Giovani viti nella penisola di Mornington, Victoria. Credito: istock / Getty
- Esclusivo
- Punti salienti
La penisola di Mornington è diventata rapidamente una fonte preziosa di Pinot Nero e Chardonnay per gli esperti. Qui ci sono diversi vini da cercare da questo clima fresco, regione australiana, tra cui il Paringa Shiraz che è degno di menzione. Tutto assaggiato da Decanter's Tina Gellie.
Note di degustazione di seguito di Tina Gellie. Introduzione di Chris Mercer a seguito di un incontro con diversi produttori di vino della penisola di Mornington all'Australia House a Londra nell'ottobre 2018.
L'emergere della penisola di Mornington negli ultimi 20 anni, e in particolare nell'ultimo decennio, va di pari passo con l'ascesa alla ribalta delle regioni vinicole australiane dal clima più fresco.
Andrew Jefford ha scritto Decanter.com nel 2014 , 'Questo dito di terra marittimo collinoso appena oltre la periferia di Melbourne è un argomento sempre più convincente per essere uno dei grandi luoghi di Pinot dell'emisfero meridionale.'
Gli stretti legami con Melbourne hanno anche conferito a molte aziende vinicole una forte dimensione di 'cantina' alle loro attività attraverso sale di degustazione e ristoranti.
C'è anche un senso di apprendimento collettivo, accanto a una comprensione congiunta dei fondamenti del marketing, tra diversi produttori di vino in quest'area due ingredienti che, se supportati da vini di qualità, possono creare un cosiddetto 'effetto cluster' che ha dimostrato di migliorare in modo significativo lo sviluppo di una regione.
Questo non si traduce necessariamente in omogeneità in vigna e in cantina.
Ad esempio, i produttori di vino differiscono ancora su una serie di metodi, come la misura in cui la fermentazione a grappolo intero dovrebbe essere impiegata sul Pinot. E, per una regione relativamente piccola, i modelli meteorologici possono variare notevolmente.
Mornington Pinot Noir
Si potrebbe sostenere che uno stile caratteristico per il Pinot della penisola di Mornington è ancora un work-in-progress in una certa misura.
Detto questo, alcuni degustatori hanno commentato la complessità raggiunta nei migliori vini, aiutati negli ultimi anni da una maggiore diversità di età dei vigneti. Inoltre, una comprensione sempre più granulare del terreno dei vigneti, la priorità dei sapori di frutta rossa fresca e l'acidità naturale guidata dal clima hanno sicuramente contribuito a ottenere consensi.
La Borgogna è stata proposta come punto di riferimento, ma nessuno vuole essere solo un atto di tributo. Martin Spedding, proprietario della cantina Ten Minutes by Tractor, ha ammesso di avere 'un po 'di rabbia' ogni volta che emerge il confronto con la parola 'B', nonostante le sue connotazioni lusinghiere - sebbene abbia parlato di 'valori condivisi' tra le due regioni in termini di focalizzazione sul vigneto e senso del luogo.
Kate McIntyre MW, di Moorooduc Estate e seconda generazione della famiglia proprietaria, ha aggiunto: 'Le persone associano i nostri vini alla Borgogna, quindi ci assicuriamo tutti di capire la Borgogna. Ma facciamo riferimento ai Pinot in tutto il mondo. È importante capire cosa stanno facendo Oregon, Nuova Zelanda, Yarra Valley e Tasmania.
'Avere quel livello di conoscenza del Pinot nel mondo, e anche dello Chardonnay, ci consente di definire i nostri [vini].'
Come clima marittimo, la variazione vintage può essere un fattore più importante a Mornington. Le date di vendemmia variano, con il 2016 che ha visto il primissimo record e il 2017 ha dimostrato un'annata di maturazione più lenta, con uve raccolte solo alla fine di marzo in alcuni casi.
Sonny sta tornando a Port Charles?
Come ci si aspetterebbe, l'uso della quercia è relativamente contenuto.
Per il Pinot, il consenso generale attorno al tavolo delle riunioni presso l'Australia House a Londra è che il vino maturato in rovere francese nuovo tende a sedersi in botti leggermente tostate e costituisce in media tra il 20% e il 25% della miscela finale. Il rovere nuovo può essere molto meno su alcuni vini, tuttavia.
Il punto che, come avrete sicuramente letto di altre regioni, è di tirare fuori il frutto e il senso del posto nei vini, oltre a sottolineare la naturale acidità che questo clima fornisce.
Se non hai ancora scelto il vino per la cena di Natale, Mornington potrebbe essere un degno concorrente.
Grandi vini Pinot Noir e Chardonnay della penisola di Mornington da provare :
In questa lista troverete anche due vini Paringa Shiraz, assaggiati nella stessa degustazione e considerati degni di menzione. Inoltre, abbiamo incluso la nota di Tina Gellie sul Crittenden Estate Pinot Noir 2016, che ha assaggiato all'inizio di quest'anno.
Factfile
Clima : Marittimo
Varietà principali : Pinot Nero, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Shiraz. Tasche di Semillon, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc, anche.
Altitudine : Tra 25 e 250 metri sul livello del mare
Numero di vigneti : Circa 200
Numero di cantine : Circa 50
Basato su dati della Mornington Peninsula Vignerons Association
Articoli pubblicati più di recente sul Pinot Nero :
