Città del vino Changyu
La più antica azienda vinicola cinese, la 'Changyu Pioneer Wine Co', ha annunciato che costruirà una 'città del vino' nella provincia di Shandong.
'Città del vino', Yantai
Il progetto, secondo ChinaDaily.com , sarà situato nella città di Yantai, coprirà un'area di 413 ettari e avrà un costo stimato di 6 miliardi di yuan (942,6 milioni di dollari).
Il centro ospiterà un istituto di ricerca e un centro di produzione del vino, oltre a vigneti, un 'centro internazionale di commercio del vino' e un 'villaggio in stile europeo'.
Ci saranno anche 'due castelli di vino e brandy di fascia alta', ha riferito il sito web, rendendolo uno dei più grandi impianti di produzione di vino e brandy al mondo.
Il centro dovrebbe essere completato entro il 2016.
Changyu, secondo il suo sito web, è stata classificata come il decimo produttore di vino al mondo nel 2007, con un fatturato di 695 milioni di dollari.
Non è estraneo a progetti edilizi audaci: nel 2002 ha stretto una partnership con l'azienda vinicola francese Castel per costruire l'enorme Chateau Changyu-Castel nello Shandong, e ha seguito quello con altri sei castelli.
Tre di questi sono completi, con gli altri tre - Chateau Changyu Baron Balboa nello Xinjiang Uygur, Chateau Changyu Moser XV a Ningxia Hui e Chateau Changyu Queen nella provincia di Shaanxi - dovrebbe aprire quest'anno.
Changyu ha collaborazioni con produttori in diversi paesi, tra cui Francia, Portogallo, Italia, Nuova Zelanda e Canada.
Nel 2006, Changyu ha costruito quella che doveva essere una delle più grandi tenute di vino di ghiaccio del mondo nella città di Beidianzi a Huanren, nella provincia nord-orientale del Liaoning. In termini di clima, altitudine, topografia e tipo di suolo, Beidianzi è risultato essere quasi identico alle grandi tenute di vino di ghiaccio del Canada.
Suo Château Changyu Vidal Ice Wine 2008 ha vinto l'argento al Decanter World Wine Awards 2011 .
Scritto da Adam Lechmere
