I proprietari di giornali milionari, i fratelli Barclay, festeggiano la loro prima vendemmia sull'isola di Sark.
Daniel lascia i giorni della nostra vita
Una delle più piccole delle Isole del Canale, lunga appena tre miglia e larga un miglio, Sark si trova a circa otto miglia da Guernsey.
Una parte è di proprietà di David e Frederick Barclay (nella foto), proprietari del quotidiano britannico the Daily Telegraph e la rivista di notizie Spettatore .
Hanno piantato vigneti sull'isola due anni fa, così come un piccolo appezzamento sull'isola di Brecqhou, a ovest di Sark.
I Barclays hanno investito oltre 1 milione di sterline nel progetto, secondo Kevin Delaney di Sark Estate Management .
Hanno costruito una nuova cantina, piantato circa 11 ettari di vigneto, da Chardonnay, Pinot Gris e Savagnin a Pinot Nero e Gamay, situati in piccoli appezzamenti in tutta l'isola, con una potenzialità di produrre circa 100hl di vino.
Sono previsti un bianco secco, un bianco frizzante e un rosso, tutti da agricoltura biologica. I primi vini saranno disponibili per la vendita in bottiglia entro la vendemmia del prossimo anno.
Nonostante l'isola non sia ufficialmente né nel Regno Unito né nell'UE, c'è una netta influenza francese nella vinificazione - con il Bordeaux Alain Raynaud , ex proprietario dello Chateau Quinault di St Emilion, a capo di un team che comprende l'enologo permanente Etienne Longuechaud, che ha studiato vinificazione presso La Torre Bianca a Bordeaux, e la consulenza per i vigneti dello specialista del terroir David Pernet di Sovivins .
La produzione dello spumante sarà seguita da Champagne produttore Mark Quertenier.
'Quest'anno il raccolto è minimo, a malapena un barile', ha detto Raynaud Decanter.com , 'Ma ci basta iniziare la nostra analisi, per capire quali vitigni stanno meglio e rispondono al clima e al terroir. Questa è un'annata da laboratorio. '
Raynaud ha detto che la sfida più grande è stata l'esposizione dell'isola al vento, rendendo necessario un forte sistema di graticci per proteggere le uve,
'Per combattere questo, stanno per piantare 5.000 alberi, siepi e arbusti per promuovere la biodiversità e per fornire una barriera contro il vento per le viti', ha detto Delaney.
Raynaud si è detto soddisfatto della qualità delle uve.
'Le temperature sono buone e abbiamo visto 12 gradi di alcol naturale nei bianchi. È probabile che utilizzeremo una fermentazione malolattica secondaria sui bianchi per ammorbidire l'acidità e la qualità è estremamente promettente. '
Scritto da Jane Anson a Bordeaux
