Chateau d'Yquem 1811
Una bottiglia di 200 anni di Château d'Yquem è stata venduta per £ 75.000, diventando la bottiglia di vino bianco più costosa al mondo.
Collezionista e ristoratore francese Christian Vanneque ha acquistato il record del 1811 Sauternes da The Antique Wine Company a Londra Ritz Hotel e lo metterà in mostra - dietro un vetro antiproiettile - nel suo nuovo ristorante, Sorseggia Sunset Grill , a Bali, in Indonesia.
L'ex capo sommelier di Torre di soldi a Parigi ha detto che intendeva assolutamente aprire e bere il vino, dicendo a BBC News: 'Io la chiamo la mia' petite folie '. Petite folie è un po 'folle, qualcosa che compri furtivamente in questo modo, che ovviamente è costoso, ma lo compri per te.'
Stephen Williams, amministratore delegato di The Antique Wine Company, ha affermato che il vino faceva parte di una cantina acquistata da un cliente europeo quattro anni fa ed è stato immesso sul mercato dopo essere stato verificato presso Chateau d'Yquem .
Sono stati prodotti dieci barili di Yquem 1811 - circa 3.000 bottiglie - la maggior parte esportata in Russia, ha aggiunto, ma ora ci sono solo 10 bottiglie confermate rimaste esistenti.
'Ho sempre le lacrime agli occhi quando vendo una bottiglia come questa', ha detto Williams, 'ma è una certa consolazione quando sai che sta andando in una buona casa.'
L'annata 1811 è rinomata come la più famosa delle ‘ Annate di cometa '- anni in cui si è verificato un evento astronomico prima del raccolto, in questo caso la Grande Cometa del 1811.
Michael Broadbent , nel suo libro Vino d'annata , ha detto di aver assaggiato l'ultima volta il 1811 Yquem nel 1998. 'Mi ha ricordato i lamponi e la panna. Profondità e lunghezza notevoli. Finitura a secco. '
Scritto da Richard Woodard
