Gli ospiti avranno la possibilità di godersi una ricreazione della cena fatta da quelli in prima classe sul Titanic originale.
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Cookson Adventures ha offerto un viaggio che include un'immersione al relitto del Titanic e una ricreazione della cena abbinata al vino servita a coloro che sono in prima classe nel fatidico viaggio inaugurale della nave.
Disponibile per nove persone e che si svolgerà a luglio 2019, Cookson ha affermato che il viaggio è stata una rara opportunità per prendere parte a un'immersione con equipaggio al relitto del Titanic, che si trova a 3.800 metri sotto il livello del mare sul letto dell'Atlantico.
Dopo la navigazione notturna verso il relitto, le immersioni saranno accompagnate da un ricercatore professionista, che guiderà gli ospiti attraverso la vita marina durante la discesa e fornirà un tour dettagliato della nave, ha detto Cookson.
Per finire il viaggio, gli chef ricreano una sontuosa cena di 10 portate originariamente gustata dai passeggeri di prima classe prima della disastrosa collisione dell'iceberg nella notte del 14 aprile 1912.
Il cibo sarà abbinato ai vini del periodo, acquistati dal fornitore Wine Source, ha affermato Cookson. I vini includeranno una bottiglia di Heidsieck Gout Champagne del 1907, l'annata originariamente bevuta sul Titanic, recuperata da un relitto di una goletta svedese affondata nel 1916.
Alcune delle portate proposte nel menu includono ostriche, filet mignon, foie gras, piccione arrosto e Consommé Olga.
I prezzi completi per il viaggio erano disponibili 'su richiesta', ha affermato Cookson.
La sola cena del vino sarebbe disponibile a prezzi diversi, da £ 1.000 a £ 10.000 a seconda del livello di vini e annate scelti, ha detto.
Le opzioni di vino potrebbero includere un vino di Madeira del 1912, uno Château d’Yquem e uno Château Cheval Blanc, che potrebbero essere acquistati presso il cliente compleanno vintage , per esempio.
'Il Titanic era l'incarnazione del lusso, quando salpò nel 1912, e la capacità di ricreare il capolavoro che era il pasto serale, con vini d'annata abbinati appropriati a questa festa è un'incredibile impresa culinaria', ha detto Thomas Delande, portavoce Melchior Club di Wine Source.
Il Titanic affondò poche ore dopo aver colpito un iceberg, con l'eventuale perdita di oltre 1.500 passeggeri ed equipaggio.
