Stasera su FOX Masterchef torna con un nuovissimo mercoledì 13 settembre, episodio 18 e 19 della stagione 8 chiamato, Qualcosa di sospetto/Le semifinali, e abbiamo il tuo riepilogo MasterChef in basso! Nell'episodio 18 e 19 della stagione 8 di MasterChef di stasera secondo la sinossi FOX, I membri della famiglia dei Top 6 si uniscono a loro in cucina. I concorrenti dovranno poi cucinare un piatto ispirato alle loro famiglie prima di competere in una prova ad eliminazione. Quindi, i restanti cuochi casalinghi affrontano una serie di test di abilità che determineranno chi arriverà alla finale.
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MasterChef S8 Ep 17 inizia con la Top 6 – Jeff, Dino, Eboni, Cate, Yachecia e Jason. Sono accolti dallo chef Gordon Ramsay, dallo chef Aaron Sanchez e dalla chef Christina Tosi nella cucina di Masterchef. Stasera è il momento della loro ultima Mystery Box Challenge, quando sollevano le scatole vedono delle buste con la calligrafia dei loro cari. Christina dice che non ci sono ingredienti sotto le scatole ma c'è un piccolo assaggio di casa; tutti si emozionano eccessivamente mentre leggono le lettere.
Lo chef Ramsay afferma che i giudici vogliono vederli creare un piatto straordinario ispirato dalle persone che hanno scritto quelle lettere; vengono dati 5 minuti per fare acquisti nella dispensa e il vincitore di questa sfida ottiene un vantaggio che cambia il gioco. All'uscita dalla dispensa vengono accolti da chi ha scritto la lettera; non c'è un occhio secco in casa. I loro cari vanno di sopra e hanno 60 minuti per preparare il loro piatto.
Gli chef visitano ogni stazione e sono impressionati dalla loro crescita personale. Lo chef Aaron dice che ci sono un paio di piatti a cui vorrebbero dare un'occhiata più da vicino; chiama Eboni a farsi avanti.
Eboni ha fatto l'agnello in crosta di erbe con groviera, fondente di patate dolci, bietole e riduzione di vino rosso. Dice che l'agnello è mediamente cotta e dice che questo è il vero affare che dovrebbe essere la loro cena del Ringraziamento e dice che è stato un ottimo lavoro. Sorride allegramente a sua figlia sul balcone.
Lo chef Ramsay chiede a Yachecia di farsi avanti. Dice che il piatto è bellissimo, lei ha preparato il gazpacho d'uva bianca con gamberi alla griglia piccanti. Dice che è delizioso ma dice che ha un sapore costoso, dice che forse gli darebbe un tocco di acidità in più; gli piace che stasera sia saltata sul suo bar e abbia creato qualcosa di così bello.
Lo chef Christina chiede a Cate di farsi avanti, che è entusiasta che suo padre la veda essere chiamata in avanti. Il suo piatto è un lombo di cervo con purea di castagne, zucca e composta di ciliegie affumicate. La cuoca della carne di cervo è stupenda e lei è sbalordita dal perfetto equilibrio di sapori. Suo padre ammette che cucina la carne di cervo a casa ma non tutte le altre cose; dice che è cambiata e non è la ragazza che ha visto qualche mese fa.
I giudici parlano e decidono che la persona che ha realizzato il miglior piatto della serata è Cate. Lo chef Ramsay chiede ai membri della famiglia di scendere e dire addio ai loro cari. Cate è al sicuro dall'eliminazione e gli viene detto di salire sul balcone. Gli altri affrontano subito la prossima sfida ad eliminazione. Stasera devono creare un piatto di salmone così sorprendente, elegante e delizioso che li avvicina di un passo al finale.
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Lo chef Ramsay afferma che ognuno di loro avrà una cosa diversa: la quantità di tempo con cui cucinare. Cate deve gridare il nome a 60 minuti il nome del cuoco che vuole iniziare in quel momento; poi di nuovo a 50 minuti, come 40 minuti, 30 e infine 20 minuti. Ai cinque cuochi viene detto di tornare alle loro stazioni mentre Cate dice che prenderà di mira i migliori cuochi o l'atteggiamento più povero; gli viene detto che appena sentono il loro nome devono correre in dispensa per raccogliere i loro ingredienti.
Cate chiama immediatamente Jason per iniziare a 60 minuti, si preoccupa che troppo tempo farà sì che i giudici si aspettino di più da lui, anche se i giudici sentono che quelli che iniziano dopo hanno più tempo per pensare a cosa stanno facendo.
Cate chiede a Eboni di iniziare a fare acquisti. Sente di averlo perché cucinava il salmone con la nonna di suo marito e ha 50 minuti per creare il suo piatto.
Cate urla a Yachecia di iniziare a fare shopping a 40 minuti, lasciando Dino e Jeff in piedi per vedere che ora avranno. Lo chef Ramsay ricorda loro di assicurarsi che questi piatti siano degni di MasterChef.
A 30 minuti, Cate chiama Dino, che dice che se non può cucinare un piatto degno di MasterChef in 30 minuti, non merita davvero di essere lì. Gli viene detto di concentrarsi dallo chef Aaron; sentono che Cate ha inferto un duro colpo a Jeff lasciandolo solo 20 minuti. Dice che gli ha fatto questo perché ha un cattivo atteggiamento e vuole mandarlo a casa. Si sente uno dei migliori chef lì e può fare un piatto come nessun altro lì.
Ha 15 minuti per cucinare e Ramsay non ha idea di come riuscirà a farcela. Jeff è chiaramente agitato e Christina teme che non ce la farà nemmeno perché ha appena messo il suo salmone a soli 90 secondi dalla fine. Lo chef Ramsay ricorda loro di assaggiare tutto.
Jason porta avanti il suo piatto, ha creato il salmone vietnamita, con daikon e insalata di granchio. Lo chef Christina taglia il salmone e dice che il salmone è cucinato benissimo. Dice che ogni singolo pezzo di coltello è perfetto sul piatto; lei dice che è un lavoro molto carino.
Il piatto di Eboni era salmone croccante con riso al bambù, spinaci e remoulade di avocado. Lo chef Aaron taglia il salmone dicendo che il condimento è ottimo e il cuoco è perfetto. È impressionato dal cuoco perfetto sul riso; tutti gli elementi che ha presentato sono realizzati in modo impeccabile.
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Yachecia propone il suo piatto salmone dolce e caldo con bietole brasate, fagioli bianchi toscani e crema di agrumi. Prega che la sequenza dei suoi sogni continui, lo chef Ramsay dice che ha avuto il doppio del tempo di Jeff e il suo piatto sembra disgustoso. Il suo sorriso svanisce mentre dice che si aspetta un piatto del genere da qualcuno che ha avuto 10 minuti per cucinare. Taglia il salmone e dice che serve pesce migliore al suo gatto, quando dà un morso lo sputa e dice che ha rovinato quel piatto al 100% e ha bisogno di sperare che qualcuno dietro di lei abbia fatto un piatto peggiore e questo è il peggior piatto che ha visto in questa fase della storia della competizione.
Dino presenta il suo piatto, un salmone avvolto nella zucca con fregula e peperone ripieno di granchio. Lo chef Christina taglia il salmone, dice che ha fatto un buon lavoro e lei dà un morso. Sente che ha un ottimo sapore e l'aggiunta della fregula è stata intelligente in quanto conferisce una grande consistenza al piatto. È un piatto elegante e intelligente e vedere che l'ha fatto in 30 minuti è piuttosto impressionante.
Jeff presenta il piatto che ha creato in 20 minuti. Non pensa che nessuno avrebbe potuto fare meglio di lui. Ha preparato il salmone mediterraneo con salsa di formaggio e pomodoro e gratin di frutta e cetriolo. Lo chef Ramsay taglia il salmone, dice che è esattamente quello che voleva e lo chef gli dice che è raro chiedergli se vuole avvelenarlo? Jeff dice di no, lo chef Ramsay mangia un pezzo con un po' di frutta e dice che ha un sapore strano. Jeff dice che lo voleva dal lato più raro, con la pelle di gomma condita con formaggio feta. Ramsay dice che si sentiva per lui, dato che aveva solo 20 minuti ma non gli permetterà di insegnargli che è quello che voleva.
Cate è felice di aver colpito nel segno e lui si è fatto strada e, si spera, è tornato a Miami, dove appartiene. Dino si gira e chiede se possono fare il sushi, beffandosi di Jeff. Jeff dice a Dino di fare altri spaghetti e polpette; Dino dice che stasera preparerà spaghetti e polpette per la sua signora.
Yachecia dice loro di sistemarsi, ma Jeff chiede se dovrebbero scrivere i $ 250.000 al suo terapista oa lui. Dino scherza dicendo che è assicurato e il suo terapista è già pagato. Jason dice a Dino di smetterla e dice che fa battute su di lui perché lo ama; Dino dice che anche lui ama Jeff.
I giudici tornano e lo chef Aaron chiama avanti Yachecia e Jeff; Ramsay dice che Yachecia ha cucinato come se fosse fuori dalla sua profondità mentre Jeff ha cucinato come se non gli importasse. La persona che parte stasera è Yachecia E Jeff!
LA FINE!
MasterChef Stagione 8 Episodio 18 Riepilogo delle semifinali Parte 1
I Top 4 – Eboni, Cate, Dino e Jason vengono accolti alla cucina di MasterChef. Lo chef Ramsay annuncia che stasera stanno alzando la posta in gioco, uno andrà a casa stasera e tre di loro andranno alla finale di MasterChef. Lo chef Aaron dice loro che dovranno affrontare una serie di test di abilità e il loro obiettivo è quello di mettersi al sicuro e nel finale il più rapidamente possibile.
Lo chef Christina dice che per sopravvivere stasera dovranno conquistare uno degli ingredienti più versatili al mondo: la farina per tutti gli usi. Per arrivare alla finale, stasera devono dimostrare ai giudici di poter creare con la farina capolavori degni di un masterchef.
Lo chef Christina dice che la prima battaglia di sopravvivenza coinvolgerà tutti e 4 i cuochi casalinghi, dove uno sarà messo al sicuro e gli altri 3 affronteranno la linea di fuoco, affrontando un'altra sfida, quindi dei 3 uno di loro sarà vittorioso e troverà il loro posto nel finale ma gli ultimi 2 avranno tutto in gioco, testa a testa in un combattimento dritto tutto o niente; uno va al finale mentre l'altro va a casa.
La prima sfida con la farina è un dolce: 3 profiteroles identici a quelli che li ha presentati lei. Dice loro di andare alle loro stazioni dove hanno tutto per farli. Hanno 45 minuti per crearli. Inizialmente erano preoccupati per Jason, ma Cate è quella che è in ritardo. Dicono a Cate di farli entrare ma lei dice loro di tacere; tutti hanno problemi con la loro ganache e ora sembra che Jason sia l'unico che lo sta facendo funzionare dato che Eboni è al suo terzo tentativo di fare la ganache.
I casalinghi presentano i loro vassoi di 3 profiteroles. Lo chef Christina visita per primo Jason, sono ben cotti su ogni lato, lui la impressiona con il ripieno all'interno dicendo che aveva un buon sapore. Lo chef Gordon vede il piatto di Eboni e dice che ha un problema con il cioccolato bianco, dice che sembra granuloso e liquido e non è piacevole ma ha un sapore incredibile; ma visivamente sembra orribile.
Lo chef Aaron viene a vedere il piatto di Dino, il cioccolato fondente sequestrato e sembra granuloso. Quando lo apre è ben farcito, alza il pollice e ha un sapore delizioso, ma la ganache dovrebbe essere più liscia. Cate è contenta del suo ma sono un po' piccoli, dice che l'ha riempito di lato, ammettendo che non lo sapeva. Lo chef Christina controlla ed è meravigliosamente riempito e il sapore è disgiunto. È sconvolta per aver fatto un pessimo lavoro, Christina le ricorda che non andrà direttamente al finale di questa battaglia, ma ha dimostrato dalla sua lotta nella scorsa stagione che è abbastanza forte e una combattente.
È stata una sfida intensa e uno di loro li ha fatti abbastanza bene da prenotare il loro posto nel finale mentre gli altri 3 saranno nella prossima battaglia. Jason è al sicuro e nel finale piange mentre Ramsay dice di aver eseguito un'esecuzione quasi impeccabile. Urla di gioia e si dirige verso il balcone.
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Lo chef Ramsay porta in primo piano i 3 cuochi casalinghi rimasti, dove lo chef Sanchez afferma che questa prossima sfida è il Santo Graal dei piatti a base di farina. Un bellissimo giro latino su uno dei piatti più belli del mondo culinario; sono per creare una torta di lava latina (Dulce de Leche). Se lo fanno bene, si assicureranno il loro posto nel finale con Jason; Lo chef Ramsay dà loro 25 minuti per completare questa sfida di creare 1 torta di lava fusa finale di MasterChef degna. Dino si preoccupa se avesse anche solo un'ora per non farcela e non stavano scherzando quando hanno detto che sarebbe stata più difficile dell'ultima sfida.
Devono stare in forno per almeno 14 minuti per cuocere e a 13 minuti i Dino non sono ancora nemmeno in forno. Pensano che Eboni sarà quella che si unirà a Jason sul balcone sentendo che Cate sta crollando sotto pressione, ma Christina dice che non è mai stata in fondo per tutta la stagione. Dice a Dino che la sta facendo impazzire in questo momento mentre contano i secondi.
Portano avanti i loro piatti e Jason dice a Dino di rimanere forte mentre il suo crolla sul piatto e inizia a piangere. Eboni pensa di aver cotto la sua torta abbastanza a lungo, la chef Christina taglia la torta ed Eboni sente di avere un posto nel finale mentre guarda gli altri piatti. Aaron assaggia Dino's e dice che i sapori ci sono ma è crollato. Ramsay dice a Cate che il suo sembra un vulcano in eruzione, ma lui le dice che è delizioso. Lo chef Aaron dice che il cuoco che si unisce a Jason è Eboni.
La battaglia finale viene rivelata mentre tutto si riduce alla sfida di creare un classico di MasterChef, una versione salata di uno dei dessert più duri del mondo, un piatto incredibile e capriccioso: il soufflé di formaggio! A Dino e Cate vengono dati 30 minuti per perfezionare il piatto e viene detto loro che devono farne 3.
A 15 minuti e mezzo dalla fine, Dino ne mette 5 in forno perché Cate non ne ha ancora. Ne ha fatte solo 3, quindi per lei a questo punto è tutto o niente. Lo chef Ramsay si prende del tempo seduto con ciascuno di loro a parlare di ciò che hanno appena fatto, augurando loro buona fortuna con 5 minuti dalla fine. Dice che è più nervoso per Dino perché i suoi sono sul lato sinistro del forno invece che al centro, mentre quelli di Cate stanno cucinando al centro!
Lo chef Ramsay dice loro di portare con attenzione i loro piatti in primo piano. Vengono prima ai piatti di Dino, sente di averli cucinati bene e tutto dipende dalla consistenza e dal gusto. I giudici si guardano senza dire una parola e passano ai soufflé di Cate. Deliberano nella parte anteriore in cui lo chef Christina dice loro che entrambi hanno avuto prestazioni straordinarie e molto è in gioco, molti dettagli per loro di discutere.
Stanno discutendo sui minimi dettagli, lo chef Ramsay dice che si è trattato di piccoli dettagli e il terzo posto per il finale della stagione 8 di MasterChef è Dino!! Cate si congratula con lui mentre Gordon dice che è incredibile quanto fossero vicini. Dino dice che tutto ciò per cui ha lavorato è stato ripagato e tutto ciò che ha passato lo ha ripagato, dicendo che sua madre l'ha avuto a 19 anni e questo non è solo il suo sogno che si avvera, ma anche il suo. Ha rinunciato a tutta la sua vita per lui e ora il suo bambino è arrivato al finale.
Cate li ringrazia e riconosce quanto è cresciuta come chef e persona attraverso questo viaggio. Dice che il suo sogno è finito in MasterChef ma sta ancora per aprire il suo caffè e fare ancora tutto ciò che vuole nella vita. Lo chef Ramsay dice che eccellerà come cuoca e questa è solo la base. Cate pensa che Eboni sarà il prossimo MasterChef e lascia il grembiule sulla sua postazione e se ne va.
LA FINE!
