St-Emilion e i suoi vigneti circostanti. Credito: Wikipedia / Chensiyuan (2016)
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I 'lanciatori' saranno installati per aiutare a proteggere 7.500 ettari di vigneti dopo che questa settimana le aziende vinicole di St-Emilion hanno approvato un approccio collettivo alla difesa dalla grandine.
Più del 90% dei produttori di vino ha votato a favore di un'azione coordinata, ha affermato il St-Emilion Wine Council. Verranno utilizzati trentasette lanciatori e un portavoce ha detto che il piano costerà 1,3 milioni di euro in totale.
'Senza offrire una garanzia del 100%, questo sistema dovrebbe consentire di ridurre notevolmente l'impatto della grandine', ha affermato il consiglio.
Le aree coperte includeranno le denominazioni grand cru St-Emilion e St-Emilion, oltre a Lussac St-Emilion e Puisseguin St-Emilion.
Le grandinate sono in grado di danneggiare gravemente il raccolto di un vigneto in pochi minuti e parti di St-Emilion e della regione Entre-Deux-Mers sono stati colpiti nell'aprile 2020.
Come funzioneranno i lanciatori di difesa antigrandine St-Emilion?
Sono disponibili diverse opzioni anti-grandine, ma il sistema collettivo St-Emilion utilizza palloncini di elio e ruota attorno a una tecnica chiamata 'cloud seeding'.
Il radar fornisce un allarme tempestivo ai produttori di vino rilevando fronti di tempesta fino a 30 km di distanza, ha affermato il consiglio di St-Emilion.
I produttori di vino vengono quindi avvisati e saranno in grado di attivare da remoto i lanciatori che rilasciano palloncini nei cieli.
Ogni palloncino viene riempito con 200 g di 'sali igroscopici', che vengono dispersi tra le nuvole una volta raggiunta una certa quota, secondo il consiglio.
Questi sali aiutano a sopprimere la formazione di grandine, creando invece rovesci di pioggia.
L'azienda francese Selerys fornirà i lanciatori, e alcuni castelli individuali li stavano già utilizzando, ha detto un portavoce del consiglio di St-Emilion.
Ma le cantine ritengono che un approccio collettivo produrrà maggiori vantaggi.
Una prima fase delle installazioni inizierà nel giugno 2021, ha affermato il consiglio.
Le cantine finanzieranno il trasloco, con pagamenti calcolati per ettaro (ha) di vigneto. Il costo sarà 'ponderato' per denominazione e quindi varierà da 43 euro per ha a 205 euro per ha.
Alcuni produttori di vino e zone francesi hanno sperimentato altri tipi di sistemi antigrandine. Nel 2018, i funzionari francesi hanno approvato l'uso di reti antigrandine per vigneti .
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