Stasera su NBC la loro serie di gare culinarie di Gordon Ramsay Hell's Kitchen va in onda con un nuovissimo giovedì, 5 gennaio 2016, episodio 11 e 12 della stagione 16 e abbiamo il tuo riepilogo di Hell's Kitchen qui sotto. Nello speciale doppio episodio di Hell's Kitchen di stasera chiamato, Manovre Aeree; Fusione Confusione come da sinossi NBC, Gli chef si uniscono per una sfida del gusto, seguita da un servizio di cena unico per celebrare i principali contributori all'organizzazione benefica Stand Up to Cancer nella prima metà di questo episodio combinato. Nella seconda metà, lo chef Roy Yamaguchi giudica piatti che combinano cucine internazionali .
Quindi assicurati di aggiungere questo posto ai segnalibri e torna tra le 20:00 e le 22:00 ET per il nostro riepilogo di Hell's Kitchen. Mentre aspetti il riassunto, assicurati di dare un'occhiata a tutte le nostre notizie, spoiler, riassunti e altro su Hell's Kitchen, proprio qui!
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Hell's Kitchen inizia stasera con lo chef Gordon Ramsay che convoca le squadre rosse e blu nella sala da pranzo, dove vedono Brett e Rachel fare un atto di trapezio. Lo chef Ramsay dice loro che si aspetta che facciano – FIDUCIA!
La sfida di oggi sarà mettere alla prova la loro fiducia reciproca. Saranno divisi in coppie e ogni coppia dovrà ricreare uno dei suoi piatti caratteristici e le loro responsabilità saranno divise; uno assaggerà gli ingredienti e l'altro deve farlo con gli ingredienti che dicono. Devono fidarsi l'uno dell'altro e la coppia che ricrea il suo piatto più vicino vincerà la sfida per la propria squadra.
Paulie mormora a Ryan che vuole che lei sia la sua compagna e lo chef Ramsay gli chiede di dire quello che stava borbottando. Paulie dice alla telecamera che vuole Ryan perché Wendy non sa cucinare.
Nella squadra blu, Ryan preferisce lavorare con Wendy perché ha un ottimo palato e Devin dice che vuole lavorare con Paulie. Nella squadra rossa, Andrew si comporta in modo arrogante e Kimberly decide che vuole lavorare con Heidi e Andrew deve lavorare con Heather. Lo chef Ramsay ride e dice che sembra che Paulie sia stata scaricata da Ryan.
Devin e Paulie salgono per primi e il loro maiale è crudo. Wendy e Ryan portano il loro cibo. Il loro piatto contiene carne di vitello, e con Wendy che usa il suo palato, ha leccato il piatto che lo chef aveva dato loro per decidere quali fossero le sue proteine. Lo chef Ramsay non l'ha nemmeno provato. Andrew e Heather portano il loro piatto e hanno usato Albicocca invece di Persimmon, ma lo chef dice che era delizioso. A Kimberly e Heidi viene detto che il loro piatto era bellissimo.
La proteina, che è l'eroe del piatto, era il vitello! Wendy e Ryan la vincono per la squadra azzurra. La loro ricompensa è il trapezio sul molo di Santa Monica. Lo chef Ramsay dice a entrambe le squadre prima di partire stasera è una notte speciale a Hell's Kitchen in quanto sarà chiuso al pubblico e avrà solo 2 tavoli da 12 top, uno per ogni squadra.
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La punizione per la squadra rossa è un lavoro massacrante e noioso. Prima devono capovolgere l'intera sala da pranzo per il servizio di cena di stasera e quando ciò è fatto devono creare splendidi pezzi centrali, e non sono fiori; hanno scatole di barbabietole che devono intagliare in rose. Quando la squadra blu torna nei dormitori, Ryan e Wendy ricevono una sorpresa speciale. Dal momento che hanno vinto la sfida, entrambi ricevono un frullatore Vitamix.
Tornato in sala da pranzo arriva Marino per dire alla squadra azzurra cosa devono fare. Andrew si sta lamentando di essere l'unico uomo presente e queste donne non possono sollevare nulla oltre le 20 libbre. Marino gli dice che è in inferiorità numerica e di stare zitto. Heather dice che Andrew ha un piccolo problema di ego, il che rende loro facile manipolarlo. Marino ride.
La squadra rossa si diverte molto a Santa Monica; Paulie dice che è cresciuto facendo capriole sul molo di Coney Island, quindi si stava divertendo un mondo. Wendy è molto ombrosa riguardo al Trapezio, ma la sua squadra la incoraggia. Si fa prendere dal panico e implora loro di non lasciarsi andare urlando che non può farlo. Devin è sconvolta dal fatto che non abbia fatto un atto di fede con la squadra.
In cucina, Kimberly e Heather dicono che è molto terapeutico fare le rose di barbabietola. Andrew si sta lamentando dicendo che preferirebbe accarezzare un porcospino, toccare un cactus, bruciargli l'interno della bocca e sbucciare i pinoli. Le donne pensano che sia matto.
La squadra blu torna a Hell's Kitchen dopo la ricca ricompensa al molo di Santa Monica ed entrambe le squadre si stanno preparando per la cena di stasera. Heidi dice ad Andrew di mettere via qualcosa, dopo che lui la chiama signora lei dice che non è sua nonna e lui dice che le assomiglia. Kimberly alza gli occhi al cielo.
Lo chef Ramsay dice ai team di schierarsi e li informa che stanno organizzando un evento privato in onore dei principali contributori dell'incredibile beneficenza Stand Up to Cancer. Wendy dice che è molto importante per lei che mettano fuori gioco questo servizio perché ogni donna della sua famiglia è morta o si è ammalata di cancro. Si piange dicendo che il pensiero del cancro la spaventa.
Lo chef Ramsay continua a dire alle squadre che ogni persona è responsabile di un corso. Vuole che non solo cucinino, ma dimostrino di saper guidare. Dice a Marino di aprire Hell's Kitchen.
Per il risotto all'aragosta sarà guidata da Kimberly (rossa) e Wendy (blu). Le capesante scottate in padella saranno Andrew (rosso) e Devin (blu). Salmone e patate fingerling saranno supervisionati da Heidi (rosso) e Paulie (blu). La New York Strip da 12 once con i tartufi sarà Heather e Ryan.
Kimberly è a posto con gli ingredienti mentre Wendy non sta controllando la qualità. Wendy incolpa immediatamente Ryan per i risotti che non hanno lo stesso aspetto. Lo chef Ramsay torna nella cucina rossa e costringe la squadra a ri-piattare tutto perché le porzioni sono scarse. Il risotto di Wendy parte bene e la squadra rossa segue subito.
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Lo chef Ramsay chiama Andrew e Devin alla finestra e dice loro 6 minuti alla finestra con le capesante. Nella cucina blu, Paulie sta già iniziando il suo salmone quando non hanno nemmeno iniziato le capesante. Andrew sta spingendo in avanti la squadra rossa mentre Devin inizia a tirare in ballo l'ultima delle squadre blu, entrambe le squadre servono contemporaneamente.
Paulie e Heidi ora stanno spingendo le loro squadre con il corso di salmone. Lo chef Ramsay dice a Heidi di prenderlo e lui vuole ascoltarla. Improvvisamente si zittisce e Chef le dice di prenderlo e lei possiede questo corso. È ancora tranquilla. Paulie è molto esplicito nel dire che è un capo chef ed è bravo a delegare, quindi dovrebbe essere facile.
Wendy è sconvolta dal fatto che Paulie stia impiattando le patate senza i capperi, lei lo incolpa per averli presi prima che fossero finiti e lui incolpa lei. Lo chef Ramsay chiama la squadra blu e dice loro che le patate non hanno capperi. Wendy dice che se ne sono andati da lei. Ramsay lancia il cucchiaio e dice sarcasticamente, perché se ne sono andati.
La squadra rossa sta inviando salmone cucinato alla perfezione e Heidi è felice che lo chef Ramsay sia soddisfatto. La squadra blu è in ritardo e non è neanche lontanamente vicina ad avere il corso di salmone pronto. Lo chef si arrabbia perché il tavolo blu sta aspettando il loro cibo; una volta che hanno tirato fuori il cibo, stanno saltando all'ultima portata e Paulie si lamenta che nessuno lo stava aiutando; Ryan dice che il piatto è finito e ha bisogno del suo aiuto.
Lo chef Ramsay chiede a Ryan perché Devin è seduto lì a fissare le bistecche, Ryan lo spinge ad affettarle. Ramsay è frustrato e Devin si taglia richiedendo un medico. Ryan dice che non vuole sangue sulle sue bistecche e per lui per uscire da lì, Ryan si occupa di affettare la carne mentre Devin si occupa della sua punta del dito.
La squadra rossa batte di nuovo la squadra blu sul passaggio, ma il corso di bistecca di Ryan non è molto indietro. È felice che siano riusciti a finire e che nessuno sia stato cacciato.
Lo chef Ramsay incontra i collaboratori che includono Marg Helgenberger che gli dice che hanno raccolto oltre 360 milioni di dollari per questa beneficenza, dice che è fantastico e torna in cucina.
Lo chef Ramsay dice alle squadre che gli ospiti sono rimasti tutti colpiti dal cibo, ma entrambe le squadre hanno avuto problemi con l'efficienza e la leadership, ma c'era una squadra che ha commesso una serie di errori mentali e quella squadra è la squadra blu. Dice loro di decidere due candidati che dovrebbero essere eliminati.
La squadra blu torna in sala da pranzo e lo chef Ramsay chiede a Wendy chi fossero i nominati. Gli dice che Paulie, perché è diventato un po' frenetico e agitato, stavano tutti lavorando come una squadra, ma Paulie era più preoccupato per il suo corso prima ancora che le capesante uscissero. La seconda nominata era Wendy stessa. Entrambi si fanno avanti.
Paulie incolpa Ryan di tutto e lui ha fatto tutto per tutti ma quando chiede aiuto, nessuno lo aiuta. Wendy dice che conosce i suoi errori e li risolve. Lo chef Ramsay è scioccato dal fatto che si sia allontanata dalle sue patate per trovare i capperi. Scuote la testa dicendo che è difficile.
La sua decisione è che Paulie si rimetta in riga. Chiama Wendy in avanti dicendole che ha un palato incredibile e lo ha dimostrato più e più volte, ma ha aspettato, aspettato e aspettato, ma non sta succedendo e lei non è pronta per andare a Yardbird come capo chef.
Prima Wendy mi ha detto che i capperi hanno fatto una passeggiata, poi sono state le patate ma dopo aver visto la sua mancanza di coerenza e sicurezza ho capito che era il suo turno di fare una passeggiata!
~Lo chef Ramsay
PARTE 2
levigatrici blac china ed erica
Hell's Kitchen inizia stasera con Paulie che va nella sua stanza e si ferma sulla porta per sentire tutti parlare. Continua dicendo che Ryan è la persona più doppia di sempre. Andrew va nella stanza e chiama Paulie un bugiardo che non sta dormendo, sta solo ascoltando quello che tutti hanno da dire.
Al mattino le squadre arrivano in sala da pranzo per assistere a un luau con ballerini e tamburini. Lo chef Ramsay dice di amare le Hawaii e oggi sta portando un maestro dell'infusione, Roy Yamaguchi, proprietario ed Executive Chef di Roys. Dice alle squadre che la fusione ha a che fare con molti sapori, ma ci deve essere equilibrio ma senza confini.
Andi e Aaron tirano fuori due ruote di fusione, una per ogni squadra. Devono girare la ruota e scegliere due paesi che fonderanno insieme.
Heather e Ryan prendono giapponese e francese. Devin e Kimberly prendono cinese e francese. Paulie e Andrew ottengono il messicano e Chef's Choice, Andrew sceglie l'indiano. Heidi deve scegliere a quale battaglia vuole unirsi e sceglie francese e giapponese poiché Ryan è il suo principale concorrente. Gli vengono dati 45 minuti per creare il loro piatto.
Iniziano con il mix più duro di indiano e messicano di Andrew e Paulie. Lo chef Roy Yamaguchi e lo chef Ramsay sono d'accordo sul fatto che nessuno dei due stia ottenendo un punto, soprattutto deluso dal fatto che il piatto di Andrew fosse ancora crudo nel mezzo.
Heather, Ryan e Heidi portano avanti i loro piatti giapponesi e francesi. Ryan che non voleva né francese né giapponese finisce con il piatto migliore. La squadra blu ottiene il primo punto, battendo due membri della squadra rossa.
Kimberly e Devin portano avanti i loro piatti cinesi e francesi. Visivamente il piatto di Kimberly era carino ma il piatto era più cinese ed era un po' troppo cotto. Anche il piatto di Devin era troppo cotto. Lo chef Yamaguchi dice che entrambi i piatti sono troppo cotti ma sceglie Kimberly per il sapore della salsa. Poiché le squadre sono in parità, lo chef Ramsay chiede allo chef Yamaguchi chi ha mangiato il piatto migliore, Kimberly o Ryan. Sceglie Ryan e la squadra azzurra vince la sfida.
Paulie abbraccia Ryan che è scioccato dal momento che erano pronti ad uccidersi a vicenda la notte prima. La ricompensa è che ogni membro della squadra blu riceverà $ 2000 da spendere nel negozio di forniture per chef chiamato Surfas, quindi godranno di un menu degustazione di sette portate a Providence, un ristorante con due stelle Michelin.
Lo chef Ramsay informa la squadra rossa che la bistecca è stata aggiunta al menu per il servizio di cena e che a breve arriverà un enorme lato di manzo. Devono romperlo e il lato per la bistecca sarà gratinato di patate, quindi stanno arrivando alcune centinaia di libbre di patate e devono affettarle tutte.
La squadra azzurra si sta divertendo molto comportandosi come bambini in un negozio di caramelle. Devin e Ryan sono entusiasti di spendere soldi per se stessi poiché entrambi hanno figli a casa e non possono permettersi di fare nulla di tutto questo.
A Hell's Kitchen la squadra rossa sta lottando per portare il manzo e tagliarlo. Ryan è seduto al ristorante a fare il giocoso, Devin ride alle sue battute ma Paulie le lancia un'occhiataccia; una volta che il cibo arriva le cose vanno bene, ma quando Paulie dice che non si tratta di vittorie individuali e Ryan lo interrompe dicendo che ha un ego. Lei e Devin continuano a bere e scherzare e Paulie non è impressionata.
Mentre la squadra rossa sta preparando il gratin di patate, Kimberly dice ad Andrew di smettere di urlare e di attirare l'attenzione su di sé. Andrew dice che sta andando a casa, lei gli dice che lui non è invisibile e Andrew dice che odia le ragazze che fanno le bravate, quando gli viene detto di smetterla si lamenta che è stata lei a iniziare e non affronta mai le conseguenze di quello lei dice. Andrew le dice che è sul ghiaccio sottile e per rinchiuderlo, lei dice che gli romperà il braccio.
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Lo chef Ramsay incoraggia le squadre sul servizio cena e chiede a Marino di aprire Hell's Kitchen. La sala da pranzo si riempie ma c'è molta rabbia e animosità tra le squadre. Kellita Smith (attrice, Z Nation), Jasika Nicole (attrice, Fringe), Patrick Renna (attore, The Sandlot) e Tommy Savas (attore, State of Affairs) sono tra gli ospiti di stasera.
L'arroganza di Paulie è fastidiosa e dice che questo sarà un vero test per vedere dove è veramente Ryan. Ryan è già nei guai quando dimentica completamente un ordine e butta via il risotto rimasto. Nella cucina rossa, Andrew prende il comando e iniziano quello che pensano sia un buon inizio, fino a quando Marino scopre che uno dei clienti ha due capelli nella sua insalata e correggono rapidamente il loro errore.
Ryan sta lottando e Paulie è super compiaciuta dicendo che lo sapeva. Entrambe le squadre riescono a superare gli antipasti senza più incidenti e passano agli antipasti. Lo chef Ramsay dice a Devin di essere così lento, e quando parla del vitello è crudo; Ryan gli dice di rimetterlo nella padella e quando torna con il vitello, Paulie dice che il suo basso è morto aspettando il vitello.
Lo chef chiama a sé la squadra blu e lancia cucchiaio e matita mentre la sala da pranzo li osserva. Chef urla che non stanno comunicando e Paulie chiede a Ramsay se vuole controllare il suo basso per vedere se è abbastanza buono, e perde la pazienza. Paulie dice che non pensa che il basso sia abbastanza buono e lo chef Ramsay gli dice di fare l'uomo perché sa che non va bene.
Chef dice a Devin di riprendersi le sue proteine, dicendo che sono passati da tre chef a tre tirapiedi e chiede se può mettere insieme le proteine, Ryan si spaventa che i ragazzi stiano affondando la squadra blu. Finalmente sono riusciti a togliere i piatti.
Nella cucina rossa, Heidi porta la sua carne ed è sconvolta dal fatto che il pesce di Kimberly stia impiegando più tempo della carne. Lo chef Ramsay deve correre dietro a Kimberly per prendere l'altro pesce, chiamandola nonna; ma le dice che il pesce è cucinato alla perfezione. Le dice di metterlo in marcia.
Devin sta ripetendo i biglietti ma non li ricorda e Chef gli chiede se sta bene? Devin spinge il tempo con la squadra e lo chef Ramsay gli dice che la striscia di New York è ben cotta. Devin spinge la sua squadra a finire, ma poi Paulie annuncia che gli sono rimasti solo 2 pezzi di branzino, dicendo che ha rovinato solo quei due di prima e ne aveva solo 12 con cui lavorare.
Ramsay chiama Marino e ordina a Paulie di dirglielo poiché è stufo di pulirsi il culo. Paulie dice a Marino cosa è successo e Marino è furioso chiedendogli cosa dovrebbe dire agli ospiti e lo chef Ramsay è arrabbiato e Marino sbuffa. Paulie chiede alla squadra rossa se hanno dei branzini e gli danno due pezzi.
Lo chef Ramsay dice alla squadra rossa che hanno fatto un buon lavoro ma dice alla squadra blu che hanno avuto una prestazione patetica e li manda a scegliere una persona che dovrebbe essere eliminata e chiede alla squadra rossa di finire il biglietto finale della squadra blu. Paulie va al dormitorio dicendo che ha avuto un servizio perfetto tranne che per i due branzini.
Tornati in sala da pranzo, alla squadra rossa viene detto di nuovo ben fatto e lo chef Ramsay chiede a Paulie chi hanno scelto. Dice Devin perché non riusciva a ricordare gli assegni ed era esausto. Era perso in cucina e Devin dice che non si era perso servendo 32 pezzi di carne. Paulie dice che ha sbagliato solo i 2 pezzi di pesce e Devin lo interrompe dicendo che ne aveva solo 12. Devin dice che ha scelto Ryan. Lo chef Ramsay dice a Paulie di dire addio a Devin. Gli dice che è appassionato e ha un grande cuore, ma le sue prestazioni nei servizi da tavola e le sfide sono state deludenti. Gli dice che non è pronto per una giacca nera ma gli dice di non fermarsi e di seguire i suoi sogni. Lo chef Ramsay dice agli chef rimasti che è tempo di crunch e tempo per distinguersi da soli.
Devin ha avuto difficoltà a ricordare i biglietti, Sfortunatamente , la sua esibizione stasera sarà difficile da dimenticare!
~Lo chef Ramsay
LA FINE!
