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Viti più vecchie, vini migliori?...

Vini antichi

Le viti più vecchie significano un vino migliore? Credito: Bernd Schmidt / Alamy Stock Photo

  • Punti salienti
  • Magazine: numero di marzo 2019
  • Degustazioni a casa

È uno dei più antichi aforismi sul vino che generalmente si presume sia vero, ma è necessariamente così? Natasha Hughes MW indaga se l'età viene davvero prima della bellezza nel vigneto e consiglia otto vini di vecchia vigna con cui puoi testare la teoria ...



Nella nostra cultura occidentale ossessionata dalla giovinezza, la vecchiaia è stata a lungo percepita come un periodo di senescenza preordinata, in cui il fascino fisico svanisce e l'intelletto si indebolisce con una terribile inevitabilità. Essere vecchi significa essere insultati. Shakespeare fa descrivere a Prospero (nessun pollo primaverile in persona) il ribelle Calibano in termini che sarebbero comunque un duro colpo per quelli di una certa età: 'E come con l'età il suo corpo diventa più brutto, così la sua mente si annebbia'.


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