Touriga Nacional pronto per la raccolta in Portogallo. Potrebbe presto essere una caratteristica dei vigneti di Bordeaux ... Credito: S. Forster / Alamy
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Una proposta per far entrare i nuovi vitigni Bordeaux e i vigneti della denominazione Bordeaux Supérieur hanno superato un voto chiave da parte degli enologi alla fine della scorsa settimana, secondo una dichiarazione dell'unione del vino, Unione.
Le sette varietà includono Marselan e il portoghese preferito Touriga Nacional , più il meno noto Castets e Arinarnoa , che è un incrocio tra Tannat e Cabernet Sauvignon.
Per i vini bianchi, le nuove uve sono Alvarinho , Little Manseng e Liliorila , che nasce negli anni Cinquanta a seguito di un incrocio di Barocco e Chardonnay.
L'autorità nazionale di denominazione francese, INAO, deve ancora dare l'approvazione finale al piano, ma si tratta di una mossa potenzialmente rivoluzionaria per combattere gli effetti del cambiamento climatico.
I benefici delle sette uve vanno da una resistenza naturale relativamente buona a malattie specifiche, come il marciume grigio e l'oidio, a una comprovata capacità di far fronte a condizioni più calde.
Decanter's L'esperta di Bordeaux, Jane Anson, ha affermato che il piano dovrebbe essere un 'campanello d'allarme' per l'industria in generale sui cambiamenti climatici.
'Mi sarei aspettato che la burocrazia di Bordeaux si muovesse più lentamente, ma chiaramente gli organi di governo vedono l'importanza di dare ai produttori di vino la flessibilità e l'agilità per reagire'.
Siamo agli inizi del processo, ma Anson ha affermato che il Merlot potrebbe essere maggiormente influenzato dai cambiamenti, a causa della sua maggiore suscettibilità al calore.
Ha detto che la mossa è stata potenzialmente un grande cambiamento culturale. 'Sarà affascinante seguirlo.'
Le nuove uve potrebbero costituire fino al 10% della miscela finale, ma solo il 5% della superficie vitata di un produttore. Se verrà data l'approvazione finale, le piantagioni potrebbero iniziare nella stagione 2020/21, ha affermato il The Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.
Bordeaux e Bordeaux Supérieur costituiscono il 55% della superficie vitata di Bordeaux, producendo 384 milioni di bottiglie di vino all'anno, secondo l'ente sindacale per le denominazioni.
