Dean Street Townhouse
Se vuoi soggiornare nel centro di Londra, ci sono pochi posti migliori dell'hotel ineffabilmente cool Dean Street Townhouse, l'ultima apertura del gruppo Soho House.
Ma dato che hai alcuni dei ristoranti più alla moda di Londra a portata di mano come Bocca di Lupo, Polpo, Hix e Quo Vadis, vale la pena mangiare in casa?
Gli scommettitori ovviamente la pensano così. In una gelida notte di gennaio era difficile trovare un tavolo dopo le 18.30 e il ristorante era pieno.
Non che le fashioniste che adornavano il bar stessero mangiando molto, forse stavano immaginando cosa avrebbero potuto fare la spugna allo zenzero al vapore e il budino di riso ai loro jeans attillati.
O forse era il richiamo della stanza, che è assolutamente stupenda: calda, in discoteca e illuminata da candele grondanti che gocciolano in modo attraente georgiano sui loro titolari.
Il cibo è principalmente un club per gentiluomini con alcuni colpi di scena alla moda come capesante con aglio 'a tre punte' (qualunque cosa sia) e manzo salato con gnocchi di cumino.
Puoi persino mangiare patate tritate e bollite, a cui ho resistito a favore di una grigliata mista di Townhouse: un piatto pieno di bistecca, costoletta di agnello, fegato, rognone, salsiccia e pancetta, deluso da una bizzarra bolla e squittio con grossi pezzi di mela dentro.
Un paio di altri piatti delusi. Una torta di pollo, pancetta e porri sembrava bella con il suo imbuto di torta di merlo e la crosta avvolti alla moda sopra la sua ciotola da portata ma il ripieno era farinoso e troppo cotto.
Le patatine avevano il sapore di essere state congelate. Ma un'elegante Queen of Puddings con un condimento di meringa era perfetto, così come un arioso soufflé di eglefino cotto due volte elegantemente servito con salsa di burro all'erba cipollina in una salsiera d'argento.
I chaps farebbero sicuramente di meglio nel loro club quando si tratta di una lista di vini rispettabile ma leggermente noiosa (i vini al bicchiere hanno un prezzo particolarmente sfacciato). Ma il cibo e il vino non sono esattamente ciò di cui parla l'ora legale. È una scena, e anche molto affascinante.
Dean Street Townhouse
masterchef junior stagione 6 episodio 13
69 Dean Street
Londra, W1D 4QJ
020 7434 1775
http://www.deanstreettownhouse.com
Cosa mangiare: L'high tea (che include uova scozzesi e maionese ai capperi e focaccine di Keen con picalilli) potrebbe essere una scommessa migliore della cena. Anche se lascia spazio per la spugna allo zenzero al vapore
Cosa bere: In una tale atmosfera da club si sente che si dovrebbe bere del chiaretto. Lo Château des Gravieres 2005 è una scelta a prezzi modici
Chi prendere: scolari durante la pausa di metà semestre. Posh totty. (Non commettere l'errore di portare parenti anziani che rimarranno scioccati dal costo del budino di riso (un inspiegabile £ 6,25)
Il danno? Circa 35 sterline a testa per il cibo
Valutazione : 5/10 (anche se 10/10 per atmosfera e candele)
Giudizi
10 irraggiungibile
8-9 imperdibile
6-7 divertente
Riepilogo dell'episodio 8 della stagione 7 senza vergogna
4-5 fattibile
0-3 impensabile
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Scritto da Fiona Beckett
