa settimana, 'L'impatto più grande su di noi in questo momento è l'immensa tristezza di vedere amici e clienti nel settore dell'ospitalità costretti a chiudere gli affari e in miseria'.
I fan del vino sudafricano in altri paesi hanno fornito un certo sollievo. Le esportazioni di vino sudafricano nel Regno Unito sono aumentate del 23% in valore nel 2020, ha affermato di recente Wines of South Africa.
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Dale ha aggiunto: 'Per fortuna, più di due decenni di costruzione di una rete di esportazione di 40 nazioni ci stanno pagando i dividendi oggi e ci tengono in gioco. Non abbiamo licenziato un solo dipendente e siamo determinati a mantenere il nostro team e le loro famiglie al sicuro. '
Eccedenza di vino in vista della vendemmia 2021
Parlando prima che il divieto venisse revocato, Basson di Vinpro ha affermato che le scorte in eccesso significano che le aziende vinicole devono ora prendere 'decisioni difficili' mentre la vendemmia 2021 del Sud Africa inizia.
Secondo Vinpro, ci sono già più di 640 milioni di litri di stock, circa 853 milioni di bottiglie.
'Ciò rappresenta un rischio materiale di insufficiente capacità di lavorazione e stoccaggio per il nuovo raccolto', ha affermato Basson. Alcuni produttori più grandi sono stati in grado di affittare spazio di archiviazione aggiuntivo, ha aggiunto.
Vinpro ha affermato che i produttori di vino erano generalmente ottimisti sulla qualità nell'annata 2021, anche se il clima più fresco durante la stagione di crescita ha significato che la raccolta è iniziata circa due settimane dopo il normale.
'Abbiamo riscontrato meno picchi di temperatura del solito, il che limita i danni causati dalle scottature solari e aiuta a mantenere il sapore', ha affermato Conrad Schutte, responsabile della divisione dei servizi di consulenza di Vinpro.
Il raccolto totale dovrebbe essere di circa 1,37 milioni di tonnellate di uva, secondo le ultime stime di Vinpro e South African Wine Industry Information & Systems (Sawis). Se corretto, sarebbe un aumento rispetto agli 1,35 milioni stimati dello scorso anno, ma al di sotto della media di 15 anni.
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