Principale Caratteristiche Sboccatura dello champagne: è tutto nella tempistica...

Sboccatura dello champagne: è tutto nella tempistica...

L'uscita di RD 2002 di Bollinger nello stesso mese di Nicolas François Billecart 2002 di Billecart-Salmon ha riacceso la discussione sul momento migliore per sborsare lo Champagne. Tyson Stelzer riferisce ...

Sboccatura dello champagne: è tutto nella tempistica

Lo Champagne maturo è una meravigliosa indulgenza, ma le cuvée sboccate tardivamente (spesso scritte come récemment dégorgé o RD sulle bottiglie) sono semplicemente una scusa per le case di Champagne per aggiungere un pesante premio alle loro già costose cuvée di prestigio?



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