Più che Nouveau: i migliori nomi cru del Beaujolais da conoscere

Più che Nouveau: i migliori nomi cru del Beaujolais da conoscere...

Punti salienti
Degustazioni a casa

Il cambiamento nel Beaujolais sta causando un drastico miglioramento della qualità. Il team di degustazione di Decanter consiglia i vini di alcuni dei produttori più influenti della regione ...

Da molto tempo ormai Beaujolais La reputazione si è concentrata in qualche modo sul divertimento, sul fruttato Beaujolais Nouveau , rubando la ribalta ai migliori vini di qualità della regione. Il declino era inevitabile e le vigne iniziarono a essere estirpate mentre la popolarità del Nouveau svaniva.

Una nuova speranza

Ma, appena in tempo, il Beaujolais sembra aver trovato la salvezza: una serie di annate di successo, investimenti nella regione e la crescente influenza della `` banda dei quattro '' che fa appello al nostro mantra moderno di ecologicamente amichevole, artigianale prodotti.

Il crudo del Beaujolais (le 10 aree di qualità più elevata) può offrire un valore eccezionale, soprattutto se paragonato alla Borgogna dal prezzo simile.

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I migliori dimostrano mineralità, intensità, freschezza e struttura. Il team di degustazione di Decanter ha selezionato alcuni dei migliori cru di Beaujolais tra i nomi che definiscono la regione.

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Cru Beaujolais - Nomi da sapere:

La banda dei quattro

Negli anni '80, quattro produttori di vino (Jean-Paul Thévenet, Guy Breton, Jean Foillard e Marcel Lapierre) si sono rivolti alla tradizione per produrre vini di alta qualità e orientati al terroir che potrebbero essere orgogliosi di chiamare Beaujolais.

I loro metodi naturali di vinificazione erano imperniati su diversi aspetti irrinunciabili: vecchi vigneti biologici o principi dell'agricoltura biodinamica rigorosa selezione delle uve minimo uso di anidride solforosa nessuna zuccheratura e nessuna filtrazione.

Ora, una nuova generazione ha assunto questo manto di cambiamento. I vini di Jean Foillard sono sostenuti dai sommelier in ristoranti e bar alla moda su entrambe le sponde dell'Atlantico.Il lavoro di Marcel Lapierre è continuato dai suoi figli e abbiamo una scelta senza precedenti di vini di alta qualità che stanno contribuendo a guidare il riconoscimento di vari climi all'interno dei dieci crus, con l'aiuto di enormi investimenti nell'analisi del suolo.