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Guida di viaggio di Madeira
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Ristoranti
Hotel
Logge del vino
Informazioni turistiche
Madeira è una mia passione, il vino, il luogo e le persone. Avendo trascorso gran parte della mia vita sulla terraferma Portogallo (o il continente come lo chiamano gli isolani), ho visitato per la prima volta Madeira alla fine degli anni '80. È stato il vino che mi ha attirato lì. In una di quelle brillanti degustazioni pre-asta che Christie's era solita organizzare a Londra, ho avuto un momento damasceno. A metà dell'annusare una serie di vini freschi e vibranti delle annate dei secoli XVIII e XIX, ho deciso che dovevo visitare il luogo che ha fatto la storia di questa imbottigliata.
Atterrare all'aeroporto è la prima di tante emozioni su questo speck vulcanico, a 900 km dalla terraferma portoghese e 600 km al largo della costa del Nord Africa. Madeira appare letteralmente fuori dalle nuvole e, mentre l'aereo fa una brusca inversione a U per atterrare sulla minuscola pista, puoi intravedere le cime frastagliate delle montagne che si innalzano a quasi 2.000 m dall'Atlantico. Credendo che le nuvole siano vapori dalla bocca dell'inferno, è facile capire perché i primi esploratori della 'terra piatta' hanno dato a Madeira un ampio ormeggio.
Dopo che i portoghesi finalmente sbarcarono sull'isola nel 1420, fu rapidamente colonizzata e divenne un importante porto per le navi sulle nuove rotte commerciali in espansione verso l'Africa e l'America Latina. Furono piantate viti, presumibilmente portate da Creta dallo stesso Enrico il Navigatore, e il vino dell'isola fu portato a bordo della nave, in parte per aiutare a combattere lo scorbuto. Man mano che i vini beccheggiavano e rotolavano attraverso i tropici nella stiva della nave, subirono una profonda trasformazione, dando origine alla parola 'maderizzato'. Una moda sviluppata per il vinho da roda (vino del viaggio circolare) e, fino alla fine del XIX secolo, il vino di Madeira non era considerato all'altezza se non avesse attraversato due volte i tropici.
Al giorno d'oggi i vini più pregiati vengono invecchiati per qualcosa fino a 60 anni in negozi o rifugi appositamente costruiti, riscaldati naturalmente dal sole subtropicale. La temperatura media annuale nella capitale dell'isola, Funchal, è di 19 ° C. In inverno, le temperature raramente scendono sotto i 16 ° C e in estate raramente superano i 28 ° C. Questo clima favorevole ha attirato i visitatori molto prima dei giorni dei viaggi aerei e dei viaggi tutto compreso. Il re Carlo d'Austria visse e morì sull'isola e numerosi illustri visitatori furono attratti dall'hotel di William Reid che si affaccia sulla baia di Funchal, inaugurato nel 1891. Il presidente Baptista di Cuba occupò un piano negli anni '50 e tra gli altri ospiti famosi erano George Bernard Shaw e Sir Winston Churchill. Churchill si godette una bottiglia di Madeira del 1792 - resa famosa da Napoleone che ne portò con sé una pipa a Sant'Elena - durante una cena da Reid's.
Churchill ha insistito per servire lui stesso il vino, osservando 'ti rendi conto che quando questo vino fu vendemmiato Maria Antonietta era ancora viva?' Reid's è ancora il posto dove stare sull'isola, frequentato da Primi Ministri e Capi di Stato che possono scegliere la George Bernard Shaw Suite o la Winston Churchill Suite secondo le loro tendenze politiche.
Chiunque visiti l'isola oggi si identificherebbe con il commento di Cyrus Redding dell'inizio del XIX secolo quando osservò: 'I vigneti non sembrano così numerosi come lo straniero si aspetterebbe'.
Ci sono infatti circa 1.800 ha (ettari) di vigneto sull'isola, suddivisi tra 1.900 viticoltori. La dimensione media di un'azienda di vigneto è di appena 0,95 ha, quindi invece di parlare di rese di hl / ha, i coltivatori di Madeira parlano di kg / m2. Le viti combattono per lo spazio con cavoli, patate, banane e canna da zucchero su minuscole terrazze a gradini, note come poios, che sembrano giardini pensili. Fino agli anni '60, molti dei migliori vigneti si trovavano nella periferia occidentale di Funchal e nella vicina Câmara de Lobos. Pico de São João (collina di San Giovanni), São Martinho e Santo António erano tutte importanti aree di produzione di uva, note per la qualità dei loro vini prevalentemente dolci nel XIX secolo, e i loro nomi appaiono spesso sulle etichette delle vecchie bottiglie.
Con l'espansione della città, queste aree sono ora state costruite. La maggior parte dei vigneti si trova ora sul lato sud dell'isola sopra Câmara de Lobos a Estreito de Câmara de Lobos e sul lato nord nella stretta valle dietro São Vicente.
L'industria vinicola dell'isola, tuttavia, rimane incentrata sulla capitale, Funchal. Nel corso degli anni, acquisizioni, fusioni e chiusure hanno avuto un impatto negativo e ora ci sono solo sei spedizionieri di vino di Madeira. Due delle aziende più grandi (non collegate), Justino Henriques e Henriques & Henriques, sono passate dagli angusti lodge di Funchal a moderni locali appositamente costruiti fuori città. I lodge più suggestivi da visitare sono Adegas de São Francisco, appartenente alla famiglia Blandy.
Originariamente un monastero, il sito fu acquisito da John Blandy nel 1834 in seguito allo scioglimento degli ordini religiosi ed è ora noto come Old Blandy Wine Lodge. Questi sono i più antichi lodge di lavoro di Madeira e attirano migliaia di visitatori all'anno. Come con altri lodge tradizionali, i vini sono conservati su tre piani con i vini più giovani conservati nelle soffitte dove la temperatura e le velocità di evaporazione sono più elevate e i vini più vecchi conservati nei piani inferiori più freschi. Gli aromi inebrianti del lodge sono di una bellezza indescrivibile e devono essere vissuti in prima persona. I vini più antichi, ancora in botte, risalgono agli anni '20 e nella frasqueira (negozio di bottiglie) si possono vedere vini rari del XIX secolo. Nella sala Max Romer è possibile acquistare Madeira del 1908 per la degustazione al bicchiere.
Dirigiti verso il più piccolo produttore di vino, Barros e Sousa sulla Rua dos Ferreiros. Scendere dalla strada acciottolata per entrare nell'edificio è come fare un passo indietro nel tempo. Barros e Sousa produce meno di 300 casse all'anno, i vini fermentano in botte nel cortile e invecchiano in uno scricchiolante lodge di tre piani, sorretto da tronchi d'albero sbozzati. Sembra la stiva di una nave e questi vini sono probabilmente i più vicini nello stile a quelli utilizzati per completare il viaggio di andata e ritorno. L'azienda non è registrata come esportatore ed i vini vengono venduti solo a chi visita i loro lodge. È un viaggio che vale la pena fare. Ma poi lo direi. Mia moglie viene da Madeira, quindi forse sono un po 'di parte ...
La rubrica degli amanti del vino di Madeira:
Ristoranti
Funchal
Brisa do Mar, Palazzo Reid, Estrada Monumental. (Tel: + 351291 71 71 71 - Cene all'aperto solo nei mesi estivi)
Villa Cipriani, Palazzo Reid, Estrada Monumentale. (Tel: +351291 71 71 71)
Jango, Rua de Santa Maria, 166. (Tel: +351 291 221 280)
Dom Pepe, Rua da Levada dos Barreiros. (Tel: + 351291763240)
Xôpana, Travessa do Largo da Choupana. (Tel: + 351291206020)
Camacha
O Caroto, Sitio da Nogueira, Caminho Velho da Camacha. (Tel: +351291922189 - ristorante minuscolo, prenotazione obbligatoria)
Câmara de Lobos
Bacco, Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa, Estreito de Câmara de Lobos. (Tel: +351291910 530)
la voce stagione 14 episodio 19
Viola, Estrada João Gonçalves Zarco, 596, Estreito de Camara de Lobos. (Tel: + 351291945601)
Hotel
Funchal
Quinta da Casa Branca, Rua da Casa Branca, 7. (www.quintacasabranca.pt)
Hotel Choupana Hills, attraversando il Largo da Choupana. (www.choupanahills.com)
Cliff Bay, Estrada Monumental, 147. (www.cliffbay.com)
Jardins do Lago, Rua Dr João Lemos Gomes, 29. (www.jardins-lago.pt)
Palazzo di Reid, Estrada Monumental, 139. (www.reidspalace.com)
Casa Velha do Palheiro, Rua da Estalagem 23, São Gonçalo. (www.casa-velha.com)
Arco de São Jorge
Quinta do Arco, Sítio da Lagoa. Tel: +351291570270
Câmara de Lobos
Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa (www.charminghotelsmadeira.com)
Stretto di Calheta
Quinta das Vinhas, Lombo dos Serrões (www.qdvmadeira.com)
Serra da Serra
Quinta Jardim da Serra, Sítio da Fonte Frade (www.quintajardimdaserra.com)
Santana
Quinta do Furão, Achada do Gramacho (www.quintadofurao.com)
Logge del vino
Barbeito. (Tel: +351291761 829)
Artur de Barros e Sousa Lda. (Tel: + 351291220622)
HM Borges. (Tel: + 3512912223 247)
Justino Henriques (www.justinosmadeira.com)
menti criminali stagione 13 episodio 6
Henriques e Henriques. (Telefono: +351291941 551)
Azienda vinicola di Madeira. (www.madeirawinecompany.com)
Pereira d'Oliveira. (Tel: +351291220784)
Informazioni turistiche
Direzione regionale del turismo di Madeira, Av Arriaga, Funchal. (Tel: +351291211000)
Istituto del vino di Madeira, Rua 5 de Outubro, Funchal. (Tel: +351291204600)
