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Il Barolo 2011 è stata un'annata calda caratterizzata da una vendemmia molto anticipata e da basse rese. Leggi il report di Ian D'Agata e le sue 12 migliori scelte di vino dell'annata.
Il Barolo L'annata 2011 è stata caratterizzata da una vendemmia molto anticipata e da rese inferiori al solito. La stagione di crescita è iniziata presto grazie alle temperature più alte del solito in aprile e tutte le fasi dello sviluppo dell'uva (germogliamento, fioritura, cambio colore e vendemmia) si sono verificate almeno due - e più spesso tre - settimane prima delle normali medie annuali .
ncis stagione 13 episodio 23
La mia opinione è che al Barolo 2011 ci siano delle piacevoli sorprese, a patto di fare i compiti e di sapere cosa cercare. Piuttosto che i cru più prestigiosi (ufficialmente chiamati Menzioni Geografiche Aggiuntive, o Mega vini), cerca Barolo ottenuti da miscele. Questo perché la scelta e l'assemblaggio di uve di diversi comuni ha permesso ai migliori enologi di produrre vini più equilibrati e precisi.
il riassunto dell'episodio 10 della stagione 3 dei reali
Nel 2011 non esiste un unico comune che si sia distinto: esistono infatti notevoli differenze qualitative all'interno del portafoglio Barolo dello stesso produttore. Poiché ogni sito ha i suoi requisiti specifici (a causa di vari fattori come l'età della vite, il portainnesto, l'esposizione, il gradiente del pendio e le caratteristiche fisico / chimiche del suolo), prendere le giuste decisioni viticole al momento giusto per ciascuno era di fondamentale importanza in 2011.
