Moon Mountain, Sonoma
Moon Mountain, a Sonoma, è stata fondata come AVA il 1 ° novembre 2013, con vigneti collinari e terreni vulcanici. Cathy Hughe sceglie alcuni produttori chiave.
Dei 607 ha (ettari) vitati nel Moon Mountain AVA, Phil Coturri ne coltiva un terzo. Sebbene sia fedele al più ampio Sonoma Appellativo di Valle, il suo cuore è sulla montagna. 'Sono un ragazzo di montagna', ha detto. 'Voglio vigneti in collina, pendii ripidi e drenaggio.'
Ciò porta Coturri - e l'AVA - al di sopra della linea di nebbia in un clima più caldo che consente la completa maturazione delle varietà bordolesi dell'AVA, insieme a Zinfandel e Grenache . I livelli di acidità rimangono costanti senza l'ampia fluttuazione della temperatura della valle, e i terreni stessi trasmettono una maggiore mineralità, poiché in alcuni punti le viti crescono letteralmente su roccia frantumata.
Tutti i terreni di Moon Mountain sono di natura e origine vulcanica, afferma Michael McNeill, enologo presso Hanzell Vineyards, il cui vigneto Ambassadors 1953 è il più antico Pinot Nero vigneto in Nord America.
Christine Hanna di Hanna Winery & Vineyards, un altro dei produttori iconici di Moon Mountain, ritiene che la parte più importante della designazione Moon Mountain sia la parola montagna nel nome. 'Considera la possibilità di avere un vigneto a più di 730 m sul livello del mare e di dover mettere in etichetta la valle di Sonoma', ha detto. 'L'intera filosofia alla base dell'AVA è quella di indicare un'area di coltivazione speciale.'
Gli organizzatori sono ancora in fase di raccolta dei dati, ma finora sanno che l'80% di ciò che viene piantato su Moon Mountain è rosso e l'80% di questo è uva bordolese (soprattutto Cabernet Sauvignon ) e Zinfandel.
Un'eccezione a questo è Hanzell, che è noto per il suo Chardonnay e Pinot Nero. Si trova all'estremità sud-occidentale della denominazione, che vede temperature più fresche con un'influenza più costiera, inoltre il sito ha una percentuale insolitamente alta di terreni argillosi, il che significa che Hanzell può coltivare a secco.
Lo Chardonnay non è l'unica uva bianca coltivata a Moon Mountain. Hanna ha piantato 900 viti di Riesling - 'un progetto minuscolo e spettacolare', dice Christine Hanna - e Morgan Twain-Peterson di Bedrock Wine Co sta coltivando 1,6 ettari di Gewürztraminer che, secondo Coturri, 'mostra perché Moon Mountain merita di essere un AVA'.
