Vigneti di Cairanne Credito: Pauline Daniel
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La denominazione Cairanne nella Côtes du Rhône ha ottenuto lo status di cru, unendosi a nomi noti come Châteauneuf-du-Pape, Gigondas e Crozes-Hermitage.
I vignaioli di Cairanne prima ha presentato la domanda per lo status di cru al Istituto Nazionale delle Denominazioni di Origine (INAO) nel 2008. È stato approvato all'inizio di questa settimana, sebbene il decreto ufficiale debba ancora essere pubblicato.
Cairanne ha raggiunto Cotes du Rhone status nel 1953 e divenne un Villaggi della Côtes du Rhône denominazione nel 1967.
'Per noi, la promozione allo status di cru è un riconoscimento degli enormi miglioramenti che abbiamo apportato alla qualità dei nostri vini bianchi e rossi', afferma Denis Alary, presidente del Syndicat des Vignerons de Cairanne.
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La promozione allo status di cru significa che le etichette dei vini possono ora essere etichettate come Cairanne, senza la necessità di includere 'Côtes du Rhône'.
Credito: www.rhone-wines.com
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Cairanne è la diciassettesima denominazione ad ottenere lo status di cru prima di allora Rasteau è stata la più recente, promossa nel 2010.
'Lo status di Cru impone parametri nuovi e più rigorosi, che dobbiamo rispettare in vigna e in cantina', ha affermato Eric Monnin, capo produttore di vino di Boutinot nel Rodano.
'La buona notizia arriva quando finiamo la potatura e attendiamo lo scoppio del germoglio in preparazione della vendemmia 2016 come cru.'
La maggior parte del vino prodotto a Cairanne è rosso, ottenuto da Grenache , Syrah e Mourvèdre . Circa il cinque percento della produzione è vino bianco, ottenuto da Grenache blanc , Clairette , Roussanne , Marsanne e Viognier . L'area di produzione è di 956 ettari.
