Cinque dei vini Barolo 2013 preferiti di Stephen Brook, degustati nel 2017.
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- Annata 2013
Stephen Brook offre la sua visione della vendemmia del Barolo 2013 e consiglia i suoi migliori vini.
Riepilogo annata 2013 Barolo:
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Qualità complessiva molto buona, nonostante le comuni disparità tra le zone piemontesi
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Meno grip del 2010, più freschezza del 2011 e più struttura del 2012 con tannini fini e delicati. Alcuni vini in avanti, mentre altri dovrebbero sbocciare con l'invecchiamento.
Scorri verso il basso leggere sulla stagione di crescita e sui comuni
Cinque dei migliori vini Barolo 2013 di Stephen Brook:
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Perché il carattere vintage è raramente uniforme nel paese del Barolo
Mentre la topografia dei vigneti in Borgogna o Bordeaux tende ad essere uniforme, in Piemonte la diversità è la regola, non l'eccezione.
I vigneti si affacciano in tutte le direzioni, a seconda dell'esposizione dei pendii su cui sono piantati. I migliori siti erano invariabilmente riservati Nebbiolo , che è l'ultima maturazione delle varietà piemontesi.
Ma il riscaldamento globale sta spingendo molti coltivatori a mettere in dubbio questa saggezza convenzionale: con i picchi di calore torridi ormai comuni in molte annate, l'esposizione diretta alla luce solare cocente potrebbe non essere più così desiderabile.
Inoltre, le tendenze meteorologiche qui tendono ad essere localizzate. Le piogge sono spesso sparse, inzuppando un vigneto e lasciandone un altro, a 3 km di distanza, intatto. Ciò significa che le affermazioni sul carattere e sulla qualità vintage di solito devono essere qualificate.
Tuttavia è giusto affermare che il 2013 è un'annata molto buona Barolo .
La stagione vegetativa 2013 in Piemonte
L'inizio della primavera è stato fresco e ha piovuto copiosamente a maggio, con giornate più piovose che secche. Tuttavia, gli acquazzoni sono stati i benvenuti in quanto hanno fornito riserve d'acqua per i caldi mesi estivi.
La malattia, in particolare la peronospora, minacciava le viti, quindi era fondamentale intervenire per scoraggiarne lo scoppio o la diffusione. Ma questo è qualcosa che i coltivatori di Barolo sanno fare, anche se alcuni vigneti erano semplicemente troppo bagnati per consentire ai trattori di irrorare i filari, quindi i trattamenti dovevano essere eseguiti a mano.
Il tempo è migliorato a giugno, con buone condizioni di fioritura a metà mese, e anche luglio è andato bene. Agosto è stato caldo, ma non eccessivamente. Le piogge primaverili hanno favorito la formazione di grossi grappoli, ma tendevano a essere compatti.
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Ci sono state poche giornate estive con temperature molto elevate, e la peronospora e la peronospora hanno continuato a colpire nei vigneti. La rimozione tempestiva delle foglie e la raccolta verde erano essenziali per tenere a bada le malattie.
La maggior parte di settembre e l'inizio di ottobre hanno visto un periodo di giornate soleggiate e notti fresche. Ciò significava che non c'era fretta di raccogliere e la maggior parte dei coltivatori ha raccolto relativamente tardi, fino a quando le temperature non sono scese a metà ottobre, portando il raccolto al termine.
Stile vintage
Il risultato della stagione di crescita è stato che i vini, sebbene strutturati, sono caratterizzati più dal profumo e dalla finezza che dalla potenza. I tannini, indubbiamente presenti, sono comunque delicati e di grana fine. I produttori sono entusiasti e con buone ragioni.
Differenze intercomunali
Sebbene le condizioni meteorologiche fossero abbastanza uniformi in tutta la regione, le variazioni da villaggio a villaggio erano distinguibili, sebbene in alcuni casi le caratteristiche di un vino potessero essere dovute tanto all'abilità (o alla mancanza di essa) dei produttori quanto ai microclimi locali.
Barolo da La Morra era vario nello stile, con qualche rovere invadente, e alcuni vini erano piuttosto duri e forse meno che maturi in modo ottimale. Tutti i vini hanno mostrato tannini giovani e un po 'di presa, ma alcuni sono più duri ed estratti di altri.
Vini da Novello erano una borsa mista, ma Verduno ha prodotto delle ottime bottiglie.
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Il villaggio di Barolo anche mostrato bene, sebbene ci fossero alcuni vini molli e troppo maturi.
Monforte è stato un po 'deludente, con alcuni vini deboli e semplici, così come quelli più strutturati - ma ci si aspetta molto da Monforte.
Castiglione Falletto era più coerente, con alcuni vini deliziosi.
Serralunga ha prodotto alcune delle migliori bottiglie, con una gradita freschezza e assenza di sovraestrazione.
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Conclusione
Il Barolo 2013 non è un'annata facile da confrontare con i predecessori. Sembra esserci un po 'meno grip rispetto ai magnifici anni 2010, più freschezza e gusto rispetto agli anni 2011 più carnosi, più struttura e complessità rispetto agli anni 2012.
Alcuni vini sembrano piuttosto innovativi, ma sospetto che molti di loro, compresi alcuni che ora possono sembrare un po 'deludenti, sbocceranno dopo qualche anno in più in bottiglia.
Questo articolo è apparso originariamente nel numero di settembre 2017 di Decanter rivista.
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