Principale blog sul vino Stile bar: un pomeriggio con la direttrice creativa della sarta Pam Wiznitzer

Stile bar: un pomeriggio con la direttrice creativa della sarta Pam Wiznitzer

Tutte le fotografie di Jeff Licciardello

Pamela Wiznitzer è arrivata preparata.

Quando io e Jeff ci sistemiamo Sarta il paradiso dei cocktail dell'Upper East Side dove lavora la vivace signora Wiznitzer, che riprende a malapena il fiato prima di dirci che ha portato diversi abiti tra cui scegliere. I suoi capelli sembrano appena pettinati, è armata di una tazza di Starbucks e parla con una voce roca di Lauren Bacall che ti fa venire voglia di ascoltarla mentre ti racconta le sue avventure dietro il bastone. Pam non soffre di mancanza di avventure. Quando le chiediamo cosa farà per le prossime due settimane, ci dice che verrà portata in aereo a Torino per conto del famoso produttore di vermouth Martini&Rossi .

paolo giovane e irrequieto

I nostri piani per l'estate sembrano improvvisamente un po' trasandati.

Dopo aver trascorso qualche minuto con Pam, è ovvio il motivo per cui qualsiasi produttore di alcolici vorrebbe rivendicarla come ambasciatrice del marchio. Sì, è una barista di talento. Ha affinato le sue abilità in luoghi pluripremiati come quello di New York Coniglio morto e ora sta facendo il suo meglio come direttore creativo presso Seamstress. Ma possiede anche un entusiasmo concentrato e ben studiato. Proprio come si è presa il tempo per scegliere diverse opzioni praticabili per il nostro servizio fotografico, è anche studiosa quando si tratta della sua arte. Il menù della Sarta ne è la prova.

Heather Tom che lascia il b&b

La lista delle bevande, appositamente a tema cucito, è suddivisa in quattro diverse sezioni: Patchwork Sovrapposizione Ricamo E Liner . Ogni divisione si concentra su un concetto diverso sotto forma di intricati cocktail (e mocktail) multistrato che sono tanto sorprendenti quanto deliziosi. Prendi il Mattiniero : Remy 1738 Cognac Averna caffè sherry e demerara o the Mortimar e malva : Segale di maiale con fischio Chai Vermut e Liquore allo zenzero intenso di Barrow . Queste miscele hanno senso quando le contempli (e ovviamente le bevi) ma probabilmente non le inventeresti tu stesso. Questo a meno che tu non sia esperto e studiato come Pam.

Pam ha lavorato in diversi bar, ma è tanto un'accademica quanto una maestra di cocktail. Ha due B.A. e due Master: un B.A. e M.A. in Scienze Politiche n M.A. in Scienze Alimentari e un altro B.A. in Studi ebraici moderni. Impara, mescola, scrive, consulta. È stata nominata (e ha vinto) una lunga lista di premi alcolici. E per nostra fortuna anche lei si veste a festa.

Adoro i colori, dichiara esaminando le sue opzioni di abbigliamento. Quando mi sono trasferita a New York per la prima volta ero così entusiasta di vestirmi come loro Sesso e città . Poi ho capito che era fuori moda ma non mi importava. In effetti c'è sicuramente un accenno di Carrie Bradshaw nelle gonne lunghe e fluenti di Pam, negli abiti dai motivi vivaci e nei cappelli audaci, ma lo stile di Pam sembra molto meno comprato in negozio. Mentre il suo stilista personale Patrick Brauss di Topshop la aiuta a selezionare gli abiti audaci che indossa per le sue diverse occasioni (a giudicare da una giuria di spiriti che lavora viaggiando in tutto il mondo). Pam accentua ogni outfit con accessori ricchi di storia.

Pam ci porta fuori così possiamo fare una bella foto della sua vasta collezione di gioielli. Le perline e i fili che adornano le sue mani e i suoi polsi brillano sotto il sole estivo che picchia sull'esterno della Sarta. Ogni pezzo viene fornito con una spiegazione. Mentre ci mostra un braccialetto dell'azienda con sede nel Rhode Island Alex + Ani spiega che ho ricevuto questo braccialetto a un evento presentato da [azienda di cosmetici] Filosofia . Natasha Bedingfield si è presentata lì e ha una presenza davvero potente. Poi ci mostra un piccolo anello d'argento e d'oro. Questo è un anello della preoccupazione che mi ha regalato mia madre mentre lavoravo alla tesi. Poteva vedere quanto fossi stressato, quindi me lo ha dato per aiutarmi a calmarmi.

Mentre stiamo scattando foto di Pam fuori dalla Sarta, un fattorino si avvicina con un'enorme scorta di liquori. Notando il nostro servizio fotografico sembra confuso. Sei nel posto giusto! lo assicura Pam con un sorriso indicando l'ingresso alle sue spalle.

This is Pam. È assolutamente sincera e sincera nelle sue passioni ed è una persona che dice la verità. Senza una goccia di vergogna ammette di aver attraversato periodi di difficoltà e forse di incertezza e condivide con entusiasmo momenti di felicità e significato nella sua vita. Ma anche se trasuda l'accettazione di sé e la soddisfazione generale di un'istruttrice di yoga alla moda, non sembra essere una qualunque cosa accada, accade tipo di persona. Potrebbe sembrare rilassata nel suo comportamento, ma è una donna d'affari.

project runway all stars stagione 7 episodio 5

Quando Pam indossa il suo vestito da sarta – un grembiule da cucito e scarpe robuste – sembra autorevole. Vogliamo acquistare i drink esclusivi che ha creato. Vogliamo ascoltare le storie dietro di loro. E sì, vorremmo un altro giro.

Per saperne di più su Sarta visitare il loro sito web .

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